Cooperativa Zootehnică din comuna Dong Tien Hai: Succesul vine din diferență

În fiecare an, Cooperativa Generală pentru Creșterea Zootehiei aprovizionează piața cu aproape 100.000 de rațe de mare comerciale și peste 1,4 milioane de ouă.

Alegerea agriculturii biosigure

În contextul în care multe gospodării și ferme de creștere a animalelor încă mențin obiceiurile tradiționale de creștere a animalelor, concentrându-se pe producție, confruntându-se adesea cu situații de supraofertă, „recoltă bună, preț mic”..., membrii Cooperativei de Creștere a Animalelor din Comuna Dong Tien Hai au ales să se unească pentru a crește animale în direcția biosecurității.

Dl. Ngo Van Duan, președintele Consiliului de Administrație al Cooperativei de Creștere a Animalelor din Comuna Dong Tien Hai, a declarat: „Cooperativa are în prezent 64 de membri, ale căror activități principale sunt: servicii de creștere a animalelor, hrană pentru animale, medicină veterinară și consum de produse. Înființată după „furtuna” pestei porcine africane, pentru a avea o eficiență durabilă în creșterea animalelor, Cooperativa a selectat animale specializate, aplicând procese agricole de biosecuritate în producție. Pornind de la modelul transferat de Centrul Provincial de Extensiune Agricolă, Cooperativa a selectat rața de mare Dai Xuyen 15 ca produs principal, construind marca „Rață de Mare Dong Xuyen”, deoarece aceasta este o rasă de rațe cu dublă utilizare, se poate hrăni bine în sălbăticie, reducând semnificativ costurile cu hrana, în timp ce calitatea cărnii este delicioasă, adaptându-se bine la apa dulce, apa sărată și apa sărată.”

Cooperativa Generală de Animale alege 15 rațe de mare Dai Xuyen ca produs principal și își construiește marca.

Pe lângă procesul agricol ghidat de Centrul Provincial de Extensiune Agricolă, Cooperativa adaugă în apa potabilă și produsul de usturoi AM al Academiei de Agricultură din Vietnam pentru a ajuta sistemul digestiv al rațelor să absoarbă mai mulți nutrienți. În plus, Cooperativa nu folosește tărâțe obișnuite, ci comandă unei companii de producție separate, conform formulei Cooperativei, bazată pe etapele de creștere ale rațelor. Timpul de creștere a rațelor va fi, de asemenea, mai lung, 90 - 120 de zile pentru rațele de carne.

Dl. Phan Van Quang din satul Quy Duc, comuna Dong Tien Hai, membru al cooperativei, a declarat: „În trecut, creșteam animale în regim de „prins și fugit”, așa că unele loturi erau câștigate, iar altele se pierdeau. Alăturându-ne cooperativei și respectând cu strictețe procesul de biosecuritate agricolă, deși timpul de creștere este mai lung, prețul de vânzare este mai mare și nu depinde de piață, astfel încât venitul este stabil.”

Pe lângă rațele de mare Dai Xuyen 15, membrii Cooperativei cresc și păsări de curte, creveți cu picioare albe, melci măr, broaște etc. Produsele obținute conform procesului Cooperativei sunt toate achiziționate de Cooperativă, fiind sprijinite în găsirea de piețe de desfacere, aducând un profit mediu de peste 90 de milioane VND/membru/an.

Construirea unui brand de succes

Respectând cu strictețe procesele de creștere sigure, rațele de mare Dong Xuyen produc o carne delicioasă, slabă, cu un conținut nutrițional ridicat. Ouăle de rață de mare sunt mult mai mari decât ouăle de rață obișnuite, cu coji groase, parfumate și bogate în substanțe, așa că sunt preferate de clienți, chiar dacă prețul de vânzare este de două ori mai mare decât produsele crescute în masă. Rațele de mare comerciale ale cooperativei sunt evaluate pentru a îndeplini cerințele standardelor VietGAHP, iar carnea de rață de mare, ouăle de rață de mare și melcii măr primesc certificate OCOP de 4 și 3 stele. Recent, aceste 3 produse s-au numărat în top 50 și 100 de produse și servicii care îndeplinesc standarde de încredere în 2024, organizat de Asociația pentru Protecția Consumatorilor din Vietnam. Aceasta este o recunoaștere din partea consumatorilor pentru cooperativă și membrii săi în eforturile lor persistente de a alege agricultura biosigură.

Produsele din melci de mere ale Cooperativei Generale de Zootehnie sunt recunoscute ca având 3 stele la OCOP.

Dl. Tran Van Tra, directorul Cooperativei, a declarat: „De când produsele Cooperativei au fost recunoscute ca OCOP de 3 și 4 stele, marca a câștigat teren pe piața din interiorul și din afara provinciei. În special, produsele din rață de mare Dong Xuyen și ouăle din rață de mare Dong Xuyen sunt disponibile în supermarketuri și lanțuri de restaurante din multe provincii și orașe: Hung Yen, Bac Ninh, Hai Phong, Quang Ninh, Hanoi , Ninh Binh, Da Nang... prin canalele de vânzare tradiționale și platformele de comerț electronic. În fiecare an, Cooperativa aprovizionează piața cu aproape 100.000 de rațe de mare comerciale, peste 1,4 milioane de ouă, 5-6 tone de melci...”

După 6 ani de funcționare, Cooperativa Zootehnică din Comuna Dong Tien Hai și-a afirmat eficacitatea datorită dinamismului, inovației în producție, orientării economice și metodice, devenind un punct luminos în dezvoltarea economică colectivă.

Liu Ngan

Sursă: https://baohungyen.vn/hop-tac-xa-chan-nuoi-tong-hop-xa-dong-tien-hai-thanh-cong-tu-su-khac-biet-3183239.html