Deschiderea Concursului de Bucătari Profesioniști Danang 2025

Cea de-a 5-a ediție a „Competiției Bucătarilor Profesioniști Da Nang 2025” a fost deschisă oficial în dimineața zilei de 11 noiembrie la Centrul Internațional de Convenții (ICP), Furama Resort Da Nang. Evenimentul reprezintă o punte între turism și gastronomie, contribuind la îmbunătățirea capacității profesionale și, în același timp, orientând strategiile de dezvoltare durabilă pentru industria hotelieră și turistică vietnameză.

Báo Nhân dân•11/11/2025

Echipele sunt pregătite să concureze la maximum la „Competiția Bucătarilor Profesioniști Da Nang 2025”. (Foto: ANH DAO)

Intră în al cincilea sezon cu tema „Delicatesele Danang în integrare internațională”, la competiție participând 16 echipe oficiale de la hoteluri, stațiuni și unități culinare de top din regiune. Evenimentul continuă să-și afirme poziția de eveniment prestigios și de amploare în domeniul culinar și turismului, cu peste 1.000 de delegați prezenți.

Vorbind la ceremonia de deschidere, dl. Nguyen Duc Quynh, președintele Asociației Hoteliere Danang, reprezentând Comitetul de Organizare, a declarat: „După cinci sezoane, Competiția Bucătarilor Profesioniști Danang a devenit un simbol al pasiunii, creativității și integrării.”

Discursul de deschidere a fost susținut de domnul Nguyen Duc Quynh, președintele Asociației Hoteliere din Danang, reprezentant al Comitetului de Organizare. (Foto: ANH DAO)

Evenimentul nu numai că onorează talentele bucătarilor, ci demonstrează și eforturile constante ale comunității culinare din Da Nang în special și din Vietnam în general pentru îmbunătățirea abilităților, conservarea identității naționale și atingerea standardelor internaționale.

Competiția nu este doar o oportunitate de a onora talentele culinare, ci și un punct de plecare pentru noi cooperări, idei creative și orientare spre dezvoltare durabilă pentru industria turismului , hotelului și bucătăriei vietnameze în viitor.

În special, punctul culminant al sezonului din acest an este extinderea amploarei și schimbul regional, cu participarea echipelor din localități învecinate, cum ar fi orașul Hue, Quang Tri... contribuind la îmbogățirea identității culinare a regiunii centrale și afirmând influența din ce în ce mai puternică a evenimentului la scară regională.

Juriul va însoți și va monitoriza întregul proces al echipelor participante. (Foto: ANH DAO)

Anul acesta, echipele sunt însoțite de experți de renume din industria culinară și culinară autohtonă și internațională.

În cadrul programului, a avut loc Atelierul de Strategie a Industriei Hoteliere, cu participarea a numeroși experți de renume, manageri și reprezentanți ai unor branduri hoteliere și de stațiuni de top din Vietnam.

Atelierul de lucru este o oportunitate pentru delegați de a discuta orientarea și viziunea pentru dezvoltarea turismului orașului Da Nang în 2026, contextul transformării digitale și al operațiunilor, lanțurile de aprovizionare și dezvoltarea durabilă,...