Potrivit practicantului de medicină tradițională Bui Dac Sang (Asociația de Medicină Orientală din Hanoi ), frunzele de crizantemă nu sunt doar legume comune, ci și plante medicinale, care pot fi uscate sau folosite proaspete.
Suport pentru tuse
Persoanele cu tuse cronică pot folosi frunze de crizantemă pentru a trata tusea, gătind supă și consumând-o zilnic. Pentru a trata gripa, luați 150 g de frunze proaspete de crizantemă, spălați-le, scurgeți-le și puneți-le într-un bol, gătiți-le cu terci.
Apoi, turnați terciul clocotit peste bolul cu frunze de crizantemă, lăsați 5-10 minute, apoi amestecați legumele și mâncați. Consumați de 2-3 ori pe zi pentru o ameliorare rapidă și eficientă a răcelii.
Crizantemele nu sunt doar legume comune, ci și plante medicinale, care pot fi uscate sau folosite proaspete. (Fotografie ilustrativă)
Vindecă durerile de cap
Persoanele cu dureri de cap cronice și hemoptizie pot folosi frunze uscate de crizantemă pentru a prepara un decoct de băut cu o doză zilnică de 16 g.
Ajută la scăderea tensiunii arteriale
Când suferiți de hipertensiune arterială, pe lângă respectarea instrucțiunilor medicului, cum ar fi o dietă săracă în sare, limitarea grăsimilor animale și evitarea stimulentelor, puteți adăuga frunze de crizantemă în meniul zilnic. Frunzele de crizantemă pot fi gătite în supă de legume sau stoarse pentru a obține sucul și se pot bea aproximativ 50 ml odată, împărțite în 2 pahare pe zi.
Bun pentru sistemul digestiv
Crizantemele conțin multe substanțe volatile care creează o aromă specială ce ajută la creșterea secreției de salivă și la îmbunătățirea poftei de mâncare. Cantitatea de fibre din legumă promovează, de asemenea, motilitatea intestinală, detoxifică intestinele și previne constipația.
Medicul Bui Dac Sang a spus că, deși frunzele de crizantemă au multe întrebuințări, trebuie acordată atenție la prepararea și utilizarea lor. Persoanele cu diaree sau răceli stomacale nu ar trebui să consume această legumă, deoarece frunzele de crizantemă sunt reci și conțin multă apă, ceea ce poate agrava afecțiunea.
Crizantema verde este un tip de legumă care ajută la tratarea hipertensiunii arteriale, așa că persoanele cu tensiune arterială scăzută nu ar trebui să folosească crizantemă verde, deoarece consumul ei poate provoca scăderea tensiunii arteriale.
Înainte de procesare, trebuie să spălăm crizantemele, dar să evităm zdrobirea lor, deoarece acest lucru poate duce la pierderea ușoară a vitaminelor, în special a vitaminei C solubile în apă.
În plus, oamenii obișnuiți nu ar trebui să consume prea multe frunze de crizantemă, doar aproximativ 100-150g de fiecare dată și nu mai mult de 3-4 ori/săptămână, deoarece indiferent de orice aliment, dacă este abuzat, acesta va fi dăunător sănătății.
Sursă
Comentariu (0)