Simplu, dar eficient: 3 metode de a preveni creșterile bruște ale glicemiei după mese

Glicemia crește adesea brusc după mese. Acest fenomen apare nu numai la diabetici, ci și la persoanele normale. Rezultatul nu este doar că ne face să ne simțim leneși, ci și că ne afectează sănătatea metabolică pe termen lung.

Vestea bună este că putem reduce complet vârfurile de zahăr din sânge după mese cu doar câteva mici schimbări în modul în care mâncăm și trăim. Aceste schimbări sunt plăcute, fără a fi nevoie de o abstinența drastică, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).

Consumul mai întâi al legumelor și proteinelor, apoi al amidonului, ajută la reducerea vârfurilor de zahăr din sânge după mese.

FOTO: IA

Iată câteva sfaturi simple pentru a ajuta la stabilizarea glicemiei după mese:

Ridicarea gambelor

Ridicarea gambelor după mese este un exercițiu foarte simplu care ajută la menținerea nivelului de glucoză din sânge și la îmbunătățirea metabolismului. În plus, unele studii au arătat, de asemenea, că odihna intermitentă cu mișcări simple de rezistență, cum ar fi ridicarea gambelor, aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Mai exact, această acțiune ajută la reducerea nivelului de insulină și la îmbunătățirea capacității de a procesa glucoza în sânge.

Pentru a face ridicări de gambe, așezați-vă pe un scaun sau ridicați-vă în picioare, apoi ridicați în mod repetat călcâiele de pe podea. Faceți acest lucru timp de 5 până la 10 minute după mese sau chiar în timp ce vă uitați la televizor. Ridicarile de gambe sunt benefice deoarece activitatea musculară crește absorbția glucozei direct în fibrele musculare active, contribuind astfel la scăderea glicemiei.

Bea mai puțin oțet

Cercetările publicate de Institutele Naționale de Sănătate din SUA (NIH) arată că utilizarea oțetului înainte sau în timpul meselor are efectul de reducere a creșterii glicemiei după masă. Tipul de oțet folosit poate fi oțetul sau oțetul de mere. Mai exact, amestecați 1 până la 2 linguri de oțet într-un pahar mic cu apă și beți înainte de mese.

Mănâncă mai întâi legume și proteine.

În loc să mănânce mai întâi orez, tăiței sau pho, toată lumea ar trebui să înceapă cu legume, salată, supă de legume sau fasole. Apoi, să aleagă să consume alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea, peștele, ouăle și tofu, și în final să consume amidon.

Unele dovezi ale cercetărilor arată că, la persoanele cu diabet zaharat de tip 2, consumul mai întâi de legume și proteine, apoi de amidon, va ajuta la reducerea creșterii nivelului de zahăr din sânge și a hormonului insulină după masă.

Acest lucru se datorează faptului că fibrele ajută la încetinirea digestiei și absorbției zahărului, în timp ce proteinele încetinesc digestia stomacului. Drept urmare, zahărul din amidon nu este absorbit în grabă prin intestine în sânge, potrivit Healthline .

Sursă: https://thanhnien.vn/don-gian-ma-hieu-qua-3-cach-ngan-duong-huet-tang-vot-sau-bua-an-185251202154803347.htm