Prețurile cafelei rămân stabile
Pe piața din Londra, contractele futures pentru cafea robusta au scăzut brusc astăzi, comparativ cu sesiunea precedentă. Mai exact, contractul din noiembrie 2025 a pierdut 110 USD/tonă (-2,37%), ajungând la 4.521 USD/tonă; contractul din ianuarie 2026 a continuat să scadă cu 125 USD/tonă (-2,69%), ajungând la 4.353 USD/tonă; în timp ce contractul din martie 2026 a scăzut, de asemenea, cu 125 USD/tonă (-2,78%), ajungând la 4.353 USD/tonă.

Fotografie ilustrativă. Fotografie: Internet
În mod similar, piața din New York a înregistrat o ușoară scădere a prețurilor cafelei Arabica față de ziua de ieri. În consecință, contractul futures din decembrie 2025 a scăzut cu 6,5 cenți/livră (-1,59%), ajungând la 400,0 cenți/livră; contractul futures din martie 2026 a pierdut 7,2 cenți/livră (-1,9%), ajungând la 369,45 cenți/livră; iar contractul futures din mai 2026 a scăzut cu 7,25 cenți/livră (-2,01%), ajungând la 352,25 cenți/livră.
Regiunea Central Highlands a înregistrat astăzi, 24 noiembrie 2025, prețuri interne ale cafelei tranzacționate în intervalul 111.500 - 112.500 VND/kg.
În Lam Dong , prețurile din zonele Di Linh, Bao Loc și Lam Ha au rămas neschimbate față de ieri, la 111.500 VND/kg.
Provincia Dak Lak cumpără în prezent cafea în Cu M'gar la 112.500 VND/kg, preț neschimbat față de ziua precedentă, în timp ce Ea H'leo și Buon Ho se tranzacționează în jurul a 112.400 VND/kg.
În Dak Nong , punctele de achiziție din Gia Nghia și Dak R'lap au menținut același preț ca ieri, ajungând la 112.500, respectiv 112.400 VND/kg.
Regiunea Gia Lai a înregistrat un preț al cafelei în Chu Prong la 112.200 VND/kg, în timp ce Pleiku și La Grai s-au oprit ambele la 112.100 VND/kg, neschimbat față de ziua precedentă.
Săptămâna trecută, prețurile cafelei din zonele muntoase centrale au crescut cu 2.000 - 2.800 VND/kg (echivalentul a 1,8 - 2,6%) față de săptămâna precedentă. Provinciile Dak Lak și Dak Nong au înregistrat ambele o creștere de 2.000 VND/kg, în timp ce Gia Lai a crescut cu 2.400 VND/kg. Lam Dong a fost localitatea cu cea mai mare creștere, ajungând la 2.800 VND/kg.
În prezent, prețul cafelei proaspete în multe zone din Lam Dong fluctuează între 23.000 și 25.000 VND/kg, destul de mare în comparație cu aceeași perioadă a anului trecut. Deși prețurile bune îi ajută pe oameni să își îmbunătățească veniturile, ele duc și la o creștere bruscă a riscului de furt al produselor agricole. Mulți cultivatori de cafea au fost nevoiți să implementeze în mod proactiv măsuri pentru a-și proteja grădinile pentru a limita furturile în timpul sezonului de recoltare.
Mulți fermieri au spus că fenomenul furtului de cafea a devenit mai frecvent în ultimii doi ani. Subiecții vizează adesea grădinile cu o rată de coacere a fructelor de 30-50%, situate departe de zonele rezidențiale, ușor de pătruns și dificil de controlat. Având în vedere caracteristicile grădinilor mari și pustii, mulți proprietari de grădini sunt mereu într-o stare de anxietate, deoarece nu pot monitoriza întreaga zonă.
Anul agricol 2025 este cunoscut pentru un fenomen de coacere timpurie a cafelei, creând condiții pentru ca răufăcătorii să profite de absența proprietarilor de grădini pentru a fura. Această situație nu numai că provoacă pierderi de producție și venituri, dar afectează și calitatea boabelor de cafea din cauza recoltării la momentul nepotrivit.
Cultivatorii de cafea speră că autoritățile vor intensifica în curând inspecțiile și patrulele în zonele specializate de cultivare pentru a asigura securitatea culturilor. Ei speră că monitorizarea regulată va ajuta la prevenirea și descurajarea furtului, ajutând fermierii să se simtă în siguranță în ceea ce privește recoltarea corectă.
Autoritățile locale s-au coordonat acum cu sistemul agenților de achiziție a cafelei pentru a controla originea mărfurilor. Agenții s-au angajat să nu achiziționeze cafea de origine necunoscută și, dacă se detectează vreo suspiciune, o vor raporta imediat consiliului de autogestionare al satului sau poliției comunei pentru soluționare. Această soluție este considerată o măsură importantă pentru reducerea consumului de cafea furată și protejarea intereselor fermierilor.
Prețurile ardeilor sunt stabile
Pe 24 noiembrie 2025, prețurile ardeilor au crescut ușor cu 2.500 VND/kg față de săptămâna trecută. Mai exact, Dak Lak a înregistrat un preț de 148.000 VND/kg, neschimbat față de ieri. În Chu Se (Gia Lai), prețul de achiziție a rămas la 147.000 VND/kg; în timp ce Dak Nong a continuat să mențină prețul la 148.000 VND/kg.
În regiunea de sud-est, prețurile ardeiului din Ba Ria - Vung Tau și Binh Phuoc au rămas stabile la 146.500 VND/kg, neschimbate față de ieri.
Conform Asociației Internaționale a Piperului (IPC), la sfârșitul celei mai recente sesiuni, prețul piperului negru Lampung (Indonezia) a ajuns la 7.104 USD/tonă, în timp ce piperul alb Muntok era la 9.673 USD/tonă.
Prețul piperului negru brazilian ASTA 570 a fost înregistrat la 6.175 USD/tonă, în timp ce piperul negru ASTA din Malaezia a rămas stabil la 9.200 USD/tonă; piperul alb ASTA din țară a rămas la 12.300 USD/tonă.
Prețurile piperului negru vietnamez se tranzacționează astăzi la un nivel ridicat, 500g/l ajungând la 6.400 USD/tonă; 550g/l la 6.600 USD/tonă; în timp ce prețurile piperului alb rămân la 9.050 USD/tonă.
În ultima săptămână, prețurile interne la ardei au crescut cu un total de 2.500 VND/kg față de săptămâna precedentă. Această creștere a provenit în principal din creșterea cererii de achiziții din partea întreprinderilor de procesare pentru a servi comenzile de sfârșit de an. În plus, oferta în multe zone mari de producție s-a redus, ceea ce a dus la scăderea cantității de bunuri aflate în circulație și la creșterea prețurilor.
Zonele cheie de cultivare a ardeilor sunt grav afectate de ploile prelungite și de inundații, provocând inundații, putrezirea rădăcinilor și focare de boli, reducând capacitatea de creștere a plantelor. Această situație poate duce la o scădere a randamentului culturilor noi, existând riscul ca prețurile ardeilor să continue să crească în perioada următoare.
Vietnamul își menține în continuare poziția numărul unu în lume în producția și exportul de ardei. În primele 10 luni ale anului, cifra de afaceri la export a ajuns la 1,4 miliarde USD, în creștere cu 26%, în timp ce prețurile la export au crescut cu 34% în aceeași perioadă. Cu toate acestea, volumul mărfurilor exportate către SUA a crescut doar cu 4,3% din cauza taxelor reciproce, care au determinat un preț de vânzare prea mare. Eliminarea acestei taxe de către SUA deschide perspectiva unei redresări puternice pentru cea mai mare piață a industriei vietnameze a ardeiului.
Experții recomandă fermierilor să vândă în loturi pentru a limita riscurile atunci când prețurile fluctuează și să coopereze cu agenți de renume pentru a asigura o producție stabilă. Din punct de vedere economic, strategia de extindere a piețelor de export, creșterea procesării intensive și valorificarea stimulentelor fiscale din SUA este considerată o direcție cheie de dezvoltare în perioada următoare.
Sursă: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-24-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-di-ngang/20251124090223411






Comentariu (0)