„Pârghie” pentru produsele agricole
Pentru a crește valoarea produselor agricole și a dezvolta o producție agricolă durabilă, Dong Thap s-a concentrat recent pe restructurarea agriculturii în direcția orientării către eficiența economică și piața. Una dintre direcțiile importante este promovarea dezvoltării prelucrării profunde a produselor agricole.
 |
| Linia de procesare și congelare a legumelor și fructelor a companiei Thabico Tien Giang Food Industry Joint Stock Company. |
Pornind de la aceste orientări, împreună cu sprijinul concentrat și atragerea resurselor, industria de prelucrare agricolă a provinciei a obținut inițial rezultate pozitive.
Conform Departamentului pentru Agricultură și Mediu (DARD) din provincia Dong Thap, provincia are în prezent peste 800 de întreprinderi care prelucrează produse agricole, forestiere, piscicole și alimentare. Industrii cheie de prelucrare au fost înființate în asociere cu produsele puternice ale regiunii, cum ar fi: fructe de mare (pangasius), orez, fructe (durian, mango, fructul dragonului, longan, jackfruit...), lotus...
Dintre acestea, există peste 200 de întreprinderi de procesare a orezului, cu o capacitate totală de aproximativ 4,5 - 5 milioane de tone/an; 25 de întreprinderi de procesare a fructelor, cu o capacitate totală de aproximativ 700.000 de tone/an; și aproximativ 48 de întreprinderi de procesare a fructelor de mare, cu o capacitate de 640.627 de tone/an.
Potrivit Departamentului Agriculturii și Mediului, în ciuda obținerii multor rezultate pozitive, industria de prelucrare a produselor agricole din provincie se confruntă încă cu anumite dificultăți. În primul rând, este vorba despre amploarea și tehnologia întreprinderii. Majoritatea instalațiilor de procesare sunt încă întreprinderi mici și mijlocii, cu potențial limitat și tehnologie nesincronizată și modernă. Capitalul de investiții limitat reprezintă, de asemenea, o mare provocare. Întreprinderile au dificultăți în accesarea unor surse mari de capital pentru a moderniza fabricile și a achiziționa utilaje avansate. Atragerea de proiecte de procesare la scară largă necesită timp și politici ferme. În plus, calitatea și aprovizionarea cu materii prime nu sunt cu adevărat stabile. Producția agricolă este încă fragmentată, legătura dintre fermieri și întreprinderile de procesare este uneori slabă, ceea ce duce la o lipsă de materii prime care să îndeplinească standardele atât cantitativ, cât și calitativ, afectând planul de producție al fabricii... |
În special, multe întreprinderi au investit în tehnologii avansate și moderne, contribuind la îmbunătățirea calității produselor și a competitivității internaționale. Datorită aplicării tehnologiei moderne, produsele agricole procesate sunt din ce în ce mai diverse, îndeplinind standardele multor piețe exigente, cum ar fi Statele Unite, UE, Japonia și Coreea.
Industria de prelucrare nu numai că ajută la reducerea presiunii sezoniere a consumului, dar motivează și întreprinderile și fermierii să investească în îmbunătățirea calității materiilor prime din zonele respective, urmărind formarea unui lanț valoric închis, eficient și sustenabil.
Potrivit directorului Departamentului pentru Agricultură și Mediu, Le Ha Luan, Dong Thap a fost recent proactivă în atragerea de investiții, creând un mediu atractiv pentru întreprinderile de procesare a produselor agricole. În același timp, a organizat numeroase conferințe pentru a-și promova și promova potențialul și a emis politici preferențiale privind terenurile, creditele, formarea resurselor umane etc. pentru a atrage investitori. În special, după fuziune, provincia Dong Thap are avantajul unei planificări generale la scară largă, cu zeci de zone și clustere de procesare industrială amenajate și un fond funciar abundent și curat.
În prezent, provincia are sute de proiecte care necesită investiții, creând o atracție sporită pentru afaceri. Datorită mediului favorabil, în zonă au fost implementate numeroase proiecte de anvergură în domeniul prelucrării intensive. Instalațiile preliminare de procesare și depozitele frigorifice pentru produsele agricole în clusterele portuare Sa Dec, Thuong Phuoc și Go Cong au contribuit la formarea unui centru regional de logistică și procesare.
Funcționarea fabricilor de procesare a avut un efect foarte pozitiv atât asupra producției, cât și asupra consumului de produse agricole. Datorită fabricilor de procesare, producția agricolă este mai stabilă, reducând nevoia de „salvare” a culturilor.
Un exemplu tipic este Fabrica de Prelucrare a Legumelor și Nuci de Cocos a Societății pe Acțiuni Thabico Tien Giang din Industria Alimentară, cu o suprafață de 4,8 hectare și o capacitate de 120.000 de tone/an, care aplică tehnologia modernă de congelare rapidă IQF.
În plus, în provincie există și întreprinderi mari care au investit în fabrici de procesare, cum ar fi: Go Dang, Van Duc, Vinh Hoan, Hung Ca, Phat Tien (produse acvatice); Chon Chinh, Vinarice, Co May, Ricegrower, Viet Hung (orez); T&H, Chu Chin, Westernfarm, Song Nhi, Ecolotus, Sen Dai Viet, Ba Tre (mango, lotus). Companiile care procesează produse derivate din orez, cum ar fi: Sa Giang, Bich Chi..., și-au extins producția. Acest lucru a contribuit la creșterea puternică a cifrei de afaceri la exportul de pește, orez și fructe din regiune.
„În primele 6 luni ale anului 2025, valoarea exporturilor de produse agricole și acvatice este estimată la 326,97 milioane USD, reprezentând 9,8% din cifra de afaceri totală la export a provinciei, în creștere cu 5,4% în aceeași perioadă. Datorită dezvoltării prelucrării, proporția de produse agricole procesate este în creștere, reducând treptat exporturile de materii prime cu valoare scăzută; valoarea produselor este îmbunătățită, iar designurile sunt mai diversificate.”
„Multe articole care anterior erau doar produse secundare (grăsimea de somn, tărâțele de orez) au fost acum procesate în produse de export valoroase, cum ar fi uleiul de pește, uleiul de tărâțe de orez, colagenul... Produsele procesate de înaltă calitate au extins piața de consum pentru produsele agricole locale, ajungând chiar și pe piețele exigente”, a adăugat dl. Le Ha Luan.
PROMOVAREA ATRAGERII INVESTIȚIILOR
Recunoscând importanța industriei de prelucrare a produselor agricole în promovarea producției agricole durabile, Dong Thap se concentrează pe înlăturarea dificultăților pentru a solicita și dezvolta mai multe proiecte de investiții.
 |
| Provincia se concentrează pe solicitarea de investiții în prelucrarea produselor agricole. |
Potrivit domnului Le Ha Luan, pentru a dezvolta puternic industria de prelucrare a produselor agricole, Dong Thap se va concentra în perioada următoare pe implementarea unor soluții sincrone. În consecință, provincia va continua să implementeze eficient Planificarea Provincială pentru perioada 2021-2030, cu scopul de a face din Dong Thap unul dintre centrele de prelucrare a produselor agricole din regiunea Deltei Mekongului.
Sectorul Agriculturii se va coordona cu departamentele și sectoarele relevante pentru a se concentra pe implementarea Proiectului privind dezvoltarea industriei de prelucrare specializată până în 2030; considerând prelucrarea agricolă ca vârf de lance și dezvoltând lanțuri valorice închise de la producția de materii prime până la prelucrare și consum. În special, schimbarea mentalității de la „producția agricolă” la „economia agricolă” pentru a se dezvolta într-o direcție eficientă și durabilă.
Provincia va revizui și îmbunătăți stimulentele pentru investiții și politicile de sprijin (impozite, terenuri, credite). În același timp, va promova investițiile și va reforma procedurile administrative, va scurta timpul de autorizare a proiectelor. Dong Thap pregătește, de asemenea, fonduri pentru terenuri curate în zonele industriale și clustere pentru a atrage investitori în construirea de fabrici de procesare agricolă; va prioritiza apelul la proiecte de procesare profundă, aplicând tehnologii moderne, ecologice, pentru a crea produse cu valoare adăugată ridicată din produse agricole cheie; va viza ca, până în 2030, majoritatea unităților de procesare să atingă niveluri tehnologice avansate și aproximativ 70% din cifra de afaceri la export a provinciei să provină din produse agricole și acvatice procesate.
Una dintre orientările importante ale provinciei este concentrarea pe planificarea și dezvoltarea unor zone de materii prime concentrate la scară largă, conform standardelor VietGAP, GlobalGAP, organice etc., strâns legate de fabricile de procesare. În special, promovarea modelului de legătură a consumului între întreprinderi și fermieri pentru a asigura o sursă stabilă și de înaltă calitate de materii prime pentru procesare.
În același timp, este necesar să se sprijine fermierii în aplicarea proceselor agricole avansate și sincrone, astfel încât materiile prime să poată satisface cerințele pieței de export; concentrarea pe dezvoltarea sistemelor logistice și portuare conform planificării sincrone (provincia intenționează să formeze 4 mari grupuri portuare pe căile navigabile interioare pe râurile Tien și Hau (care acceptă nave de 5.000-10.000 de tone) și solicită investiții în construirea de centre logistice și depozite frigorifice moderne pentru deservirea produselor agricole). Finalizarea infrastructurii de trafic și a depozitelor va contribui la reducerea semnificativă a costurilor de transport și la îmbunătățirea competitivității produselor agricole după procesare.
Dl. Le Ha Luan a declarat: „În orientarea dezvoltării prelucrării profunde a produselor agricole, dezvoltarea resurselor umane este identificată de provincie ca fiind cea mai importantă. Provincia se va coordona cu universitățile, colegiile și centrele de formare profesională pentru a forma resurse umane de înaltă calitate pentru industria de prelucrare; se va concentra pe atragerea de experți și ingineri buni în tehnologia alimentară și managementul lanțului de aprovizionare.”
În același timp, instruiți periodic competențele echipelor de management și ale lucrătorilor tehnici din întreprinderi - un factor cheie pentru operarea eficientă a liniilor de procesare moderne și menținerea unei calități stabile a produselor.
MINH THANH
Sursă: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/dau-tu-che-bien-sau-don-bay-nang-tam-nong-san-dong-thap-1047887/
Comentariu (0)