În timp ce membrii delegației – ofițeri, studenți de la școli militare și unele agenții ale Ministerului Apărării Naționale – încă dormeau dus, pe la peste ora 3 dimineața, locotenentul Pham Doan Nam și echipa de sprijin logistic pregăteau deja ingrediente pentru gătit. Fiind unul dintre cei 20 de membri ai echipei de sprijin, el este mereu ocupat de dimineața devreme până noaptea târziu. Locotenentul Nam a declarat că este mecanic pe Nava 515 (Escadronul 413, Brigada 955). Cu toate acestea, ori de câte ori unitatea sa îl trimite să ofere sprijin logistic delegațiilor care merg la Truong Sa și la platforma DK1, este întotdeauna gata și fericit să plece. Aceasta este a treia călătorie la care a participat locotenentul Pham Doan Nam în 2026.

Căpitanul Pham Van Hien, membru al echipei de suport logistic, pregătește carne de vită fiartă pe Nava 571.

În ciuda muncii aglomerate și dificile, toată lumea lucrează cu cel mai mare entuziasm și responsabilitate. Căpitanul Nguyen Van Khoi, Intendent adjunct (Departamentul Logistic-Tehnic, Brigada 955), Șeful Echipei de Sprijin Logistic, a declarat: „Pe baza numărului de personal din grup și a orei de plecare, pregătim un meniu unificat pentru achiziționarea alimentelor. Forțele de serviciu sunt formate din mulți camarazi din diferite specialități și unități din cadrul Brigăzii... dar toți au experiență culinară, o sănătate bună și capacitatea de a rezista la vreme nefavorabilă. Numai atunci echipa poate îndeplini cu succes misiunea în orice condiții meteorologice.”

Sergentul Tran Truong Minh (inginer al Escadrilei 413, Brigada 955), membru al echipei de sprijin logistic, a povestit că a participat la patru călătorii lungi, dintre care una a durat aproape 90 de zile. Inițial, s-a confruntat cu multe dificultăți, în special rău de mare din cauza mărilor agitate. Datorită încurajării și sprijinului camarazilor săi, s-a adaptat treptat la mările agitate. De la începutul anului 2026 până în prezent, a îndeplinit două misiuni.

Alături de el, în Echipa de Sprijin Logistic lucrează sergentul Nguyen Minh Vuong, marinar pe Nava 571. Înainte de înrolare, Vuong a absolvit Universitatea Nguyen Tat Thanh cu specializare în inginerie electrică. În timpul serviciului său pe navă, Vuong a devenit expert în prepararea mâncărurilor din meniu, mese delicioase care au lăsat o impresie profundă asupra delegaților, cum ar fi: carne de vită fiartă, supă de pește acră, supă de spanac în apă cu scoici, carne de porc sotată cu chayote, crap înăbușit cu legume murate...

Comentând calitatea meselor servite la bord, locotenent-colonelul Bui Thi Thu Huong, asistent al Departamentului de Asigurare a Calității Examinării și Instruirii (Departamentul de Instruire Militară - Școală, Statul Major General), membru al Grupului Operativ nr. 4, a declarat: „În ciuda numeroaselor dificultăți pe mare, bucătarii lucrează în continuare foarte profesionist și cu un înalt simț al responsabilității. Meniul este foarte bogat și divers, iar abilitățile culinare ale soldaților sunt excelente. Toți membrii grupului operativ sunt mulțumiți și impresionați de dăruirea și grija echipei de serviciu.”

În mijlocul valurilor vaste ale oceanului, mesele copioase, pline de camaraderie, nu numai că au asigurat sănătatea membrilor echipajului, dar au lăsat și o impresie pozitivă de durată. Dedicația și angajamentul tăcut al bucătarilor de pe Nava 571 au contribuit la succesul fiecărei călătorii, ducând dragoste și sprijin de pe continent la Truong Sa și platforma DK1.

    Sursă: https://www.qdnd.vn/nuoi-duong-van-hoa-bo-doi-cu-ho/nhung-anh-nuoi-tren-tau-571-1039080