„Evaluare de 1 stea” sau „5 stele” pe Google Maps: Ce părere au proprietarii de restaurante din Ho Chi Minh City?

Evaluările de la „1 stea” la „5 stele” de pe Google Maps pentru restaurante și localuri îi ajută pe clienți să evalueze și să își exprime opiniile cu privire la calitatea mâncării și a serviciilor. În ceea ce privește proprietarii de restaurante din Ho Chi Minh City, sunt importante evaluările cu stele ale restaurantelor lor?

Pentru unii proprietari de restaurante din orașul Ho Chi Minh, evaluările cu stele pe Google Maps reprezintă atât presiune, cât și motivație pentru a servi mai bine clienții.

„Presiunea recenziilor de 1 stea pe Google Maps!”

Nu cu mult timp în urmă, povestea despre proprietara unui celebru magazin de ceai cu lapte din districtul Chanh Hung (HCMC) care a sunat o clientă care tocmai îi dăduse o recenzie de 1 stea pentru calitatea serviciilor magazinului a devenit rapid virală online.

În clipul distribuit, proprietarul a vorbit cu clientul într-o manieră drăguță și receptivă, ascultând opiniile clienților și „compensând” experiențele neplăcute ale acestora, sperând că acesta va acorda restaurantului o recenzie de stele pe Google Maps.

Evaluările pozitive cu stele pe Google Maps sunt mândria multor proprietari de restaurante din Ho Chi Minh City.

FOTO: CAO AN BIEN

Recent, au existat numeroase cazuri în care restaurante, localuri, hoteluri și unități de servire au fost lovite de o avalanșă de recenzii de 1 stea din partea comunității online, atunci când clienții le-au „expus” pe rețelele sociale din cauza calității slabe a serviciilor, conform experiențelor lor. Indiferent dacă este corect sau greșit, mulți oameni își pun întrebarea: Este ratingul cu stele de pe Google Maps cu adevărat important pentru proprietarii de restaurante, localuri și unități de servire?

Într-un interviu acordat lui Thanh Nien , dna N., proprietara unui restaurant vietnamez din Saigon Ward (HCMC), a declarat că evaluările pe Google Maps sunt foarte importante pentru ea. Potrivit acesteia, prin recenzii pozitive, restaurantul poate atrage și ajunge la mai mulți clienți.

De aceea, încă din primele zile de la deschiderea restaurantului, ea și personalul ei le-au cerut în mod activ clienților să acorde „5 stele” dacă au avut o experiență bună sau să ofere direct feedback restaurantului dacă au avut o experiență neplăcută, în loc să acorde „1 stea”.

„Uneori, mă simt și eu presată de aceste evaluări cu stele. Dacă există multe comentarii negative sau experiențe neplăcute din partea clienților, afacerea restaurantului va fi cu siguranță afectată. Nimeni nu vrea să meargă la un restaurant cu multe recenzii negative, inclusiv eu. Între timp, mulți oameni se uită acum la recenziile de pe Google Maps înainte de a vizita un restaurant”, a spus dna N.

Mulți clienți aleg să evalueze calitatea mâncării și a serviciilor din restaurante și localuri prin intermediul Google Maps.

FOTO: CAO AN BIEN

Totuși, pentru proprietara restaurantului, evaluările pe bază de stele reprezintă atât presiune, cât și motivație pentru a servi mai bine clienții. Este mulțumită că, după mai bine de 1 an de funcționare, restaurantul ei își menține în continuare reputația cu 4,9 stele și 500 de recenzii ale clienților, majoritatea fiind experiențe culinare pozitive.

„Încearcă doar să-i servești bine pe clienți!”

Între timp, dna TN (63 de ani), proprietara unui restaurant cu peste 24 de ani de experiență în Gia Dinh Ward (HCMC), a declarat că nu a acordat niciodată atenție notelor clienților de pe Google Maps. De-a lungul anilor, restaurantul a încercat întotdeauna să servească tot ce a putut mai bine.

„Dacă clienții nu sunt mulțumiți de ceva, vă rugăm să ne oferiți feedback sincer, astfel încât să putem schimba lucrurile. Nu sunt familiarizat cu evaluările online cu stele. Cred că atâta timp cât servim bine clienții, lucrurile bune vor veni de la sine, iar clienții ne vor susține în continuare. Din fericire, restaurantul meu este susținut de clienți de zeci de ani”, a mărturisit proprietarul.

Între timp, proprietarul unui restaurant cu tăiței din Binh Dong Ward (HCMC) a declarat că pentru magazinele nou deschise, precum al său, recenziile clienților de pe Google Maps sunt importante. Pentru el, recenziile pozitive ajută magazinul să câștige mai multă încredere și sprijin din partea clienților. Totodată, recenziile negative ajută, de asemenea, magazinul să își vadă deficiențele și limitele pentru a le corecta.

Mulți clienți aleg să viziteze restaurante cu multe recenzii de „5 stele”.

FOTO: CAO AN BIEN

„Totuși, nu mă aștept ca clienții să lase recenzii negative pe Google Maps, deoarece acest lucru îmi va afecta reputația și afacerea. Le spun adesea clienților care vin să mănânce la restaurant că, dacă nu sunt mulțumiți de ceva, vă rog să vă oferiți comentariile sau să sunați la restaurant pentru a raporta acest lucru”, a declarat proprietarul.

Dl. Phu Nguyen (26 de ani), care locuiește în cartierul Binh Dong, a spus că înainte de a merge să mănânce la un restaurant, el și prietenii săi consultă adesea recenziile de pe Google Maps despre restaurantul respectiv. El încă acordă prioritate alegerii restaurantelor cu multe stele și recenzii pozitive.

„Desigur, evaluările cu stele sunt doar pentru referință, deoarece deliciul unui preparat depinde de gustul fiecărei persoane și poate fi evaluat doar prin experiență directă. Cu toate acestea, merită luate în considerare și recenziile multor clienți anteriori”, a spus el.

Sursă: https://thanhnien.vn/danh-gia-1-sao-hay-5-sao-tren-google-maps-chu-quan-o-tphcm-nghi-gi-185251112170934011.htm