Legume confirmate de 35 de studii că au proprietăți anticancerigene

Deși literatura științifică arată că un consum de broccoli reduce riscul anumitor tipuri de cancer, rezultatele nu au fost în întregime consistente în toate studiile.

Un nou studiu arată o legătură între consumul de broccoli și riscul de cancer

Acum, oamenii de știință de la Academia Spaniolă de Nutriție și Dietetică, Institutul de Sănătate Carlos III, Spitalul Mataró, Universitatea din Barcelona și Universitatea Internațională Valencia (Spania) au efectuat o analiză sistematică și o meta-analiză a studiilor existente pentru a determina asocierea dintre consumul de broccoli și riscul de cancer.

Autorii au comparat, au evaluat statistic și au discutat rezultatele studiilor anterioare privind efectele consumului de broccoli asupra diferitelor tipuri de cancer.

Potrivit site-ului medical News Medical, cercetătorii au analizat cinci baze de date științifice online și au identificat un total de 35 de studii care analizează legătura dintre consumul de broccoli și riscul de cancer, cu un total de peste 730.000 de participanți.

Consumul de broccoli a variat de la zilnic la săptămânal, cu o frecvență minimă de o dată pe săptămână și un maxim de o dată pe zi.

Consumul scăzut de broccoli a fost definit ca variind de la deloc broccoli săptămânal la doar trei ori pe lună până la deloc broccoli.

Cercetătorii au descoperit că persoanele care au dezvoltat cancer au fost cele care au consumat mai puțin broccoli. Acest lucru dovedește efectele anticancerigene ale broccoli-ului.

Studiile arată că un consum ridicat de broccoli ajută la reducerea riscului de cancer cu 11-36%.

Rezultatele cercetărilor arată o asociere inversă între consumul de broccoli și riscul de cancer.

Mai exact, 23 de studii au arătat că un consum ridicat de broccoli reduce riscul de cancer cu până la 36%, iar 12 studii au arătat o reducere de 11%, potrivit News Medical.

Cercetătorii au concluzionat: Cu cât este mai mic consumul de broccoli, cu atât este mai mare riscul de cancer. Acest lucru sugerează că un consum regulat al acestei legume delicioase ar putea avea un efect protector împotriva multor tipuri de cancer.

Sursă: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-35-nghien-cuu-xac-nhan-co-kha-nang-chong-ung-thu-185240530000004641.htm