Fermierii din Khanh Cong își propun să dezvolte o agricultură verde

Cu sprijinul asociațiilor de fermieri de la toate nivelurile, locuitorii din comuna Khanh Cong (districtul Yen Khanh) își schimbă treptat obiceiurile agricole, aplicând numeroase modele și practici bune în producție, îndreptându-se către o agricultură verde și ecologică.

La începutul lunii iunie a acestui an, domnul Pham The Luan (Hamlet 15, comuna Khanh Cong) a participat la un curs de instruire al Asociației Provinciale a Fermierilor privind unele metode ecologice de tratare a deșeurilor. Realizând numeroasele beneficii ale acestor metode, cum ar fi ușurința în aplicare, economiile de costuri și protecția mediului, domnul Luan a aplicat modelului familiei sale creșterea viermilor de calciu, a râmelor și creșterea puilor pe așternut biologic.

Dl. Luan a povestit: „Anterior, familia mea creștea pui în mod tradițional, lăsându-i să se miște liberi prin grădină și curățându-i zilnic. După ce am participat la cursul de instruire, am trecut la creșterea puilor pe așternut biologic, împreună cu creșterea viermilor de calciu și a râmelor ca hrană pentru pui. În timpul procesului de trecere la creșterea puilor pe așternut biologic, am primit îndrumare tehnică din partea Asociației Fermierilor la toate nivelurile și sprijin financiar pentru repararea grajdurilor și a produselor biologice.”

Realizarea așternutului biologic este relativ simplă, pot profita de subproduse ale culturilor, cum ar fi paie, trunchiuri de copaci, ramuri, frunze, rumeguș și pot pulveriza o soluție microbiană de drojdie. Sistemul microbian de drojdie ajută la descompunerea urinei și a fecalelor, la limitarea mirosurilor neplăcute, la inhibarea și distrugerea creșterii microorganismelor dăunătoare.

Acesta este al doilea lot de pui la care domnul Luan a aplicat această metodă de creștere și a arătat rezultate clare. Puii sunt sănătoși, cresc bine, au puține boli, cotețul este curat, nu mai are mirosul urât ca înainte, iar bălegarul de pui, după curățarea așternutului, este o sursă foarte bună de îngrășământ pentru plante.

În plus, domnul Luan crește și viermi de calciu și râme pentru hrana animalelor. Viermii de calciu și râmele folosesc deșeurile animale și vegetale ca hrană. Viermii maturi și coconii de viermi și râme devin apoi hrană pentru păsările de curte.

Creșterea râmelor de calciu și a râmelor nu numai că oferă o sursă de hrană nutritivă pentru animale, dar deșeurile lor sunt și un îngrășământ organic natural, bogat în nutrienți potriviți pentru toate tipurile de plante.

Modelul domnului Luan creează un proces agricol cu circuit închis, deșeurile și subprodusele acestui proces fiind folosite ca materie primă pentru alte procese de producție. Potrivit proprietarului modelului, creșterea puilor pe așternut biologic, combinată cu creșterea râmelor și a viermilor de calciu, a ajutat familia sa să economisească 40% la costurile cu hrana animalelor și să reducă cu 60% costul forței de muncă.

În prezent, el crește aproximativ 100 de găini metise pentru carne, depunând ouă în fiecare lot, o medie de 3 loturi pe an, cu o greutate medie estimată de 3 - 4 kg/pui, cu un preț de vânzare actual de 120.000 - 150.000 VND/kg, modelul ajutând familia să își îmbunătățească semnificativ veniturile.

Fermierii din Khanh Cong își propun să dezvolte o agricultură verde — Dl. Le Van Luan (Cătunul 3, comuna Khanh Cong) folosește gunoi de grajd din așternutul biologic în creșterea puiilor pentru a cultiva legume.

Nu doar familia domnului Pham The Luan, ci și multe gospodării de fermieri din comuna Khanh Cong trec treptat la metode agricole și de creștere a animalelor noi, ecologice, către o agricultură verde și durabilă.

În 2021, Khanh Cong este una dintre cele trei localități din districtul Yen Khanh selectate ca model pilot pentru implementarea proiectului „Propaganda și mobilizarea fermierilor pentru tratarea deșeurilor în Vietnam, contribuind la eforturile comunității internaționale de reducere a emisiilor de gaze cu efect de seră”.

Tovarășul Do Gia Hieu, președintele Asociației Fermierilor din comuna Khanh Cong, a declarat: „După ce a fost selectat ca model pilot și a participat la cursuri de formare privind tehnicile de tratare a deșeurilor organice, Comitetul Permanent al Asociației Fermierilor din comună a organizat 5 conferințe pentru a transfera tehnici către 150 de fermieri membri. În special, s-a concentrat pe tehnica de fermentare a subproduselor vegetale pentru hrana animalelor; compostarea îngrășămintelor organice din subproduse vegetale; creșterea puilor pe așternut biologic; creșterea râmelor de calciu și a râmelor pentru tratarea gunoiului de grajd.”

În plus, membrii fermieri sunt sprijiniți de Asociație la toate nivelurile și de Consiliul de Management al Proiectului cu produse biologice și o parte din finanțarea pentru implementarea modelului. Până în prezent, 15 membri au fost sprijiniți pentru implementarea modelului de fermentare a subproduselor vegetale pentru hrana animalelor, 60 de membri au fost sprijiniți pentru implementarea modelului de compostare a îngrășămintelor organice din subproduse vegetale, 10 membri au sprijinit creșterea puilor pe așternut biologic, iar 20 de membri au sprijinit creșterea râmelor de calciu și a râmelor.

După 3 ani de implementare, proiectul a arătat rezultate clare. Anterior, subprodusele agricole, gunoiul de grajd provenit din animale și păsări de curte nu erau adesea tratate corespunzător sau aruncate, provocând deșeuri, poluarea mediului și afectând peisajul. După ce au fost dotați cu cunoștințe și instruire tehnică, oamenii și-au schimbat gradul de conștientizare, obiceiurile și comportamentele în ceea ce privește transformarea și clasificarea deșeurilor.

De la momentul intrării în vigoare a proiectului, în perioada următoare, Asociația Fermierilor din comuna Khanh Cong va continua să promoveze, să mobilizeze și să îndrume fermierii în clasificarea și tratarea deșeurilor organice și să ofere soluții pentru a sprijini gospodăriile care doresc să dezvolte acest model. Astfel, se va produce o schimbare în comportamentul oficialilor și al membrilor fermieri în ceea ce privește protecția mediului, către o agricultură verde și durabilă, contribuind la construirea unui nou model de zonă rurală a localității.

Articol și fotografii: Hong Minh

Sursă