Kien Giang ocupă primul loc în țară după numărul de cuiburi de păsări.

SGGPO 21 august 2023, ora 14:59

Pe 21 august, Departamentul de Zootehnie și Medicină Veterinară din provincia Kien Giang a emis un document care ghidează activitățile de creștere, recoltare, procesare și export de cuiburi de păsări către piața chineză.

Kien Giang ocupă primul loc în țară în ceea ce privește numărul de ferme de swiftlet (imaginea 1).

Conform reglementărilor, fermele de swiftlet care recoltează cuiburi trebuie să respecte reglementările locale de urbanism. Foto: QUOC BINH

Potrivit domnului Tran Cong Danh, director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din provincia Kien Giang, Kien Giang este în prezent lider în țară la numărul de ferme de swiftlets, cu 2.995 de case, totalizând o suprafață construită de 730.630 ^m² . Dintre acestea, 1.721 sunt case construite solid, iar 1.274 sunt case renovate. Numărul fermelor de swiftlets este concentrat în orașul Rach Gia (872 de case), Hon Dat (708 de case) și Ha Tien (232 de case). Producția de cuiburi de swiftlets în 2022 a fost de peste 17,5 tone; în primele opt luni ale anului 2023, se estimează că va ajunge la 8 tone, realizând 46% din planul anual.

Conform Protocolului semnat între Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale din Vietnam și Administrația Generală a Vămilor din China (în vigoare din noiembrie 2022), cuiburile de păsări exportate către această piață trebuie să îndeplinească 3 criterii: supravegherea bolilor pentru export; supravegherea siguranței alimentare; și unități de creștere cu un cod.

În ceea ce privește monitorizarea bolilor, proprietarii de cuiburi de păsări se înregistrează online, perioada de monitorizare este de 12 luni de la prima prelevare de probe, frecvența este de 6 luni/oră, costul este de aproximativ 5 milioane VND/an.

În ceea ce privește siguranța alimentară, vor fi monitorizați 9 indicatori (inclusiv: nitriți, salmonella, plumb, arsenic, mercur, cadmiu, antimoniu, peroxid de hidrogen și înălbitor). Greutatea probei este de 50-100 g/probă, frecvența monitorizării este de 2 ori/an. Agenția de monitorizare este Departamentul Veterinar al Regiunii a VII-a (în Can Tho ).

În ceea ce privește emiterea numerelor de înregistrare, reglementările sunt încă în stadiul de proiect și, prin urmare, nu sunt încă oficiale. Cu toate acestea, deocamdată, proprietarii de unități de creștere a swiftelelor trebuie să respecte planul local de zonare; să respecte reglementările privind nivelurile de zgomot și durata de utilizare a difuzoarelor pentru atragerea swiftelelor; și să înregistreze și să stocheze informații despre activitățile de creștere a swiftelelor în scopuri de export (conform formularului prescris de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale).

În același timp, trimiteți Comitetului Popular la nivel de comună o declarație privind activitățile de cultivare a cuiburilor de păsări (conform formularului). Includeți următoarele informații: numele proprietarului instalației, adresa, numărul de telefon, anul de funcționare, suprafața totală și producția anuală de cuiburi de păsări.

Sursă