Festivalul culinar al crabului Ca Mau este pe cale să aibă loc în orașul Ho Chi Minh: Oaspeții îl pot încerca

Festivalul culinar al crabului Ca Mau va avea loc la Casa de Cultură a Tineretului timp de 4 zile, cu 100 de standuri. Clienții vor putea încerca și învăța cum să prepare specialități Ca Mau.

Într-o conferință de presă recentă, care a oferit informații socio -economice periodice despre orașul Ho Și Min, dl. Le Van Su și dl. Huynh Chi Nguyen, ambii vicepreședinți ai Comitetului Popular al provinciei Ca Mau, au prezentat programul „Salut Ca Mau” care are loc în orașul Ho Și Min. În special, festivalul culinar al crabului Ca Mau, organizat pentru prima dată la Casa Culturală a Tineretului (Pham Ngoc Thach nr. 4, sectorul Saigon), promite să atragă un număr mare de turiști.

Prin urmare, festivalul culinar al crabului Ca Mau are loc între orele 9:00 și 22:00, în perioada 18-22 noiembrie, cu 100 de standuri.

Liderii Comitetului Popular Provincial Ca Mau au informat despre programul „Hello Ca Mau” care are loc în orașul Ho Chi Minh

FOTO: UYEN NHI

Festivalul este alcătuit din 4 spații principale. Primul este zona de expoziție a modelelor, imaginilor și simbolurilor unice ale orașului Ca Mau. Urmează zona care prezintă și prezintă specialități regionale, conectând comerțul cu produse procesate din crab, creveți uscați, creveți cu picior alb, pește uscat, orez, ceai de plante, cuib de pasăre, sos de pește, sare de chili...

Cea mai așteptată zonă este locul unde se prepară și se prezintă bucătăria unică a orașului Ca Mau. Aici, artizani și bucătari renumiți din Ca Mau și orașul Ho Chi Minh vor susține spectacole și vor prezenta preparate delicioase preparate din crab și fructe de mare de râu.

În special, această zonă organizează activități pentru ca oaspeții să experimenteze și să învețe cum să prepare specialități Ca Mau.

Crabul Ca Mau este cunoscut drept „regele crabilor” datorită cărnii sale ferme, dulci și caracteristic aromatice.

FOTO: VU PHUONG

În cele din urmă, există o zonă de scenă pentru schimburi culturale și artistice cu programe tipice orașului Ca Mau, cum ar fi: muzică de amatori, cântece populare din delta râului, spectacole de costume, povești despre meseriile maritime și de crab, muzică populară și modernă.

Vizitatorii pot participa, de asemenea, la o introducere în modă, arte tradiționale, jocuri și experiențe populare; și pot interacționa cu artizani și companii despre parcursul construirii unui brand și conservarea identității culinare a regiunii celei mai sudice a țării.

Pe lângă festivalul culinar al crabului Ca Mau, programul include și o conferință care conectează cooperarea în investiții pentru afacerile din orașul Ho Chi Minh și provincia Ca Mau.

Sursă: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-cua-ca-mau-sap-dien-ra-tai-tphcm-khach-duoc-dung-thu-185251113215547256.htm