Tăițeii Quang și Cao Lau în top 100 cele mai bune preparate cu tăiței din lume în 2026

ĐNO - Conform informațiilor de la Centrul de Promovare Turistică Da Nang, două preparate rustice, dar unice din Da Nang, tăițeii Quang și Cao Lau, continuă să-și lase amprenta după ce au fost premiate de Taste Atlas în top 100 cele mai bune preparate cu tăiței din lume în 2026.

Tăiței Quang - un fel de mâncare rustic asociat cu viața de zi cu zi a localnicilor.

Taste Atlas este o platformă asemănătoare unei „harți culinare mondiale ”, un sistem de evaluare și clasificare a preparatelor pe baza unor cercetări aprofundate și a comentariilor comunității internaționale.

Fiecare listă este publicată cu mare interes din partea călătorilor din întreaga lume care caută experiențe culinare locale autentice. Prin urmare, faptul că preparatele vietnameze sunt onorate în mod continuu nu reflectă doar calitatea aromei, ci demonstrează și profunzimea culturală a artei tradiționale de procesare.

În această listă, tăițeii Quang continuă să cucerească mesenii cu aroma lor bogată, tăițeii mari și aurii, supa condensată cu arahide prăjite, legume crude și hârtie de orez la grătar. Acesta este un preparat rustic care a fost asociat cu viața localnicilor timp de multe generații, purtând spiritul rustic și liberal al ținutului Da Nang .

În plus, Cao Lau impresionează prin unicitatea tăițeilor moi, a cărnii de porc dulce și aromată, a ierburilor proaspete și a aromei sale unice. Deși a suferit multe schimbări de-a lungul timpului, acest preparat își păstrează încă spiritul original, devenind unul dintre simbolurile culinare unice pe care turiștii le caută întotdeauna atunci când vin la Da Nang.

Pe lângă tăițeii Quang și Cao Lau, multe alte preparate vietnameze cu tăiței apar în top 100 cele mai bune preparate cu tăiței din lume în 2026, cum ar fi: pho, bun cha, supă de tăiței cu vită Nam Bo, bun rieu, hu tieu, banh da cua...

Sursă: https://baodanang.vn/my-quang-va-cao-lau-vao-top-100-mon-an-soi-ngon-nhat-the-gioi-nam-2026-3314256.html