Leguma „secretul unei pielii frumoase și al longevității” pe care femeile japoneze o consumă cu 30 de minute înainte de mese

Japonia este renumită nu doar pentru cea mai mare speranță medie de viață, ci și pentru cea mai mică rată a obezității din lume .

Femeile de aici sunt întotdeauna considerate a avea un aspect tineresc, grațios, cu un corp proporțional cu vârsta lor. Chiar dacă au între 30 și 40 de ani, multe dintre ele încă arată ca și cum ar avea douăzeci de ani.

Loại rau "bí kíp đẹp da, trẻ lâu" phụ nữ Nhật ăn trước bữa cơm 30 phút - Ảnh 1. — Castravetele este un fel de mâncare familiar fiecărei familii vietnameze.

Femeile japoneze mănâncă foarte științific în fiecare zi, fiecare masă trebuie să conțină mai puțină carne și mai multe legume pentru a se menține în formă.

Unul dintre obiceiurile care îi ajută să mănânce mai puțin, dar să își asigure o nutriție și o sănătate adecvate, este consumul de castravete cu 30 de minute înainte de mese. Toată lumea cunoaște această legumă, dar încă nu i-a folosit pe deplin beneficiile.

Beneficiile castraveților

Cunoscut și sub denumirea de castravete, castravetele este o legumă verde care, atunci când este consumată, va oferi o senzație de răcorire și trezire în zilele călduroase.

Conform cercetărilor, castraveții conțin până la 95% apă și au un conținut extrem de scăzut de calorii. Consumul unei cantități mari nu te va îngrășa, dar va aduce și multe beneficii incredibile pentru sănătate.

Conform lui Rachael Link - master la Universitatea din New York (SUA), castravetele nu este doar bogat în apă, ci are și o cantitate bogată de fibre, consumul său nu numai că te ajută să te simți sătul pentru mai mult timp, dar hidratează eficient pielea.

Castraveții sunt, de asemenea, bogați în vitamina C - un micronutrient care ajută la menținerea pielii strălucitoare și sănătoase.

Loại rau "bí kíp đẹp da, trẻ lâu" phụ nữ Nhật ăn trước bữa cơm 30 phút - Ảnh 2. — Castravetele conține până la 95% apă, așa că nu vă faceți griji în privința obezității dacă mâncați mult.

Conform medicinei orientale, castraveții sunt dulci și răcoritori, iar odată intrați în organism ajută la eliminarea căldurii, la detoxifiere și au un efect diuretic. Castraveții sunt potriviți pentru persoanele cu febră, gură uscată, sete, dureri în gât și edeme. Îi puteți consuma cruzi, prăjiți sau stoarce pentru a bea suc, toate acestea fiind eficiente.

În plus, beneficiile castraveților sunt remarcabile, având următoarele caracteristici, așa că nu e de mirare că femeile japoneze au întotdeauna încredere în ei:

Îmbunătățiți sănătatea oaselor

Castraveții sunt bogați în vitamina K, esențială pentru construirea proteinelor care ajută la construirea oaselor și a mușchilor sănătoși. Rachael spune că o cană de castraveți feliați oferă 19% din necesarul zilnic de vitamina K. Consumul regulat de castraveți poate ajuta la reducerea bolilor osoase.

Prevenirea cancerului

Puțini oameni știu că castraveții au și efecte anticancerigene. Mai exact, această legumă este bogată în antioxidanți care pot inhiba efectele nocive ale radicalilor liberi - una dintre cauzele formării celulelor maligne. Castraveții conțin, de asemenea, cucurbitacine și lignani, care ajută la protejarea foarte bună a organismului împotriva cancerului.

Món rau phụ nữ Nhật thường ăn trước bữa cơm 30 phút giúp trẻ lâu hơn - Ảnh 3. — Castraveții pot proteja eficient organismul de cancer.

Înfrumusețează pielea, reduce semnele îmbătrânirii

Conținutul de apă din castraveți poate calma pielea din interior spre exterior. Castraveții conțin mult acid pantotenic și vitamina B5, care pot proteja pielea de acnee. În plus, consumul de apă detoxifiantă cu castraveți ajută și la detoxifierea ficatului și la menținerea unei pielii netede, reducând semnificativ semnele îmbătrânirii.

Pierderea în greutate

După cum am menționat, castraveții sunt bogați în apă și fibre, așa că te vor face să te simți sătul pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru reduce poftele și limitează aportul caloric. Acesta este și motivul pentru care femeile japoneze mănâncă adesea câteva felii de castravete înainte de mese, nu doar pentru a ajuta la refacerea rezervelor de apă, ci și pentru a te ajuta să controlezi eficient cantitatea de alimente pe care o consumi.

Suport pentru reducerea tensiunii arteriale

Castraveții sunt o sursă excelentă de potasiu, care poate ajuta la protejarea inimii. Rachael spune că potasiul este un electrolit care ajută la reglarea cantității de sodiu reținute de rinichi. Acest lucru ajută organismul să excrete sare și scade tensiunea arterială, îmbunătățind în mod natural sănătatea inimii.

Mâncăruri delicioase și ușor de preparat din castraveți

Salată de castraveți

Ca și alte plante, castraveții pot fi transformați într-o salată acră și picantă. Cu doar ingrediente simple, cum ar fi castraveți, morcovi, ceapă, condimente, creveți sau carne și câteva condimente necesare, aveți o salată delicioasă de castraveți.

Salatele preparate din castraveți includ salată de castraveți, morcovi și creveți uscați, salată de castraveți, calamar, salată de castraveți, salată de burtă de porc, salată de pui, castraveți, salată de pește uscat cu castraveți, salată de morcovi și urechi de porc sau o salată de castraveți cu meduze, mai specială.

Când este servit cu biscuiți de creveți sau hârtie de orez, acest fel de mâncare vă va oferi cu siguranță arome minunate.

Când preparați salată de castraveți, trebuie să rețineți că, pentru a face castraveții crocanți și delicioși, după ce îi feliați, trebuie să îi spălați cu apă pentru a îndepărta seva și apoi să îi marinați cu cuburi de gheață. În acest fel, castraveții vor fi foarte crocanți și își vor păstra frumoasa culoare verde.

Castraveți murați

Castraveții murați sunt un preparat familiar în bucătăria vietnameză. La fel ca varza murată sau ceapa murată, acest preparat are capacitatea de a stimula papilele gustative, de a preveni plictiseala și de a te ajuta să te simți mai delicios atunci când mănânci orez.

Când vine vorba de castraveți murați, există o mie de moduri de a prepara acest fel de mâncare. Poți mura castravetele întreg sau îl poți felia, sau poți felia castravetele subțire și să-i înfășori ardei gras și morcovi înăuntru, apoi să-l murezi, sau să tai castravetele în bucăți, să-i scoți semințele, apoi să-i bagi țelină, ridiche albă, ardei gras în interiorul castravetului și apoi să-l murezi.

Món rau phụ nữ Nhật thường ăn trước bữa cơm 30 phút giúp trẻ lâu hơn - Ảnh 4. — Castraveții sunt, de asemenea, procesați în multe forme diferite, în funcție de nevoi.

Nu consumați castraveți cu roșii, deoarece conțin o enzimă care descompune vitamina C. Dacă sunt consumați cu alte alimente, vor reduce capacitatea organismului de a absorbi vitamina C.

De asemenea, ar trebui să eviți combinarea castraveților cu alune, deoarece pot provoca cu ușurință diaree, chiar și persoanele cu probleme digestive ar trebui să-l evite.

În plus, persoanele cu rinichi slăbiți, sinuzită, stomac rece, dureri de stomac, femeile însărcinate... nu ar trebui să consume castraveți, deoarece le va afecta sănătatea și va agrava starea.

Nu mâncați prea mulți castraveți deodată, mai ales castraveți amari, deoarece sunt foarte toxici și pot pune chiar viața în pericol.

Potrivit Healthline, Savvy

Sursă