„Stație de alimentare”, unde deșeurile spun o nouă poveste
În orașul Da Nang, nașterea modelului și centrului de educație comunitară cu zero deșeuri a lăsat urme remarcabile.
În special, modelul de „benzinărie” din satul turistic comunitar Triem Tay este considerat o soluție pentru reducerea deșeurilor în zona suburbană.
Dna Pham Minh Tu, membră care participă la proiectul de reciclare a deșeurilor de aici, este implicată în modelele „Reciclarea săpunului curat” și „Țesături pentru viață” încă din 2017, după absolvirea universității.
Dna Tu a spus că modelul „săpunului verde” înseamnă reciclarea săpunului folosit, procesarea acestuia și presarea lui în bucăți de săpun care vor fi date săracilor.
Acest proces a ajutat la reutilizarea a sute de kilograme de săpun provenite de la hotelurile de lux, contribuind la reducerea deșeurilor generate de mediu.
Nu doar săpun, membrii colectează și tone de deșeuri și resturi alimentare de la restaurantele și hotelurile din orașul antic Hoi An și zonele învecinate, le aduc la punctul de colectare și le compostează în îngrășământ organic pentru a fertiliza grădina de plante medicinale din Triem Tay.
În plus, colectează surplusul de material de la croitori și hoteluri, îl prelucrează și îl spală, proiectează și creează genți și portofele lucrate manual și le vând pentru a strânge fonduri pentru sprijinirea organizațiilor caritabile din Hoi An.
Această răspândire nu se oprește doar la reducerea deșeurilor, ci oferă și beneficii comunităților defavorizate din zonele muntoase, contribuind la crearea de locuri de muncă pentru lucrătorii cu dizabilități și femeile vulnerabile din zonă.
„Stația de alimentare cu combustibil” din Triem Tay este, de asemenea, un loc unde se expun și se prezintă 8 produse de curățare populare și este un loc pe care mulți turiști și studenți îl pot vizita, studia, afla despre experiențele de reciclare a deșeurilor și crește gradul de conștientizare cu privire la protecția mediului.
Fără plastic de la recepție până la bucătărie
Spiritul „zero deșeuri” s-a răspândit puternic în afacerile din turism. Hotelul An Villa (cartierul Hoi An Dong) este o unitate tipică care „spune nu deșeurilor de plastic”.
Dna Tran Thi Thu Trang, responsabilă de recepție, a declarat că hotelul a spus în mod proactiv „nu pungilor de plastic” și oferă întotdeauna pungi biodegradabile pentru oaspeți. De asemenea, An Villa spune „nu” cafelei la pachet și sticlelor de plastic.
În schimb, hotelul a cercetat utilizarea uleiurilor esențiale, combinate cu oțet și alcool de 90 de grade pentru a crea un produs spray sigur împotriva țânțarilor. În special, au folosit uleiuri esențiale din coji de fructe pentru a produce detergent de rufe cu enzime și detergent de rufe, care sunt în principal produse naturale și ecologice.
„Lupta împotriva pungilor de plastic și a deșeurilor” a fost dusă la bun sfârșit chiar de la personal, de la etapa de sortare a deșeurilor de plastic, reutilizarea deșeurilor reciclabile. Gestionarea inputurilor este strictă, iar outputurile trebuie să fie, de asemenea, stricte, astfel încât eficiența să fie foarte ridicată, primind reacții pozitive din partea turiștilor”, a afirmat dna Trang.
La restaurantul The Field al companiei de ospitalitate Emic (secția Hoi An Dong), reciclarea deșeurilor este modernizată și transformată într-un proces de producție închis.
Enzime din cojile fructelor
Dl. Tran Khoi Nguyen, directorul comercial al companiei Emic Hospitality, a declarat că restaurantul se străduiește să reducă deșeurile de plastic și să recicleze deșeurile pentru obiective de dezvoltare durabilă. Barul și bucătăria restaurantului generează o cantitate mare de deșeuri de apă și fructe.
În loc să fie aruncate, aceste deșeuri de fructe sunt măcinate, i se adaugă apă cu zahăr, fermentate și lăsate timp de 90 de zile, creând enzime. Acest produs enzimatic este apoi folosit pentru curățarea podelelor, dezinfectare și curățarea toaletelor. Reziduurile rămase sunt folosite ca îngrășământ pentru plantele verzi.
Această soluție de gestionare a deșeurilor la sursă demonstrează clar viziunea: „Deșeurile trebuie privite ca o resursă”. Datorită acestor eforturi, în 2024, Restaurantul The Field a primit certificarea „emisii reduse de carbon” de la Magnus International Thailanda.
Dna Vu My Hanh, activistă de mediu, a comentat că aceste proiecte contribuie la promovarea tendinței de dezvoltare a turismului verde și a turismului durabil în comunitate. De fapt, multe restaurante și unități de cazare din oraș au adoptat soluții pentru zero deșeuri, creând multe valori pentru turismul durabil, formând un lanț valoric care leagă zone turistice cheie precum: Silk Sense, An Villa, La Siesta, EMM Hotel, Rose Travel....
Asociația de Turism Da Nang a abordat turismul verde și turismul durabil foarte devreme, cu sprijinul organizațiilor non-guvernamentale și al comunității europene prin proiecte de dezvoltare durabilă.
Asociația apreciază foarte mult aceste modele și propune continuarea reproducerii lor la scară largă în destinațiile din orașul Da Nang. Asociația continuă să colaboreze cu Asociația de Turism din Vietnam pentru a implementa standarde ecologice, a recunoaște etichetele ecologice și a le atașa furnizorilor de servicii turistice calificați.
Președintele Asociației de Turism Da Nang, Cao Tri Dung
Sursă: https://baodanang.vn/du-lich-xanh-da-nang-bien-xa-phong-vo-trai-cay-thanh-tai-nguyen-3312489.html
Comentariu (0)