Ce a cauzat scăderea simultană a prețului unei specii nutritive de fructe de mare în Vietnam, China, India și Indonezia?

Potrivit Asociației Exportatorilor și Producătorilor de Fructe de Mare din Vietnam (VASEP), prețurile creveților cruzi din provinciile Deltei Mekong au fost într-o tendință descendentă începând cu luna mai. Mai exact, comercianții au cumpărat 20-30 creveți/kg la 250.000 VND/kg, în scădere cu aproximativ 40.000 VND/kg. 50 de creveți/kg costau aproximativ 130.000-135.000 VND/kg acum o lună, dar acum au scăzut la 95.000 VND/kg.

Comercianții au cumpărat creveți cu picioare albe, bucăți de 100, la un preț de 66.000-70.000 VND/kg, în scădere cu aproximativ 20.000 VND/kg. Creveți cu picioare albe, bucăți de 50-60, la 73.000 VND, în scădere cu 30.000 VND/kg. Creveți cu picioare albe, bucăți de 70-80, la 70.000 VND/kg, în scădere cu 25.000 VND/kg.

În mod similar, prețul creveților cu picior alb în provinciile Ca Mau, Bac Lieu, Soc Trang , Ben Tre... este, de asemenea, la un nivel scăzut, în scădere bruscă față de începutul anului.

Potrivit dnei Kim Thu, expertă în piața creveților la VASEP, motivul scăderii bruște a prețurilor creveților, conform unor companii și comercianți, este cauzat de o ofertă care depășește cererea. În plus, creveții sunt în sezon, vremea este favorabilă, așadar recolta este mare; în același timp, companiile care achiziționează creveți pentru export reduc producția.

Activitățile de export de creveți ale întreprinderilor se confruntă, de asemenea, cu numeroase dificultăți din cauza cererii scăzute de pe piață, a congestiei lanțului de aprovizionare din cauza creșterii tarifelor de transport și a penuriei de containere, precum și a tensiunilor din Marea Roșie.

Între timp, prețurile creveților din India, Indonezia și Ecuador oferă prețuri scăzute. Prețurile de pe piața mondială rămân scăzute, iar creveții ecuadorieni continuă să fie vânduți la prețuri din ce în ce mai mici.

Prețurile creveților cruzi din Delta Mekongului sunt în scădere. Foto: VASEP.

Prețurile creveților cruzi de la principalii furnizori globali au scăzut. Prețurile creveților cruzi din China în săptămâna 25 (17-23 iunie 2024) au scăzut la minimele ultimului deceniu, producția atingând vârful sezonier. Creveții de 60 bucăți/kg au scăzut cu 22%, iar cei de 80 bucăți/kg au scăzut cu 25% față de săptămâna precedentă. Prețurile sunt acum aproape de minimele ultimului deceniu înregistrate ultima dată în vara anului 2020, în timpul pandemiei de COVID-19. Se așteaptă ca producția chineză de creveți să rămână ridicată în iunie și iulie.

Prețurile creveților ecuadorieni în săptămâna 24 (10-16 iunie 2024) au fost în jur de 3,90 USD/kg pentru creveții 20/30 și 3,50 USD/kg pentru creveții 30/40. Prețurile pentru creveții 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 și 80/100 au rămas neschimbate la 3,30 USD/kg, 3,15 USD/kg, 2,80 USD/kg, 2,30 USD/kg și 1,90 USD/kg.

Excesul de ofertă a cauzat o scădere bruscă a prețurilor de vânzare, ceea ce a afectat, de asemenea, profiturile și capacitatea fermierilor de a menține operațiuni sustenabile.

În Indonezia, prețurile creveților cruzi au continuat să scadă pentru toate dimensiunile în săptămâna 25. Prețurile au scăzut acum cu 10% pentru creveții de 30 de bucăți și cu 8% pentru creveții de 60 de bucăți în cinci săptămâni.

Prețurile creveților cruzi din Indonezia au scăzut, deoarece procesatorii încearcă să reducă prețurile după ce SUA au impus noi taxe antidumping.

Prețul creveților în perioada următoare este neclar, deoarece, pe lângă factorul cerere de pe piață, acesta depinde și de recolta principală a unor mari producători de creveți, cum ar fi Ecuador, India și Vietnam. Ecuadorul este și mai dificil de prezis, deoarece aceștia pot crește creveți pe tot parcursul anului.

Conform unor companii, încă nu este clar dacă prețurile creveților vor crește din nou, dar posibilitatea ca prețurile creveților să scadă în continuare este foarte puțin probabilă, deoarece recent unele companii și-au majorat prețurile de achiziție. Experții VASEP prevăd că prețurile creveților cruzi vor crește probabil din nou cel târziu în august, când sezonul principal de recoltare din sursele de aprovizionare mondiale va fi trecut, iar cererea de pe piețe va fi mai pozitivă în pregătirea sfârșitului anului.

Autoritățile au sfătuit fermierii să își stabilizeze mentalitatea, să evite recoltarea masivă a creveților de crescătorie, să mențină un populat stabil cu o densitate mai mică, să extindă perioada de creștere pentru a crește dimensiunea creveților recoltați de dimensiuni mari, să asigure calitatea, siguranța alimentară, să crească prețul de vânzare, sporind astfel eficiența investițiilor. Sau este posibilă creșterea densității de creștere pentru a spori producția, recoltarea treptată, cantitatea rămasă în iaz va avea un mediu favorabil pentru a crește mai rapid. Colaborează proactiv cu agențiile și unitățile relevante pentru a înțelege situația evoluției prețului creveților brute, a analiza eficiența producției pentru fiecare dimensiune de creveți recoltați și a prognoza evoluția cererii de pe piața de consum.

În primele cinci luni ale acestui an, întreprinderile vietnameze au exportat creveți către 103 piețe, aducând venituri de 1,3 miliarde USD, în creștere cu 7% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Sursă: https://danviet.vn/dieu-gi-da-khien-giam-dong-loat-thuy-san-giau-dinh-duong-viet-nam-trung-quoc-an-do-indonesia-20240627190723687.htm