Legumele de primăvară sunt extrem de bune pentru antiinflamații și prevenirea bolilor osoase și articulare. Vietnamezii ar trebui să le consume pentru a-și prelungi viața.

GĐXH - Prazul este considerat cel mai bine consumat primăvara pentru a încălzi stomacul și a preveni infecțiile.

Prazul este un aliment specific tuturor anotimpurilor, dar este considerat a fi cel mai bine consumat primăvara. Conform medicinei tradiționale, prazul are un gust dulce-picant, proprietăți calde și are efectul de a încălzi mijul și de a hrăni organismul, de a regla organele interne și de a hrăni rinichii și yang-ul.

Prazul este destul de bogat în nutrienți, inclusiv zahăr, proteine, grăsimi, caroten, vitaminele B, C, fibre, calciu, fosfor, fier etc. și conține în special numeroase ingrediente active cu proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii.

Fotografie ilustrativă

Cercetările moderne arată că arpagicul este bogat în fibre, care stimulează digestia, promovează motilitatea intestinală și previn constipația și cariile dentare. Fibrele din această legumă au, de asemenea, capacitatea de a echilibra bacteriile intestinale, de a reduce efectele agenților cancerigeni ai mucoasei intestinale și de a preveni activ cancerul de colon. În plus, arpagicul are și efectul de a susține tratamentul hipertensiunii arteriale și al bolilor mușchiului cardiac.

În timpul iernii reci, puteți folosi arpagic fiert în loc de ceai în timpul zilei pentru a încălzi stomacul. Când consumați multă carne, puteți bea această apă pentru a evita balonarea.

Beneficiile pentru sănătate ale arpagicului

Ajută la combaterea inflamației

Într-un articol publicat pe ziarul SKĐS, Dr. CKII Huynh Tan Vu a declarat că arpagicul este deosebit de bun pentru bolile respiratorii și intestinale la copii. Oamenii de știință studiază faptul că arpagicul conține compuși precum sulfură, saponină și substanțe amare... În special, odorina din arpagicul este considerată un antibiotic specific pentru tratarea bacteriilor Staphylococcus aureus și Bacillus coli.

În plus, semințele de arpagic conțin și alcaloizi și saponine. Sucul proaspăt de arpagic conține numeroase antibiotice împotriva multor tipuri de bacterii, cum ar fi un antibiotic multibacterian pentru bacteriile din tractul digestiv în general și în special pentru bolile intestinale în special, cum ar fi Staphyllococcus aureus, Samonella typhi, Sh Flexneri și Subtilis, colipathogene și Coli bethesda. Proprietățile acestui antibiotic sunt destul de stabile.

Fotografie ilustrativă

Ajută la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului

La fel ca usturoiul, chives conține allicină. Alicina ajută la scăderea tensiunii arteriale și previne producerea de colesterol în organism. În plus, au și proprietăți antibacteriene și antifungice, care ajută la eliminarea bacteriilor și ciupercilor din intestine, asigurând buna funcționare a sistemului digestiv.

Bun pentru piele

Deoarece arpagicul are proprietăți antibacteriene și antifungice, este bun pentru piele și poate ajuta și în cazul infecțiilor pielii. Arpagicul poate fi folosit ca înlocuitor pentru cremele topice pentru a trata crustele și a vindeca rănile deschise. Datorită acestor proprietăți, arpagicul poate ucide bacteriile și ciupercile, ajutând la vindecarea mai rapidă a rănilor.

Pe lângă efectele menționate mai sus, arpagicul ajută și la prevenirea problemelor neplăcute din timpul sarcinii, previne formarea cheagurilor de sânge și previne eficient acneea.

Ajută la întărirea oaselor

Arpagicul este bogat în vitamina K - o vitamină responsabilă pentru sănătatea oaselor. Femeile sunt deosebit de susceptibile la osteoporoză decât bărbații, așa că un consum regulat de arpagic va ajuta la creșterea densității osoase.

Cât arpagic este cel mai bine să mănânci?

Fotografie ilustrativă

Arpagicul este o legumă foarte populară, poate fi folosit pentru a prepara multe feluri de mâncare, cum ar fi mâncat crud, folosit pentru a găti supă, prăjit... sau poate fi folosit și pentru a decora preparatele pentru a le face mai atractive.

Arpagicul este destul de benign, însă trebuie consumat corespunzător, evitând suprasolicitarea. Ar trebui să consumați arpagic doar cu moderație, altfel veți avea ușor indigestie. Cei cu antecedente de alergii la ceapă și usturoi ar trebui să fie atenți, deoarece este probabil să aveți și o reacție alergică atunci când consumați arpagic.

În plus, mâncărurile care conțin arpagic ar trebui consumate doar imediat după preparare și absolut nu trebuie lăsate peste noapte, deoarece altfel este foarte ușor să te intoxiciezi alimentar.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-giup-khang-viem-va-phong-benh-xuong-khop-cuc-tot-nguoi-viet-nen-an-de-tang-cuong-suc-khoe-172250208172839148.htm