Potrivit Dr. Ngo Duc Phuong, directorul Institutului de Medicină Tradițională , mulți oameni consideră fructul dragonului (Hylocereus undatus) doar un fruct răcoritor și laxativ. Cu toate acestea, în multe zone rurale din trecut, nu doar fructul, ci și florile de fructul dragonului erau folosite ca hrană și medicină populară.
Potrivit Dr. Phuong, oamenii culeg adesea flori tinere pentru a le găti în supe, a le căli cu usturoi sau a le adăuga în oale fierte. În unele locuri, florile sunt uscate și pentru a prepara o băutură care ajută la tratarea bronșitei, a limfadenitei tuberculoase, a tuberculozei pulmonare sau pentru a ameliora mahmureala.
Deși aceste remedii sunt transmise prin folclor, experții sfătuiesc oamenii să nu le considere un substitut pentru tratamentul medical.
Dintr-o perspectivă nutrițională modernă, fructul dragonului este considerat un fruct bogat în apă, care conține o mulțime de fibre solubile, vitamina C și antioxidanți precum polifenolii și betalaina, pigmentul care conferă fructului dragonului cu pulpă roșie culoarea sa caracteristică roșu-purpuriu.
În special, micile semințe din interiorul fructului conțin o cantitate relativ bună de uleiuri grase nesaturate. Datorită acestei componente, fructul dragonului este adesea considerat un fruct potrivit pentru cei care își doresc o gustare, pentru a suplimenta fibrele sau pentru a ajuta digestia.
„Mulți oameni au obiceiul de a mânca fructul dragonului atunci când au căldură internă sau constipație, iar acest lucru are un anumit motiv. Fructul dragonului este bogat în apă și fibre, așa că poate susține tranzitul intestinal și poate ajuta la înmuierea scaunelor”, a spus dr. Phuong.
Potrivit acestuia, în tradiția populară, fructul dragonului este adesea considerat un fruct „răcoritor”, care ajută la calmarea organismului în timpul vremii caniculare. Cu toate acestea, conceptul de „răcorire” nu echivalează cu capacitatea sa de a vindeca bolile.
„Dacă constipația persistă sau există probleme digestive subiacente, oamenii trebuie totuși examinați și tratați de un specialist”, a subliniat expertul.
Dr. Phuong a menționat că nu trebuie consumat prea mult fruct de dragon deodată, în special soiul cu pulpă roșie. Unele persoane pot avea balonare sau diaree ușoară dacă consumă prea mult.
În plus, persoanele cu diabet trebuie să își controleze corespunzător aportul alimentar. Mulți oameni cred în mod eronat că fructul dragonului este mai puțin dulce și poate fi consumat în voie, dar acest fruct conține în continuare zahăr natural și poate afecta nivelul zahărului din sânge dacă este consumat în cantități excesive.
Sursă: https://vietnamnet.vn/hoa-qua-thanh-long-duoc-dung-lam-mon-an-vi-thuoc-2516640.html
Comentariu (0)