Legume și fructe care te țin sătul mult timp și oferă multe vitamine și minerale iarna

GĐXH - Alimentele de sezon nu sunt doar proaspete și delicioase, ci conțin și un conținut nutrițional ridicat, contribuind la îmbunătățirea sănătății. Mai ales iarna, când vremea rece poate provoca cu ușurință o scădere a rezistenței.

Morcov

Morcovii pot fi consumați cruzi în salate, copți cu ulei de măsline, înăbușiți sau pasați în supe. Dulceața lor naturală îi face un adaos plăcut atât la mâncărurile dulci, cât și la cele sărate.

Ar trebui să gătești morcovii până se înmoaie, combinați cu grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline, avocado sau semințe, pentru a ajuta organismul să absoarbă mai bine nutrienții.

Cartof dulce

Cartofii dulci copți sunt un fel de mâncare preferat al multor oameni pe vreme rece. În același timp, cartofii dulci sunt „vedeta” tuberculilor datorită conținutului ridicat de fibre, vitamina A și carbohidrați complecși.

Consumul de cartofi dulci oferă energie de lungă durată, te ajută să te simți sătul mai mult timp și reduce oboseala în timpul iernii.

Consumul de cartofi dulci oferă energie de lungă durată, te ajută să te simți sătul pentru o perioadă lungă de timp și reduce oboseala iarna. De asemenea, ar trebui să combini cartofii dulci cu ulei de măsline pentru a ajuta organismul să absoarbă eficient vitaminele liposolubile, cum ar fi vitaminele A și E.

Sfeclă

Sfecla poate fi cultivată pe tot parcursul anului, dar vremea de iarnă o ajută să crească bine și să acumuleze mai multe zaharuri, ceea ce o face mai dulce. Pe lângă mixarea sau stoarcerea sfeclei, puteți face și supă sau salată cu sfeclă prăjită.

Varză

Varza este o legumă familiară în mesele de iarnă ale multor familii. Cu puține calorii, dar bogată în fibre, vitamina C, vitamina K și mangan, varza nu este bună doar pentru sistemul digestiv, ci și întărește sistemul imunitar.

Varza este o legumă familiară în mesele de iarnă ale multor familii.

Antioxidanții precum antocianinele din varză ajută, de asemenea, la protejarea organismului de bolile inflamatorii, în special în condiții de vreme rece.

Ceapă și usturoi

Ceapa și usturoiul nu sunt doar condimente, ci și alimente prebiotice importante datorită fibrelor și oligozaharidelor pe care le conțin. Acești compuși hrănesc bacteriile intestinale sănătoase, îmbunătățind astfel imunitatea organismului. Atunci când intestinul funcționează bine, întregul sistem imunitar devine, de asemenea, mai puternic, ajutând la prevenirea bolilor comune de iarnă.

Iarna este perioada în care rezistența organismului este ușor redusă, ducând la riscul apariției multor boli. Suplimentarea cu fructe și legume bogate în vitamine, minerale și antioxidanți nu numai că ajută la creșterea imunității, dar susține și sănătatea generală.

Broccoli

Broccoli este o comoară nutrițională, cu combinația perfectă de vitamine A, C, E și o cantitate valoroasă de fibre și minerale. Este o alegere excelentă pentru a ajuta la întărirea sănătății și a sistemului imunitar.

Broccoli este o comoară nutrițională, cu combinația perfectă de vitamine A, C și E, împreună cu o cantitate valoroasă de fibre și minerale.

Pentru a optimiza valoarea nutritivă a broccoli-ului, trebuie doar să-l gătiți ușor sau chiar să-l consumați crud pentru a păstra aroma și nutrienții necesari organismului.

Spanac

Spanacul este una dintre cele mai bune alegeri pentru nutriția de iarnă. Această legumă este bogată în zinc, magneziu, vitaminele A, B, C, E, K și fier - nutrienți esențiali care ajută la întărirea oaselor și la creșterea nivelului de hemoglobină.

Ardei gras

Ardeii grași, care vin într-o varietate de culori, inclusiv verde, galben și roșu, sunt o sursă excelentă de vitamina C. Au un conținut scăzut de calorii, dar sunt bogați în antioxidanți și au proprietăți antiinflamatorii puternice.

Ardeii grași, care vin într-o varietate de culori, inclusiv verde, galben și roșu, sunt o sursă bogată de vitamina C.

Consumul regulat de ardei gras nu numai că ajută la creșterea rezistenței, dar susține și controlul greutății, fiind potrivit pentru cei care doresc să-și mențină silueta iarna.

Ciupercă

Ciupercile sunt o sursă alimentară excelentă pentru cei care doresc să mențină un sistem imunitar sănătos. Datorită compușilor nutriționali speciali, ciupercile nu numai că ajută la prevenirea dezvoltării bolilor, dar susțin și sistemul imunitar datorită capacității lor de a stimula producția de globule albe în organism.

Adăugarea ciupercilor la mesele familiei este o alegere inteligentă, dar trebuie să aveți grijă să nu le gătiți prea mult timp, deoarece procesul prelungit de gătire va distruge nutrienți valoroși. Acordați prioritate cumpărării ciupercilor dimineața devreme, când sunt proaspete și în cea mai bună stare a lor.

Fructe de pădure

Cu gustul lor delicios și zeamă naturală, fructele de pădure precum zmeura și afinele conțin de multe ori mai multă vitamina C și E decât portocalele și lămâile. Aceste fructe nu sunt doar ușor de mâncat, ci sunt și foarte potrivite pentru copii după exerciții fizice intense, ajutând la refacerea rapidă a energiei.

Cu aroma lor delicioasă și suculența naturală, fructele de pădure precum zmeura și afinele conțin de mult mai multă vitamina C și E decât portocalele și lămâile.

Combinarea fructelor de pădure cu iaurt creează o mâncare excelentă care ajută la întărirea sistemului imunitar.

Spanac

Spanacul este o sursă excelentă de vitamina C și este bogat în antioxidanți și beta-caroten, care ajută la îmbunătățirea proprietăților antiinflamatorii și de stimulare a sistemului imunitar. Gătitul său pentru o perioadă scurtă de timp ajută la păstrarea nutrienților valoroși, crescând în același timp cantitatea de vitamina A din legumă. Acest lucru va ajuta organismul să absoarbă mai bine nutrienții esențiali din spanac.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-cu-qua-an-vua-no-lau-vua-cung-cap-nhieu-vitamin-khoang-chat-trong-mua-dong-172251113123950523.htm