Legume care reduc simultan colesterolul și tensiunea arterială crescută

Mulți oameni pot considera colesterolul și hipertensiunea arterială ca fiind două probleme de sănătate diferite care trebuie tratate separat. Dar, de fapt, acestea sunt două afecțiuni strâns legate una de cealaltă, potrivit site-ului de sănătate Medical News Today (Marea Britanie).

Varza conține nutrienți care pot îmbunătăți atât tensiunea arterială ridicată, cât și nivelul ridicat de colesterol în același timp.

Statisticile arată că peste 60% dintre persoanele cu hipertensiune arterială au și colesterol ridicat. Motivul pentru care aceste două afecțiuni sunt strâns legate este acela că ambele afectează negativ vasele de sânge și cresc riscul de blocaj.

Colesterolul ridicat provoacă acumularea de placă pe pereții arterelor. Această placă îngustează vasele de sânge și crește tensiunea arterială. La rândul său, hipertensiunea arterială poate deteriora pereții arterelor. Această deteriorare facilitează acumularea de placă a colesterolului.

Pentru a controla tensiunea arterială și colesterolul, medicii vor combina medicația cu schimbări ale stilului de viață, cum ar fi exercițiile fizice regulate, limitarea consumului de alcool și adoptarea unei diete sănătoase cu legume, fructe, cereale integrale și pește. Varza este una dintre plantele care pot îmbunătăți tensiunea arterială și nivelul colesterolului în același timp.

Un studiu publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry a constatat că suplimentarea nutrienților din varză a ajutat șoarecii de laborator cu o dietă bogată în grăsimi să își reducă semnificativ nivelul de colesterol LDL „rău”. Acest beneficiu provine în principal din fitosteroli și fibrele abundente din varză. Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA (USDA), o cană de varză va avea aproximativ 1,75 grame de fibre.

Varza este, de asemenea, bogată în potasiu, un mineral care joacă un rol cheie în reglarea tensiunii arteriale. O cană de varză conține aproximativ 120 mg de potasiu.

Varza conține și un compus numit antocianină. Un studiu publicat în The American Journal of Clinical Nutrition a constatat că femeile cu vârste cuprinse între 18 și 75 de ani care aveau niveluri mai ridicate de antocianină în sânge aveau o tensiune arterială sistolică mai mică.

Antocianinele din varză ajută la reducerea rigidității pereților arteriali. Acest lucru ajută arterele să își păstreze elasticitatea și reduce presiunea asupra pereților vaselor de sânge. Îmbunătățirea tensiunii arteriale reduce, de asemenea, riscul de boli cardiovasculare, potrivit Medical News Today .

Sursă: https://thanhnien.vn/loai-rau-cung-luc-giam-luc-giam-cholesterol-va-huyet-ap-cao-185240531004422839.htm