Un ghid culinar în mijlocul atmosferei festive.
În timpul Festivalului Florilor Roșii Flamboyante - Hai Phong 2026, centrul orașului Hai Phong a fost mereu plin de spectacole artistice, standuri experiențiale și activități de promovare culturală și turistică . Mulțimile s-au adunat în zona festivalului nu doar pentru a se bucura de spectacolele spectaculoase, ci și pentru a căuta experiențe unice în orașul portuar, inclusiv în cultura sa culinară.
În acest context, publicația „Mâncăruri delicioase din Hai Phong” este considerată o „armă secretă” de care mulți sunt interesați. Cu designul său tineresc și modern, dar păstrând în același timp o notă familiară și nostalgică, ghidul nu numai că prezintă preparate, ci deschide și o „hartă” a aromelor, ajutând vizitatorii să experimenteze mai bine ritmul vieții și oamenii din Hai Phong.
Încă din prefață, publicația evocă spiritul distinctiv al acestui ținut: interacțiunea dintre vibranța unui oraș portuar și farmecul subtil și liniștit al culturii orientale. Această combinație creează o scenă culinară diversă, unde gustul sărat al mării întâlnește aromele iscusite și rafinate ale preparatelor locale rustice.
De la supă de tăiței cu crab roșu aprins, supă picantă de tăiței cu pește, rulouri de primăvară cu crab, melci de mare prăjiți și mâncăruri preparate cu viermi de mare, la prăjituri cu fasole mung, prăjituri cu spini, desert cu nucă de cocos zdrobită și cafea cu nucă de cocos... fiecare fel de mâncare este prezentat nu doar prin ingredientele sau aroma sa, ci și prin povești despre viața și amintirile locale.
O caracteristică notabilă este includerea în publicație a multor experiențe practice. „Sfaturi pentru a mânca ca un localnic” sunt prezentate natural și intim, cum ar fi folosirea „sosului chili” în loc de pastă de chili, consumul de pâine picantă imediat după coacere pentru a-i menține crocantul, savurarea prăjiturii cu fasole mung cu ceai verde fierbinte sau decojirea prăjiturii cu spini de-a lungul ei pentru a-i păstra aroma.
Dna Nguyen Thi Tuyet Mai, din districtul Hong Bang, a spus că, deși este din Hai Phong, a descoperit mult mai multe destinații culinare de calitate prin intermediul festivalului și al acestei publicații. „Bucătăria din Hai Phong este foarte diversă, iar festivalul din acest an a promovat-o destul de eficient. Publicația Hai Phong Delicacies este foarte utilă deoarece îi ajută pe oameni să o învețe și să o experimenteze cu ușurință, inclusiv pe localnici”, a spus dna Mai.
Promovarea turismului prin experiențe locale.
Una dintre caracteristicile distinctive ale „Delicateselor Hai Phong” este că nu numai că prezintă preparate celebre, ci le și conectează direct cu experiențele reale de călătorie ale turiștilor.
Publicația include hărți ale unor piețe alimentare cunoscute, cum ar fi Piața Luong Van Can, Piața Cat Bi, Piața Co Dao, Piața Chu Van An, Piața An Duong și Piața Nui Deo. Toate acestea sunt locuri care reflectă viața de zi cu zi a locuitorilor din Hai Phong, unde turiștii pot experimenta cel mai bine cultura culinară locală.
Pe lângă mâncărurile reprezentative din oraș, ghidul prezintă și multe fructe speciale de sezon, cum ar fi lici Thanh Ha, guava Thanh Ha, merele custard Lien Khe, merele Bang La și portocalele Gia Luan. Acest lucru ajută la extinderea explorării culinare dincolo de oraș, conectându-l cu regiunile culturale învecinate.
În tendințele de călătorie actuale, bucătăria devine din ce în ce mai mult un factor crucial în fidelizarea turiștilor. Un preparat delicios, un restaurant cu o identitate locală puternică sau o experiență locală autentică pot lăsa uneori o impresie mai profundă decât chiar și locurile de check-in celebre.
Prin urmare, alegerea orașului Hai Phong de a promova turismul printr-o publicație bogată în experiențe, precum „Mâncărurile delicioase ale orașului Hai Phong”, arată o nouă direcție în construirea imaginii destinației: mai accesibilă, mai autentică și mai rezonantă emoțional.
Dl. Trang A Nhung, membru al trupei artistice provinciale Lao Cai care participă la festival, a declarat că, în timpul șederii sale de trei zile în Hai Phong, a vizitat numeroase restaurante, urmând recomandările din publicație. „Am experimentat aromele unice ale orașului Hai Phong, în special supa de tăiței cu crab. Dacă voi avea ocazia să mă întorc, cu siguranță voi continua să explorez mai multe preparate”, a spus dl. Nhung.
Este ușor de observat schimbarea abordării turismului în Hai Phong în ultimii ani. Orașul nu se concentrează doar pe organizarea de evenimente de mare amploare, ci și pe dezvoltarea de produse promoționale care oferă conținut experiențial și profunzime culturală.
În contextul concurenței intense dintre localități în industria turismului, publicații precum „Mâncăruri delicioase din Hai Phong”, deși mici, joacă un rol crucial în conturarea imaginii destinației. În loc să prezinte pur și simplu „ce este de văzut”, ghidul îi ajută pe turiști să știe „cum să aibă cea mai bună experiență”.
Potrivit doamnei Nguyen Kim Anh, specialistă în cadrul Departamentului de Promovare și Dezvoltare a Resurselor Turistice din cadrul Departamentului de Cultură, Sport și Turism din Hai Phong, festivalul din acest an a înregistrat tipărirea a peste 1.000 de publicații care vor fi distribuite gratuit turiștilor. „Ne propunem să promovăm cultura culinară locală cu un design tineresc, modern, care este în continuare accesibil și ușor de utilizat. În viitor, publicațiile vor continua să fie revizuite și îmbunătățite pentru a fi și mai atractive”, a declarat doamna Kim Anh.
Apariția „Delicatelor Hai Phong” care coincide cu Festivalul Florilor Phoenix Roșii - Hai Phong 2026 nu numai că adaugă un punct culminant sezonului festivalurilor, dar demonstrează și eforturile orașului de a-și construi brandul prin valorile sale cele mai familiare. Pornind de la aceste preparate simple, tradiționale, Hai Phong își spune povestea într-un mod mai blând și mai emoționant, facilitând conectarea cu turiștii.
HA LINHSursă: https://baohaiphong.vn/mon-ngon-hai-phong-lan-toa-ban-sac-dat-cang-542922.html
Comentariu (0)