Îmbunătățirea poziției orezului vietnamez

Dl. Huynh Van Thon - Președintele Grupului Loc Troi, a avut un interviu cu reporterii și presa pe această temă.

În 2023, exportul de orez al țării va ajunge la 8,1 milioane de tone, cu o valoare de 4,7 miliarde USD - un record pentru industria orezului din Vietnam. Ce părere aveți despre această cifră?

Dacă vorbim despre rezultatele obținute în 2023, este vorba despre creșterea prețului orezului și ușurința vânzării acestuia, iar profitul cultivatorilor de orez crește. Aceasta este dorința nu doar a fermierilor, ci a întregii societăți.

Fermierii din Hau Giang recoltează orez

În plus, statutul țării, al orezului și al fermierilor a fost îmbunătățit. Industria orezului din Vietnam a transferat treptat puterea de negociere a prețurilor de la cumpărători la vânzători.

Se poate spune că în 2023, datorită factorilor de cerere și ofertă, schimbărilor climatice, perturbării lanțului de aprovizionare și, în special, psihologiei consumatorului, orezul vietnamez și-a recăpătat poziția cuvenită.

Menținerea poziției orezului vietnamez este o poveste frecvent menționată. În opinia dumneavoastră, care este soluția?

Proiectul „Dezvoltarea durabilă a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse, asociată cu creșterea verde în Delta Mekongului până în 2030” ridică probleme precum reorganizarea sistemului de producție în funcție de lanțul valoric, aplicarea proceselor agricole durabile pentru creșterea valorii, dezvoltarea durabilă a industriei orezului, îmbunătățirea producției și a eficienței afacerilor, a veniturilor și a vieții cultivatorilor de orez, protejarea mediului, adaptarea la schimbările climatice și reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, contribuind la implementarea angajamentelor internaționale ale Vietnamului.

Dl. Huynh Van Thon - Președinte al Grupului Loc Troi

Se poate observa că orientarea către producție, împreună cu investițiile în infrastructură, sunt asociate cu o planificare specifică a zonelor de cultivare, a soiurilor de orez, pentru fiecare piață de export, și acolo avem un proces de producție standard, iar cumpărătorii acceptă și ei procesul nostru. Astfel, industria orezului din Vietnam își poate menține complet poziția actuală.

În special, organizarea ecosistemului industriei orezului, adunând elementele conform unui lanț de orez sustenabil, este o modalitate de a maximiza resursele sociale, rezolvând astfel conflictele de interese inutile dintre elemente, evitând concurența reciprocă. Dacă putem face acest lucru, vom pune capăt situației de recoltă bună, dar prețuri mici.

Recent, orezul vietnamez continuă să fie numit cel mai bun din lume . Care este evaluarea dumneavoastră asupra acestui lucru, în special în ceea ce privește crearea unei rampe de lansare pentru sprijinirea industriei orezului în activitățile de export?

Ne diferențiem de alte țări exportatoare de orez prin faptul că soiurile lor sunt rezultatul selecției naturale și au o singură cultură. În Vietnam, oamenii de știință au creat soiuri pe termen scurt, cu randament ridicat, care, împreună cu mediul, natura, clima și solul, permit Vietnamului să producă continuu și în mai multe recolte pe an. Acesta este un factor care permite Vietnamului să contribuie la securitatea alimentară mondială și să asigure securitatea alimentară internă.

Construirea unui brand național, un brand pentru afaceri, controlul puterii de negociere a prețurilor, crescând astfel veniturile și poziția fermierilor, corelând producția cu protecția mediului și făcând mediul rural mai locuibil... Credem că printr-o mai bună reorganizare a producției, industria orezului din Vietnam va intra într-un nou capitol.

Totuși, trebuie să privim industria orezului și dintr-o perspectivă multiplă. De exemplu, creșterea veniturilor fermierilor în comparație cu alte culturi.

Proiectul de un milion de hectare de teren cultivat cu orez de înaltă calitate este foarte bun, dar dacă venitul nu este mai mare decât al altor culturi, va fi dificil să încurajăm fermierii. Rezolvați problema veniturilor cultivatorilor de orez prin transformarea produselor secundare în valoare adăugată. Acest lucru va aduce fermierilor profituri egale sau mai mari decât ale altor culturi.

De exemplu, cu 43 de milioane de tone de orez, este perfect posibil să se colecteze 5 milioane de tone de coji de orez. 5 milioane de tone de coji de orez, procesate în foi de deșeuri, vor crea complet un produs polimeric natural biodegradabil , vor rezolva problema mediului, vor genera venituri de 50-52 de miliarde USD și un profit de 3-4 miliarde USD, echivalentul cifrei de afaceri actuale din exportul de orez.

Desigur, pentru a atinge acest număr, va fi mult de lucru, cum ar fi problemele de piață, echipamentele tehnologice. Dar produsele care au fost realizate nu sunt iluzii, de fapt, au fost produse exportate conform comenzilor norvegiene, deci acesta este un număr fezabil.

Pe lângă cojile de orez, avem și alte produse reziduale din orez, cum ar fi tărâțele și orezul spart, care pot aduce o valoare adăugată semnificativă. Aceasta este direcția în care ne îndreptăm, rezolvând problema echilibrării beneficiilor din punct de vedere al veniturilor pentru fermieri. Pornind de aici, nu ne preocupă prea mult asigurarea securității alimentare, dar venitul cultivatorilor de orez nu este mare. În special, stăpânim tehnologia de procesare, astfel încât acest obiectiv este complet posibil să devină realitate.

Mulțumesc!

În 2023, exporturile de orez vor ajunge la 8,1 milioane de tone, echivalentul a 4,7 miliarde USD, în creștere cu 14% în volum și 35% în valoare față de 2022. Industria orezului a stabilit un record de export atât în ​​volum, cât și în cifra de afaceri, după 34 de ani de participare pe piața globală. Prețul mediu de export al orezului în 2023 va ajunge la 580 USD/tonă, în creștere cu 19% față de 2022.

Legătură sursă: https://congthuong.vn/nang-tam-vi-the-hat-gao-viet-nam-297684.html