- Diabeticii nu trebuie să evite iaurtul, dar ar trebui să aleagă varietăți neîndulcite.
- Proteinele și probioticele din iaurt pot ajuta la controlul glicemiei.
- Rețineți că multe iaurturi cu aromă de fructe sau iaurturi băubile conțin zahăr adăugat.
Iaurtul conține în continuare lactoză, un zahăr natural care se găsește în lapte. Când intră în organism, lactoza este descompusă în glucoză și galactoză. Prin urmare, iaurtul poate afecta în continuare nivelul zahărului din sânge, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).
Persoanele cu diabet pot consuma iaurt, dar ar trebui să îl consume cu moderație și să aleagă sortimente neîndulcite.
FOTO: Creat de N. Quy de la GM
Totuși, conținutul de zahăr din iaurtul neîndulcit nu este de obicei foarte ridicat. Un recipient obișnuit de iaurt simplu conține doar aproximativ 5-10 grame de zahăr, semnificativ mai puțin decât multe deserturi dulci.
Nu toate tipurile de iaurt sunt potrivite pentru persoanele cu diabet.
Este demn de remarcat faptul că multe iaurturi gata preparate conțin în prezent cantități destul de mari de zahăr adăugat. Produsele cu aromă de fructe, ciocolată sau cele băubile au adesea zahăr, sirop sau îndulcitori adăugați pentru a le spori aroma.
Un recipient de iaurt (aproximativ 100-170 de grame) sau o sticlă de iaurt în băutură (180-250 ml) poate conține peste 20 de grame de zahăr. Consumul unei porții din acesta poate provoca o creștere rapidă a glicemiei.
De fapt, persoanele cu diabet nu trebuie să evite complet iaurtul. Important este să aleagă iaurt neîndulcit și să îl consume cu moderație.
Beneficii neașteptate pentru sănătate în urma exercițiului de ridicare a degetelor de la picioare.
De ce este adesea preferat iaurtul grecesc?
Unul dintre principalele beneficii ale iaurtului este conținutul său relativ ridicat de proteine, în special în iaurtul grecesc. Proteinele ajută la încetinirea absorbției zahărului, prevenind astfel creșterea prea rapidă a glicemiei după mese. În plus, alimentele bogate în proteine ajută și la crearea unei senzații de sațietate pentru mai mult timp, susținând gestionarea greutății.
Iaurtul conține și probiotice, care sunt bacterii benefice precum lactobacillus și bifidobacterium. Aceste bacterii benefice pot contribui la îmbunătățirea microbiomului intestinal, la reducerea inflamației și la susținerea unui metabolism mai bun al glucozei.
Fotografie: PH creată cu ajutorul inteligenței artificiale
Cum ar trebui să consume iaurt persoanele cu diabet?
Pentru a profita de beneficiile iaurtului fără a provoca o creștere rapidă a glicemiei, persoanele cu diabet ar trebui să consume iaurt neîndulcit.
Cantitatea potrivită de iaurt depinde de dieta generală a individului, de nivelurile actuale ale glicemiei și de planul de tratament. În general, o porție de iaurt de aproximativ 100-170 de grame poate fi potrivită ca gustare sau pentru a însoți micul dejun.
În plus, în unele cazuri, persoanele cu diabet trebuie să fie precaute atunci când consumă iaurt. De exemplu, grupurile cu intoleranță la lactoză sau boli de rinichi trebuie să își controleze aportul de proteine sau minerale, potrivit Healthline (SUA).
Sursă: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-an-sua-chua-khong-185260507144350337.htm
Comentariu (0)