Bărbat la dializă pe viață doar pentru că mănâncă astfel de legume

Domnul Ly avea deja un istoric de boală renală cronică de mulți ani. În mod neașteptat, doar din cauza unei farfurii de spanac, a suferit leziuni renale acute și a trebuit să facă dializă pentru tot restul vieții.

Un bărbat care locuiește în Ningbo, Zhejiang, China, riscă să fie supus dializei renale pe viață doar din cauza unei farfurii de spanac. Acest incident trage încă o dată un semnal de alarmă în ceea ce privește alimentația corectă, în special pentru persoanele cu boli preexistente.

Conform presei locale, domnul Li (61 de ani), după ce a mâncat o farfurie de spanac pe 11 decembrie, s-a simțit brusc obosit, a avut greață și a vomitat. A fost dus imediat la spital și i s-a pus diagnosticul de insuficiență renală acută.

Medicul curant a spus că domnul Ly avea un istoric de boală renală cronică de mulți ani. Principala cauză a insuficienței renale acute de data aceasta a fost oxalatul (acidul oxalic) din spanac. Oxalatul este un compus natural care se găsește în multe plante, iar atunci când este absorbit în exces, acesta va promova formarea calculilor de oxalat de calciu, provocând blocaje și leziuni renale.

Domnul Ly nu se aștepta să fie nevoit să facă dializă, chiar dacă mânca frugal.

„Din păcate, starea domnului Ly este destul de gravă, este posibil să fie nevoit să facă dializă tot restul vieții”, a spus medicul.

După ce și-a recăpătat cunoștința, domnul Ly a povestit că, deoarece știa că suferă de o boală cronică, se concentra întotdeauna pe mâncatul frugal și evitarea alimentelor grase. A fost extrem de surprins să se îmbolnăvească doar de la o farfurie de spanac.

Nu toți cei care mănâncă spanac se vor îmbolnăvi, a adăugat medicul. Cu toate acestea, persoanele cu boli renale preexistente ar trebui să fie deosebit de atente. Cea mai bună modalitate de a reduce cantitatea de oxalat din legume este fierberea lor timp de 60 de secunde înainte de gătire.

Pe lângă fierberea legumelor, medicii oferă și alte sfaturi pentru a reduce riscul bolilor legate de oxalat, în special după cum urmează:

Alegeți verdețuri tinere: Spanacul tânăr are, în general, un conținut mai scăzut de oxalați decât verdețurile mai vechi.

Combinați o varietate de alimente: Când consumați spanac, ar trebui să îl combinați cu alte legume, cum ar fi bok choy, ciuperci, alge marine, vinete... pentru a ajuta la eliminarea rapidă a oxalatului și a reduce riscul formării de pietre.

Beți suficientă apă : Consumul suficient de apă ajută, de asemenea, rinichii să funcționeze mai bine și să elimine substanțele nocive din organism.

Cazul domnului Ly este un avertisment pentru toată lumea cu privire la importanța unei alimentații științifice și cu atenție. Nu toate alimentele bune pot fi consumate fără discriminare. Ar trebui să învățăm cu atenție despre alimentele pe care le consumăm, în special despre cele cu boli preexistente. În plus, controalele medicale regulate sunt, de asemenea, foarte necesare pentru a detecta și trata bolile din timp.

Sursă: https://khoahocdoisong.vn/nguoi-dan-ong-chay-than-ca-doi-chi-vi-an-rau-kieu-nay-post256797.html