Aceste informații au fost împărtășite de dl. Kitagawa Hironobu (director executiv al Centrului pentru Promovarea Produselor Alimentare Japoneze în Străinătate) la deschiderea celei de-a 9-a ediții a Festivalului Vietnam - Japonia, care a avut loc în orașul Ho Chi Minh pe 9 martie și a avut ca temă „Ținându-ne de mână - De acum înainte”.
Potrivit domnului Kitagawa Hironobu, la acest festival, Centrul de Promovare a Produselor Alimentare Japoneze de peste mări va instala un stand dedicat provinciei Ishikawa pentru a expune specialități locale.
Dl. Kitagawa Hironobu - Director Executiv al Centrului pentru Promovarea Produselor Alimentare Japoneze în Străinătate, la standul care prezintă produse din provincia Ishikawa.
Dl. Kitagawa Hironobu a declarat că pe 1 ianuarie 2024, chiar în ziua de Anul Nou, provincia Ishikawa a fost grav afectată de cutremur, soldat cu numeroase victime, iar multe întreprinderi de pescuit și acvacultură au suferit pagube mari și s-au confruntat cu numeroase dificultăți.
Cu ocazia celei de-a 9-a ediții a Festivalului Vietnam - Japonia, Centrul dorește să prezinte specialitățile acestei provincii, cu speranța că vietnamezii vor ști că încearcă să depășească consecințele și să promoveze delicioasele preparate ale provinciei.
„Sper că aceasta este o oportunitate pentru vietnamezi să cunoască această provincie și apoi să călătorească aici”, a declarat dl Kitagawa Hironobu.
Explicând mai clar cum ar fi rezervarea unui stand pentru provincia Ishikawa la festival, dl. Kitagawa Hironobu a spus că, atunci când vietnamezii vor fi interesați și vor afla mai multe despre această provincie, Japonia va promova și va construi tururi și destinații turistice pentru această provincie.
„Când călătoriți aici, savurarea mâncării delicioase și a peisajelor frumoase va stimula cererea și va ajuta localitatea să se dezvolte mai bine”, a spus dl Kitagawa Hironobu, sperând că pionierii vietnamezi vor crea un val de vietnamezi care vor veni în provincia Ishikawa.
Vietnamezii vizitează, experimentează și cumpără produse.
La cea de-a 9-a ediție a Festivalului Vietnam-Japonia, Centrul de Promovare a Produselor Alimentare Japoneze de peste mări aduce 15 standuri culinare și 8 standuri de prezentare a produselor.
El a spus că cel mai mare obiectiv este de a introduce bucătăria japoneză în Vietnam. În plus, să introducă fructe de mare proaspete consumatorilor vietnamezi, inclusiv scoici proaspete.
„ Inițial, vom promova și vom face reclamă pentru a crește gradul de conștientizare în rândul consumatorilor vietnamezi cu privire la scoicile proaspete. Apoi, prin intermediul unor comercianți japonezi, vom aduce scoici pe piața vietnameză”, a declarat dl Kitagawa Hironobu, sperând că restaurantele vietnameze vor contribui și ele la promovarea acestui produs japonez.
Dl. Nguyen Thanh Nam (care locuiește în Districtul 3, Ho Chi Minh City) a spus că merge adesea în călătorii de afaceri în Japonia și nu ratează niciodată ocazia de a se bucura de bucătăria acestei țări.
După ce s-a bucurat de sushi și sashimi la standurile Centrului de Promovare a Produselor Alimentare Japoneze din străinătate, a constatat că gustul era exact același cu ceea ce mâncase în Japonia.
„ Bucătăria este ceva ce lasă cu ușurință o impresie profundă asupra oamenilor. Prin urmare, cred că aceasta este una dintre modalitățile importante de a promova schimburi din ce în ce mai profunde între vietnamezi și japonezi ”, a spus dl Nam.
Centrul pentru Promovarea Produselor Alimentare Japoneze în Străinătate (JFOODO) a fost înființat ca parte a Organizației Japoneze de Comerț Exterior (JETRO) la 1 aprilie 2017, cu scopul de a promova produsele agricole, forestiere și piscicole japoneze către consumatorii din întreaga Japonia prin intermediul brandingului.
Cea de-a 9-a ediție a Festivalului Vietnam - Japonia din orașul Ho Chi Minh va avea loc în perioada 9-10 martie și va include numeroase activități comerciale, culinare și turistice; promovarea produselor vietnameze - japoneze și diverse programe de schimb cultural și artistic vietnamez - japonez.
Sursă
Comentariu (0)