Ne apropiem de consumatori cu produse din ceai curate.

În soarele dimineții din regiunea Quan Chu, dealurile luxuriante de ceai verde ale Cooperativei Agricole Tay Truc Xanh par să se trezească la sunetul păsărilor pădurii. Acolo, membrii cooperativei își urmează cu perseverență calea producției de ceai organic - o călătorie plină de dificultăți, dar și de speranță, deoarece înțeleg că numai prin crearea de produse curate și sigure ceaiul poate ajunge cu adevărat la consumatori într-un mod sustenabil.

Plantațiile de ceai sunt fertilizate cu îngrășăminte organice, pregătindu-le pentru recoltare.

Persoana care a pus bazele acestei direcții este dna Trinh Tu Anh, directoarea Cooperativei Agricole Tay Truc Xanh - una dintre primele persoane din comuna Quan Chu care a cultivat cu îndrăzneală ceai organic. Cu o suprafață totală de plantație de ceai de 8 hectare, inclusiv 2 hectare care produc în prezent ceai organic, cooperativa a contribuit la deschiderea unei direcții de dezvoltare durabilă pentru cultivatorii locali de ceai.

„Pe atunci, am fost martoră directă la deteriorarea multor plantații de ceai din cauza utilizării excesive a îngrășămintelor chimice. Cultivatorii de ceai erau expuși constant la pesticide, în timp ce consumatorii erau nevoiți să utilizeze produse cu reziduuri chimice. Întotdeauna m-am întrebat ce se va întâmpla cu plantele de ceai dacă acest lucru va continua? Ce se va întâmpla cu sănătatea atât a producătorilor, cât și a consumatorilor?” - a spus dna Tu Anh.

Având aceste gânduri în minte, și-a îndreptat atenția către producția de ceai, dar în mod specific către producerea unui ceai curat și sigur. A început prin îmbunătățirea solului, folosind îngrășăminte organice, reducând la minimum utilizarea pesticidelor chimice și înlocuindu-le cu produse biologice sigure. La început, mulți oameni au dat din cap îngrijorați de creșterea lentă a plantelor de ceai. Dar timpul i-a dovedit valoarea.

Solul a devenit treptat din nou afânat și fertil, plantele de ceai erau mai sănătoase și existau mai puține dăunători și boli. În special, calitatea ceaiului s-a îmbunătățit semnificativ. Produsele de ceai organic ale cooperativei, odată introduse pe piață, au fost primite pozitiv de consumatori, vânzându-se cu prețuri cuprinse între 400.000 și 800.000 VND/kg – de multe ori mai mari decât înainte. „Prepararea ceaiului organic este mai grea, dar este sustenabilă. Cel mai important, creăm produse curate pentru consumatori, iar cultivatorii de ceai își protejează propria sănătate”, a spus dna Tu Anh.

Cooperativa nu numai că produce ceai sigur care îndeplinește standardele VietGAP, dar se străduiește și să-și construiască brandul și să perfecționeze criteriile pentru ca produsele sale să fie recunoscute drept produse OCOP de 4 stele. Calea către producția de ceai organic nu a fost niciodată ușoară. Schimbarea obiceiurilor agricole adânc înrădăcinate este un proces lung. Oamenii trebuie nu doar să audă propagandă, ci și să vadă rezultatele concrete direct.

De la doar câțiva membri inițiali, cooperativa a atras acum peste 20 de membri și numeroase gospodării implicate în producerea de ceai curat. Ceea ce îi entuziasmează pe mulți nu este doar creșterea prețurilor la ceai, ci și reducerea semnificativă a costurilor cu îngrășămintele, îmbunătățirea solului și faptul că productivitatea, după un declin inițial, s-a stabilizat treptat și a crescut din nou. Venitul membrilor cooperativei este stabil, fiind în medie de 8-10 milioane VND pe persoană pe lună.

Produsele cooperativei sunt apreciate de mulți clienți.

Dl. Tran Cong Thuan, membru al cooperativei, a declarat: „În trecut, familia mea se concentra în principal pe randament, dar acum prioritizăm calitatea. Ceaiul pe care îl producem este apreciat de clienți și se vinde la un preț mai bun, așa că sunt și mai motivat să adopt metode de producție mai curate.”

Dna Le Minh Loan, care furnizează ceai organic cooperativei, nu și-a putut ascunde bucuria când a menționat întâlnirea cu dna Tu Anh: „Anterior, voiam și eu să fac ceai organic, dar nu știam de unde să încep. Datorită îndrumării dedicate a dnei Tu Anh în toate aspectele, de la îngrijirea solului și compostarea organică până la combaterea biologică a dăunătorilor, acum sunt mult mai încrezătoare și simt că această direcție este absolut corectă.”

Ceaiul organic al Cooperativei Tay Truc Xanh nu numai că a primit aprobarea producătorilor, dar a câștigat treptat și mulți clienți exigenți din orașele mari.

Dl. Lam Tuan Minh, un client obișnuit din Hanoi , a spus: „Ceea ce îmi place la ceaiul de la Cooperativa Tay Truc Xanh este aroma sa naturală, culoarea verde limpede și gustul bogat, dar răcoritor. Cel mai important, mă simt liniștit știind că producătorii de ceai folosesc metode organice, asigurând siguranța pentru sănătatea mea.”

În mijlocul vieții moderne, pe măsură ce consumatorii devin din ce în ce mai conștienți de sănătate, produsele agricole sigure devin treptat o tendință inevitabilă. Iar în regiunea de cultivare a ceaiului Quan Chu, membrii Cooperativei Tay Truc Xanh contribuie în liniște la schimbarea mentalității în producția agricolă prin dedicarea și responsabilitatea lor.

Sursă: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/khoa-hoc-cong-nghe/202605/gan-nguoi-tieu-dung-bang-san-pham-che-sach-bcf727e/