Piața mondială a cafelei
La sfârșitul celei mai recente sesiuni de tranzacționare, prețul cafelei Robusta la Londra pentru livrarea în ianuarie 2026 a scăzut cu 7 USD/tonă, ajungând la 4.295 USD/tonă; contractul pentru livrarea în martie 2026 a pierdut 54 USD/tonă, ajungând la 4.178 USD/tonă.
Fotografie ilustrativă. Fotografie: Internet
La sediul din New York, prețul cafelei Arabica pentru livrare în decembrie 2025 a scăzut cu 5,7 cenți/livră, ajungând la 406,25 cenți/livră; în timp ce prețul pentru livrare în martie 2026 a scăzut cu 5,65 cenți/livră, ajungând la 374,85 cenți/livră.
Pe piața internă, prețurile cafelei din regiunea Central Highlands, în dimineața zilei de 6 decembrie 2025, au scăzut brusc de la 1.700 la 1.900 VND/kg, fluctuând între 102.800 - 103.800 VND/kg.
Numai în Lam Dong , prețurile din Di Linh, Bao Loc și Lam Ha au scăzut cu 1.700 VND/kg față de ieri, tranzacționându-se în prezent la 102.800 VND/kg.
În Dak Lak , suprafața cultivată cu Cu M'gar a scăzut cu 1.900 VND/kg, ajungând la 103.600 VND/kg; iar în Ea H'leo și Buon Ho, prețul este de 103.500 VND/kg.
În Dak Nong, Gia Nghia și Dak R'lap au scăzut ambele cu 1.700 VND/kg, tranzacționându-se în prezent la 103.800, respectiv 103.700 VND/kg.
În Gia Lai, prețurile cafelei din zona Chu Prong au ajuns la 103.200 VND/kg, în timp ce în Pleiku și La Grai au scăzut cu 1.800 VND/kg, ajungând la 103.100 VND/kg.
Potrivit Ministerului Agriculturii și Mediului, în primele 11 luni ale anului 2025, exporturile de cafea au ajuns la 1,4 milioane de tone, în valoare de 7,88 miliarde USD. Datorită creșterii bruște a prețurilor, valoarea exporturilor a crescut cu 60%, deși producția a crescut doar cu 14% față de aceeași perioadă.
Prețul mediu la exportul cafelei în această perioadă este estimat la 5.668 USD/tonă, în creștere cu 40% față de anul precedent, ceea ce a ajutat întreprinderile autohtone să beneficieze semnificativ în contextul în care prețurile la Robusta și Arabica au atins niveluri record în ultimii ani.
Cele trei piețe principale pentru cafeaua vietnameză continuă să fie Germania, Italia și Spania. În Germania, valoarea importurilor de cafea din Vietnam a crescut cu 95% în 10 luni, cota de piață ajungând la 24% de la 21%, deși volumul total al importurilor din această țară tinde să scadă.
Experții consideră că piața europeană are încă un potențial semnificativ, în special pentru produse precum cafeaua de specialitate, cafeaua procesată și cafeaua certificată. Utilizarea eficientă a EVFTA va contribui la creșterea valorii exporturilor și la consolidarea poziției Vietnamului în lanțul global de aprovizionare cu cafea.
Prețurile ardeilor au scăzut ușor
Prețurile interne la ardei în dimineața zilei de 6 decembrie 2025 au continuat să scadă, de la 500 la 1.500 VND/kg. Mai exact, în Dak Lak, prețurile ardeiului au scăzut cu 1.500 VND/kg, ajungând la 148.500 VND/kg; în Chu Se (Gia Lai), au scăzut cu 500 VND/kg, ajungând la 147.000 VND/kg; iar în Dak Nong, au scăzut cu 1.500 VND/kg, ajungând în prezent la 148.500 VND/kg.
Regiunea de Sud-Est a înregistrat, de asemenea, o tendință similară, când prețurile ardeilor din Ba Ria - Vung Tau și Binh Phuoc au scăzut ambele cu 500 VND/kg, ajungând la 147.500 VND/kg.
Conform unei actualizări a Comunității Internaționale a Piperului (IPC), cea mai recentă sesiune de tranzacționare a înregistrat prețul piperului negru Lampung (Indonezia) la 6.995 USD/tonă, în scădere cu 0,04%; piperul alb Muntok la 9.643 USD/tonă, în scădere cu 0,05%.
Prețurile piperului negru brazilian ASTA 570 au rămas la 6.150 de dolari pe tonă, în timp ce piperul negru ASTA din Malaezia a ajuns la 9.000 de dolari pe tonă, iar piperul alb ASTA la 12.000 de dolari pe tonă.
Prețul actual al piperului negru vietnamez fluctuează în jurul a 6.500 USD/tonă pentru 500 g/l, 6.700 USD/tonă pentru 550 g/l; piperul alb ajunge la 9.250 USD/tonă.
Pragul de preț de 147.500 - 150.000 VND/kg continuă să fie considerat o zonă importantă de echilibru al pieței, contribuind la stabilizarea psihologiei cultivatorilor. Ușoara creștere a prețurilor în unele localități contribuie la limitarea tranzacțiilor pe termen scurt.
Industria ardeiului din Vietnam se apropie acum de cel mai înalt nivel de export din istorie, pe măsură ce prețurile continuă să crească pe fondul scăderii ofertei globale și a cererii stabile pe piețele principale.
Pe termen scurt, prețurile ardeilor în multe zone încă fluctuează între 147.000 și 150.000 VND/kg. Deși piața este sub presiune pentru a se ajusta, stocurile reduse și producția redusă ajută la menținerea prețurilor la un nivel mai favorabil decât la multe alte produse agricole.
Majoritatea fermierilor aleg acum să-și păstreze produsele, așteptând semnale mai pozitive înainte de a le vinde, deoarece prețul sub 148.000 VND/kg nu este suficient de atractiv. Această evoluție contribuie la menținerea echilibrului dintre cerere și ofertă pe piața actuală a ardeilor.
Sursă: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam/20251206105308214
Comentariu (0)