Macadamia este un arbore „pretențios” în ceea ce privește clima, dar atunci când este cultivat în comuna Son Lang (districtul Kbang, provincia Gia Lai), produce un randament și o calitate a nucilor superioare altor terenuri și aduce o valoare economică ridicată, ajutând mulți fermieri locali să devină milionari.
În acest moment, cultivatorii de macadamia din comuna Son Lang (districtul Kbang, provincia Gia Lai ) tocmai au terminat de recoltat fructele.
Prezentați de un oficial al comunei, am vizitat grădina de macadamia de 2,5 hectare, cultivată intercalat cu cafea, a familiei dnei Nguyen Thi Thuy (satul Thong Nhat).
Grădină de macadamia intercalată cu durian a familiei dnei Nguyen Thi Thuy, comuna Son Lang (districtul Kbang, provincia Gia Lai). Fotografie: Dinh Yen.
Dna Thuy a declarat că, în 2013, familia sa a cultivat intercalar 200 de pomi de macadamia în grădina de cafea, în cadrul unui proiect pilot din districtul Kbang din comună.
Pe atunci, mișcarea de cultivare a macadamiei în localitate nu era la fel de puternică ca astăzi, dar familia ei a participat cu îndrăzneală, având așteptări mari pentru această nouă cultură.
După 3 ani de când a prins rădăcini pe pământul din Son Lang, macadamia a crescut și s-a dezvoltat bine și a început să dea roade. Dna Thuy a spus: „Macadamia este relativ ușor de cultivat, potrivită pentru condițiile locale de sol și climă.”
În medie, este nevoie doar de fertilizare de 2-3 ori pe an și udare regulată pentru a asigura creșterea copacului. Cel mai important, atunci când arborele de macadamia înflorește, dacă nu plouă și temperatura este menținută la 20-22 de grade Celsius, copacul va crește bine. Dacă este prea însorit sau plouă, florile nu vor produce fructe și vor putrezi.
Dna Nguyen Thi Thuy și soțul ei (satul Thong Nhat, comuna Son Lang (districtul Kbang, provincia Gia Lai) ambalează nuci de macadamia pentru a le vinde clienților. Fotografie: Dinh Yen.
În recolta de macadamie din 2024, clima temperată este favorabilă pentru înflorirea și producerea de fructe. Cu 200 de pomi de macadamia, familia doamnei Thuy a recoltat 1,3 tone de fructe proaspete, câștigând peste 400 de milioane de VND după deducerea cheltuielilor.
Potrivit dnei Thuy, acest nivel de venit este încă mult mai mare decât cel al cultivării cafelei în anii precedenți, deoarece costul investiției în cultivarea macadamiei este concentrat doar în primul an și scade treptat în fiecare an.
Arborii de macadamia sunt, de asemenea, foarte toleranți la secetă și necesită o utilizare redusă a pesticidelor. În plus, prețul de vânzare este destul de stabil, de la 80-90 de mii VND/kg pentru produsele proaspete și 170-200 de mii VND/kg după procesare.
Pentru a crește valoarea produsului, familia dnei Thuy a investit în uscătoare, despicătoare de nuci și mașini de vid pentru a procesa nucile de macadamia. În prezent, produsele familiei dnei Thuy din nuci de macadamia sunt cunoscute pe scară largă clienților prin promovarea pe rețelele de socializare.
În care, cel mai mare consum se înregistrează în piețele din orașul Ho Chi Minh, Hanoi , Dong Nai... În medie, dna Thuy vinde clienților aproximativ 2 tone de produse finite din macadamia pe lună.
„Pentru ca produsul să fie popular în rândul consumatorilor, pe lângă cultivarea și îngrijirea organică, recoltarea și procesarea cojii proaspete trebuie făcute cu apă curată.”
Lăsați să se usuce pe suport timp de 15-20 de zile, clătiți din nou cu apă pentru a evita termitele, apoi puneți în uscător timp de 40 de ore și împachetați într-o pungă impermeabilă.
„În timpul procesului de separare a semințelor, deși există un separator de semințe, familia mea separă semințele manual. Acest pas zdrobește fiecare sămânță pentru a reduce la minimum cantitatea de resturi de coajă care se lipesc de miezul de macadamia”, a mărturisit dna Thuy.
Totuși, pentru a cultiva copaci de macadamia care să producă fructe mari și de înaltă calitate, alegerea soiului potrivit este extrem de importantă. Există două tipuri de copaci de macadamia, unul care înflorește la sfârșitul anului și unul care înflorește la începutul anului.
În prezent, în comuna Son Lang, oamenii aleg soiuri de macadamia care înfloresc la începutul anului, deoarece în această perioadă clima din Kbang este relativ rece și nu plouă, așa că florile de macadamia înfloresc frumos, iar fructele se leagă mai ușor.
Pentru a asigura calitatea unor nuci de macadamia delicioase și curate, familia dnei Nguyen Thi Thuy separă nucile manual. Foto: Dinh Yen.
În mod similar, familia domnului Do Van Dung și a doamnei Nguyen Thi Kim Cuc (satul Thong Nhat) a plantat 500 de copaci de macadamia amestecați cu cafea și i-a plantat singuri.
Dl. Dung a spus: „După 3 ani de plantare de probă, în 2021, macadamia a fost recoltată. Prima recoltă a adus peste 100 de milioane de VND, apoi producția a crescut treptat în fiecare an. Mai exact, în recolta din 2024, au fost recoltați 500 de pomi de macadamia, iar după deducerea cheltuielilor, familia a obținut totuși un profit de aproape 200 de milioane de VND.”
„Cultivarea arborilor de macadamia în curbura grădinilor de cafea sau cultivarea exclusivă a arborilor de macadamia sunt ambele foarte bune. Dacă cultivați intercalate arbori de macadamia în grădinile de cafea, cantitatea de apă și îngrășământ din rădăcinile de cafea va suplimenta nutrienții pentru arborii de macadamia.”
„Arborii de macadamia acționează și ca perdele de vânt, creând condiții favorabile pentru ca arborii de cafea să înflorească și să dea roade. Comparativ cu plantarea salcâmului și a lolotului, plantarea arborilor de macadamia este mult mai eficientă”, a declarat dl. Dung.
Grădina de macadamia a domnului Do Van Dung și a doamnei Nguyen Thi Kim Cuc (satul Thong Nhat, comuna Son Lang, districtul Kbang, provincia Gia Lai) crește bine și a dat o recoltă abundentă după 3 ani. Foto: Dinh Yen.
Pe lângă familia dnei Thuy și a domnului Dung, familia dnei Pham Thi Than (satul Thong Nhat) a cultivat și ea 200 de pomi de macadamia într-o grădină de cafea de peste 1 hectar în 2019 și a intrat acum în al doilea an de recoltare.
Dna Than a spus: „În aceeași zonă, plantarea arborilor de macadamia alături de arbori de cafea aduce «beneficii duble». Arborii de macadamia nu numai că oferă valoare economică, dar acționează și ca perdele de vânt, ajutând arborii de cafea să înflorească și să fructifice fără probleme.”
Mai mult, macadamia are o valoare economică ridicată, așa că ajută familiile să își mărească veniturile. În recolta din 2024, familia mea a recoltat peste 100 de milioane de VND din 200 de pomi de macadamia, iar după deducerea cheltuielilor, a obținut totuși un profit de 100 de milioane de VND.
Într-o declarație adresată reporterilor, dl. Le Quy Truyen - secretar adjunct al Comitetului de Partid, președinte al Comitetului Popular al comunei Son Lang (districtul Kbang, provincia Gia Lai) - a declarat: „În comună există în prezent aproximativ 500 de hectare de arbori de macadamia, cultivați în principal cu cafea. Comuna Son Lang în special și districtul Kbang în general au condiții climatice și de sol foarte potrivite pentru creșterea arborilor de macadamia.”
Familia doamnei Pham Thi Than, o fermieră din comuna Son Lang, districtul Kbang, provincia Gia Lai, cultivă 200 de arbori de macadamia intercalați cu cafea pentru venituri mari. Fotografie: Dinh Yen.
Din 2011, districtul a experimentat cu cultivarea arborilor de macadamia pe terenul din Son Lang și a obținut rezultate remarcabile.
În prezent, pe lângă faptul că cafeaua este considerată principala cultură, macadamia are și o valoare economică foarte mare.
Pe lângă cultura intercalată de macadamia în grădinile de cafea, care aduce o valoare ridicată, este obișnuită cultivarea numai a arborilor de macadamia, cu un venit mediu anual de peste 200 de milioane de VND/ha.
Potrivit domnului Truyen, până în 2030, comuna Son Lang va menține zona existentă de macadamie. Și se va concentra în special pe îndrumarea fermierilor pentru îmbunătățirea productivității și a calității produselor, precum și pe procesarea post-recoltare.
În prezent, macadamia din comuna Son Lang a obținut 3 stele la nivel de district la categoria OCOP. Comuna Son Lang se concentrează, de asemenea, pe stabilirea de legături cu întreprinderi autohtone și străine pentru a exporta pe piața australiană.
„Recent, Departamentul Proprietății Intelectuale (Ministerul Științei și Tehnologiei) a acordat un certificat de protecție care recunoaște marca «Macadamia Kbang-Gia Lai».”
„Aceasta este baza pentru cultivatorii de macadamia din districtul Kbang în general și din comuna Son Lang în special pentru a lega activitățile de producție cu consumul de produse; pentru a îmbunătăți treptat competitivitatea produselor locale de specialitate, precum și pentru a promova reputația produselor către clienții din apropiere și din depărtare; pentru a ajuta cultivatorii și comercianții de macadamia să aibă venituri mari și stabile”, a informat dl. Truyen.
Sursă: https://danviet.vn/noi-nay-cua-gia-lai-he-nha-nao-trong-mac-ca-tot-um-ra-trai-cung-hat-gion-an-khoe-dep-nha-do-giau-20241224230141305.htm
Comentariu (0)