Personalul de la bucătărie dezvăluie despre acuzațiile legate de mesele școlare din Lam Dong

În ceea ce privește informațiile conform cărora Școala Primară TV (Secția Xuan Huong - Da Lat, Lam Dong ) a fost acuzată că a încheiat un contract cu un furnizor de alimente care nu a asigurat calitatea servirii meselor la internat pentru elevi, dna NTKT, una dintre cele 7 persoane din personalul de bucătărie care au depus plângerea, a declarat că, în anul școlar 2024-2025, departamentul de bucătărie a descoperit de 6 ori că furnizorul de alimente prezenta semne de nereguli.

Acestea includ: oase de porc urât mirositoare; chiftele de vită neetichetate, urât mirositoare; carne de porc verde, cu miros ciudat, după fierbere; carne de vită pre-feliată, umedă, urât mirositoare; și creveți cu cap negru.

Potrivit doamnei Thanh, de fiecare dată când personalul de la bucătărie constata că mâncarea era de proastă calitate, raporta acest lucru conducerii școlii și propunea un plan de returnare a alimentelor furnizorului sau de distrugere a acestora pentru a asigura sănătatea elevilor.

„În perioadele de reclamații și petiții, școala a returnat oasele de porc furnizorului; carnea verde a fost sigilată, returnată furnizorului și distrusă pe 5 martie și 15 aprilie. Restul a fost în mare parte gătit”, a spus dna NTKT.

De asemenea, potrivit dnei T., din martie până în aprilie, departamentul de bucătărie a solicitat de două ori conducerii Școlii Primare TV să organizeze o întâlnire cu furnizorul de alimente pentru a rezolva problema sau a schimba furnizorul, dar nu a fost aprobat de conducerea școlii.

Referitor la incident, dna T. a declarat că ei și altor 7 colegi le-au fost reziliate contractele de muncă la sfârșitul anului școlar 2024-2025. Cu toate acestea, faptul că ea și colegii ei au denunțat școala cu privire la problema alimentelor de proastă calitate nu a provenit din concediere, nici din interes personal, ci din conștiință, dorind să protejeze drepturile elevilor.

Ca răspuns la vestea despre mâncarea de proastă calitate care intră în bucătărie, mulți părinți ai căror copii studiază la Școala Primară TV sunt supărați și îngrijorați. În ultimele zile, multe familii au venit să-și ia copiii de la școală, refuzând să mănânce prânzul pregătit de școală.

Dna LD, părintele unui băiat de clasa a doua, a povestit: „Fiecare prânz la școală costă 30.000 VND și, când ne-am înscris copilul la internat, am avut mare încredere în școală. Cu toate acestea, am aflat despre incident abia după ce au apărut informații despre mâncarea murdară pe rețelele de socializare.”

Potrivit dnei D., familia speră că autoritățile vor interveni pentru a clarifica incidentul și, în același timp, solicită ca școala să fie transparentă în ceea ce privește sursa și furnizorul de alimente și să asigure igiena și siguranța alimentelor conform reglementărilor.

Anterior, Dan Tri a relatat că, pe rețeaua de socializare Facebook, un cont numit „Nguyen Thanh” a postat informații despre o unitate care furniza în mod repetat alimente care nu îndeplineau standardele de calitate către Școala Primară TV. Prin urmare, în anul școlar 2024-2025, furnizorul a livrat școlii 10 kg de oase de porc cu miros urât, care prezentau semne că se înverzesc; 35 kg de chiftele de vită congelate care miroseau, fără ambalaj sau etichete; 60 kg de carne de porc care, după fierbere, avea o culoare verde închis și un miros ciudat; 50 kg de carne de vită pre-feliată, umedă și cu miros urât...

Incidentul a provocat indignare publică, zeci de părinți ai căror copii studiază la Școala Primară TV mergând la școală pentru a cere informații despre incident de la director.

Pe 17 septembrie, Comitetul Popular al districtului Xuan Huong - Da Lat, Departamentul de Educație și Formare Profesională al provinciei Lam Dong, a solicitat conducerii școlii primare TV să raporteze incidentul.

Sursă: https://dantri.com.vn/giao-duc/nhan-vien-nha-bep-tiet-lo-ve-suat-an-truong-hoc-bi-to-o-lam-dong-20250919160200499.htm