Îmbunătățirea calității lanțurilor de produse agricole sigure

Pentru a îmbunătăți în continuare calitatea lanțului de produse agricole sigure furnizate consumatorilor din orașul Ho Chi Minh în special și din provinciile și orașele din sud în general, întreprinderile, unitățile de producție și comercializare a legumelor, tuberculilor și fructelor din Lam Dong au îmbunătățit continuu procesul de producție în conformitate cu standardele de bune practici agricole, atât la nivel național, cât și internațional.

Întreaga provincie are 23.489 de hectare de producție conform standardelor de certificare GAP și echivalente.

Participând la lanțul alimentar sigur care leagă Departamentul pentru Agricultură și Mediu din Lam Dong cu Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Și Min din 2018 până în prezent, Da Sa Thao Moc Company Limited, Zona Agricolă de Înaltă Tehnologie Ap Lat, comuna Lac Duong (Lam Dong) a consumat 21 de tipuri de legume, tuberculi și fructe, cu o medie de 12-15 tone pe zi.

Pentru a obține acest rezultat, Da Sa Thao Moc Company Limited elaborează un plan de producție agricolă în fiecare moment, conform comenzilor partenerilor, și are un departament tehnic care verifică și monitorizează periodic, de la etapa de îngrijire până la etapa de recoltare, conform standardelor de siguranță a produselor. Potrivit Da Sa Thao Moc Company Limited, după 8 ani de participare la acest lanț, compania gestionează produsele strict și atent, de la etapa de producție până la furnizarea către consumatori, producția crescând cu 20-30% anual.

Compania de producție și comercializare a produselor agricole Phong Thuy Limited a construit un model de producție pentru 5 produse cheie: salată verde, castraveți, roșii, diverse tipuri de ardei iute și spanac, conform standardelor GlobalGAP, în 2 locații din provincia Lam Dong , și anume Ferma Dame (comuna Tan Hoi) și Ferma Nghia Hoi (comuna Don Duong), cu o suprafață totală de 7 hectare. Compania a echipat facilități pentru a îndeplini cerințele unei fabrici de procesare conform standardului GlobalGAP; a construit un software de trasabilitate adecvat caracteristicilor de producție ale întreprinderii; a finalizat și a livrat un nou logo și 5 mostre de ambalaj pentru 5 produse cheie; a fost instruită în aplicarea instrumentelor de inteligență artificială pentru gestionarea comenzilor și analizarea pieței; a continuat finalizarea standului de comerț electronic pentru a-l pune în funcțiune oficial...

Potrivit Departamentului pentru Agricultură și Mediu din Lam Dong, în perioada 2022-2025, prin coordonarea cu Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh , activitatea de gestionare și îmbunătățire a calității siguranței alimentare asociată cu promovarea comerțului a încurajat întreprinderile și cooperativele să dezvolte VietGAP, GlobalGAP și producția agricolă certificată organic, contribuind la asigurarea producției și la crearea de venituri stabile pentru producători.

Împreună cu aceasta, Lam Dong intensifică aplicarea tehnologiei digitale pentru a urmări originea, controlând strict calitatea produselor în timpul procesului de prelucrare preliminară, prelucrare și transport către consumatori.

Până în prezent, întreaga provincie Lam Dong a obținut standarde de certificare, inclusiv: 23.489 hectare de GAP și echivalent; 122.247 hectare de UTZ, 4C, Rainforest Alliance; 4.024 hectare de produse organice. În ceea ce privește creșterea sigură a animalelor, întreaga provincie are 4 regiuni cu 50 de cooperative (718 gospodării), 67.882 de porci (o producție de aproape 14.340 de tone); 21 de ferme VietGAHP; 100.700 de păsări de curte (9 unități); 5.860 de colonii de albine (27 de unități); 1.045 de vaci de lapte certificate organic la ferma de lapte Vinamilk Lam Dong. În acvacultură, există o unitate care crește creveți comerciali cu picior alb conform GlobalGAP, BAP și ASC (104 hectare de suprafață de apă); 6 ferme de sturioni (200.000 de pești/an). Programul OCOP estimează că până la sfârșitul anului 2025, întreaga provincie va avea 844 de produse OCOP de 3 stele și 90 de produse OCOP de 4 stele, dintre care 7 produse sunt în curs de evaluare la Consiliul Provincial OCOP în vederea creșterii nivelului la 5 stele.

„Întreaga provincie a primit protecție exclusivă din partea Departamentului pentru Proprietate Intelectuală pentru următoarele mărci comerciale de certificare: Avocado Bao Lam, Cafea Bao Lam, Trandafir Langbiang, Mangosteen Bao Lam, Miere Dung K'no, Orhidee Bao Loc; a înregistrat marca comercială „Legume Da Lat” pe piețele chineze și singaporeze, „Ceai B'Lao” în China și Japonia. Se așteaptă ca până la sfârșitul anului 2025 să continue înregistrarea pe piețele coreene și japoneze pentru marca comercială „Da Lat - Cristalizare miraculoasă din pământul bun”, a informat Departamentul pentru Agricultură și Mediu din Lam Dong.

Sursă: https://baolamdong.vn/nang-cao-chat-luong-chuoi-nong-san-an-toan-387390.html