Turismul în Coreea 2025: Descoperirea destinațiilor turistice culturale și a bucătăriei tradiționale din ținutul kimchi (Partea a 2-a)

Bucătăria coreeană este mai mult decât mâncare – este o parte a culturii și filozofiei. Fiecare fel de mâncare este preparat în armonie cu cele cinci arome, folosind ingrediente de sezon și are adesea o semnificație feng shui sau pentru sănătate. Iată mâncărurile tradiționale pe care ar trebui să le încercați atunci când călătoriți în Coreea în 2025.

2. Bucătăria tradițională coreeană – Arome care poartă sufletul național

Când vine vorba de bucătăria tradițională coreeană , nu putem să nu menționăm armonia dintre culoare, aromă și nutriție. Câteva preparate coreene celebre pe care trebuie să le încercați în călătoria voastră de explorare a destinațiilor culinare culturale și tradiționale din ținutul kimchi în acest an:

2.1. Kimchi – Simbol al culturii coreene

Kimchi – Sufletul fiecărei mese. (Foto: Collected)

Preparat din varză fermentată cu chili, usturoi, ghimbir, ceapă și multe condimente, kimchi este un preparat care apare în aproape fiecare masă coreeană. În funcție de regiune, kimchi are diferențe în ceea ce privește iuțeala, sarea sau adaosul de fructe de mare sărate.

Poți participa la un curs de preparare a kimchi la un centru cultural din Seul sau Jeonju – o experiență unică și memorabilă în timpul turneului tău în Coreea din 2025, pentru a explora destinațiile turistice culturale și bucătăria tradițională din ținutul kimchi.

2.2. Bibimbap – Orez mixt colorat

Bibimbap – Orez amestecat cu legume și carne, frumos și hrănitor. (Foto: Colecționat)

Bibimbap este un fel de mâncare din orez amestecat cu legume, carne de vită prăjită, ouă și pastă de chili Gochujang. Acest fel de mâncare nu este doar nutritiv, ci poartă și filosofia yin-ului și yang-ului, echilibrând corpul. Bibimbap-ul din Jeonju este cel mai faimos pentru prezentarea sa atrăgătoare și aroma bogată.

2.3. Samgyetang – Tocană nutritivă de pui cu ginseng

Samgyetang – Un fel de mâncare nutritiv, indispensabil în zilele fierbinți de vară. (Foto: Collected)

Tocană de pui cu ginseng este o combinație perfectă între bucătărie și medicină tradițională. Un pui tânăr umplut cu orez glutinos, jujube, castane și ginseng este fiert înăbușit timp de mai multe ore, creând un fel de mâncare nutritiv, adesea consumat vara pentru a „învinge căldura cu căldură”.

2.4. Bulgogi și Japchae – Delicate, bogate

Bulgogi – Vită marinată dulce, la grătar, aromată. (Foto: Collected)

Bulgogi este o mâncare dulce din carne de vită marinată, la grătar pe cărbune sau prăjită în tigaie, servită cu legume crude și sos. Între timp, Japchae sunt tăiței de sticlă prăjiți cu legume și carne de vită, moi și aromati, serviți adesea în special în timpul sărbătorilor sau al cultului strămoșilor.

2.5. Tteokbokki – Mâncare stradală de neratat

Tteokbokki – Faimoasa prăjitură de orez picantă de pe stradă. (Foto: Collected)

Dacă te plimbi printr -o piață de noapte coreeană , cu siguranță vei da peste oale cu Tteokbokki roșii aprins – turte de orez moi și picante, servite cu chiftele de pește și ouă fierte. Gustul picant și ușor dulce face ca acest fel de mâncare să fie captivant atât pentru coreeni, cât și pentru turiștii internaționali.

3. Momentul ideal pentru a călători în Coreea în 2025

Spre deosebire de clima caldă și umedă din Vietnam, lunile iunie și iulie din Coreea aduc o atmosferă mult mai plăcută, cu temperaturi medii cuprinse între 20 și 27 de grade Celsius. (Foto: Collected)

• Martie–mai: Primăvara cu flori de cireș strălucitoare și vreme răcoroasă.
• Iunie-august: Potrivit pentru turiștii vietnamezi care doresc să călătorească în Coreea pentru a scăpa de căldura verii.
• Septembrie–noiembrie: Toamnă romantică, potrivită pentru tururi pietonale ale palatelor și fortărețelor.
• Festivaluri culturale majore: octombrie – Festivalul Hanbok, Festivalul Cultural Gyeongju...

4. Itinerariu sugerat de 5 zile pentru turism cultural și istoric în Coreea

Palatul Gyeongbokgung este o destinație turistică și culturală de top în Coreea. (Foto: NEXENE)

• Ziua 1: Gyeongbokgung – Bukchon Hanok – Strada Insadong
• Ziua 2: Satul folcloric coreean – Bucurați-vă de bucătăria tradițională
• Ziua 3: Călătorie spre Gyeongju – Vizitați Templul Bulguksa
• Ziua 4: Observatorul Cheomseongdae – Parcul Tumuli
• Ziua 5: Cetatea Hwaseong (Suwon) – Cumpărături în Myeongdong

O călătorie în Coreea în 2025 este o oportunitate ideală de a explora frumusețea tradițională a ținutului kimchi. Dacă destinațiile turistice culturale coreene vă ajută să vă conectați cu istoria, preparatele tradiționale coreene, cum ar fi kimchi, bibimbap sau samgyetang, vă vor aduce mai aproape de sufletul ținutului kimchi. Nu uitați să salvați articolul și să-l distribuiți celor care plănuiesc să meargă în Coreea! Dacă aveți nevoie de un program detaliat, o listă de locuri delicioase unde puteți mânca - fotografii frumoase sau instrucțiuni pentru solicitarea unei vize coreene , Vietravel este gata să vă sprijine imediat!

Sursă: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-han-quoc-2025-dia-diem-du-lich-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-v17282.aspx