Un fermier vietnamez remarcabil din Hai Duong solicită statului sprijin pentru investiții în depozitarea la rece a morcovilor

Fermierii vietnamezi excelează prin principiul comercial „fără presiune asupra prețurilor asupra fermierilor”

Dl. Nguyen Duc Menh, un fermier vietnamez remarcabil din 2024 din Hai Duong, a declarat: „Societatea sa pe acțiuni agricolă și de prelucrare a alimentelor Tan Huong produce și comercializează în prezent peste 30 de produse din legume și fructe, cum ar fi morcovi, ceapă, usturoi, ardei iute etc., proaspete și uscate. Compania dlui Menh semnează contracte cu aproape 40 de parteneri din întreaga țară și exportă pe piețe externe precum Coreea, Japonia, Europa etc.

Potrivit domnului Menh, pentru a avansa către exporturi sustenabile și a spori valoarea mărcii pentru produsele agricole cheie, investițiile în sisteme de depozitare la rece și centre de procesare în mare adâncime sunt esențiale.

Dl. Nguyen Duc Menh, fermier vietnamez remarcabil al anului 2024 din Hai Duong, a declarat: „În medie, afacerea sa achiziționează aproximativ 10.000 de tone de morcovi în fiecare an.”

„De mulți ani, exportul de morcovi în Coreea și Japonia a fost punctul forte al companiei noastre. În prezent, compania cooperează cu fermierii pentru a produce morcovi curați pe o suprafață de aproape 100 de hectare. În timpul sezonului de recoltare a morcovilor, compania cumpără în medie 150 de tone de morcovi și 25-30 de containere de morcovi proaspeți pentru fermieri în fiecare zi”, a declarat dl Menh.

În anul agricol 2023-2024, remarcabilul fermier vietnamez Nguyen Duc Menh a achiziționat aproximativ 10.000 de tone de morcovi; din care 70% din producție a fost consumată pe plan intern, iar 30% a fost exportată în Japonia, Coreea, Thailanda, China...

Pe lângă achiziționarea de morcovi, afacerea domnului Menh achiziționează și ceapă, usturoi, ghimbir, scorțișoară... aproximativ 3.000 de tone de ceapă și usturoi; peste 1.000 de tone de ridichi; peste 3.000 de tone de condimente; peste 3.000 de tone de legume de iarnă (varză, gulie).

Potrivit domnului Menh, cu un volum atât de mare de produse agricole achiziționate, dacă întreprinderile nu au depozite frigorifice pentru a conserva produsele agricole, va fi foarte dificil.

„Caracteristica sectorului agricol din Vietnam este recoltarea sezonieră. Când este sezon, producția agricolă va fi foarte mare. Pentru a evita refrenul «recoltă bună, preț mic», investițiile în depozite frigorifice pentru conservarea produselor agricole sunt foarte necesare. De exemplu, în cazul morcovilor, dacă există un depozit frigorific, timpul de conservare va fi extins la 6-8 luni, în timp ce morcovii vor fi în continuare proaspeți și delicioși, păstrându-și valoarea nutritivă”, a declarat dl Menh.

Dl. Menh a adăugat: „Principiul de afaceri al întreprinderii este acela că nu trebuie să obligăm fermierii să plătească prețuri mai mari atunci când achiziționează produse agricole. Prin urmare, investițiile în linii de procesare și depozitare la rece pentru produsele agricole sunt foarte importante. În prezent, avem 7 instalații de depozitare la rece cu o capacitate de aproximativ 600 de tone de produse agricole; 1 depozit de produse congelate. Când vom avea suficientă capacitate de afaceri, întreprinderea va coopera în producție și va garanta mai multe produse agricole pentru fermieri.”

În prezent, compania excelentului fermier vietnamez Nguyen Duc Menh deține o zonă de procesare a legumelor de toate tipurile și o zonă de fabricație pentru clasificarea produselor agricole folosind tehnologia AI cu o suprafață de 800 m2; o zonă de procesare a morcovilor și rădăcinilor de 800 m2, un depozit frigorific și un congelator de 1.500 m2; o zonă de uscare a produselor agricole de 500 m2 (inclusiv 3 cuptoare de uscare la rece, uscare cu tehnologie A&D pentru microunde și uscare cu radiații infraroșii); și un sediu executiv de 210 m2.

4 recomandări trimise Forumului Național al Fermierilor în 2024

Remarcabilul fermier vietnamez Nguyen Duc Menh a împărtășit faptul că este foarte entuziasmat de tema „Ascultând vorbirea fermierilor” a Forumului Național al Fermierilor din 2024.

Remarcabilul fermier vietnamez Nguyen Duc Menh a declarat: „Pentru a evita refrenul „recoltă bună, preț mic”, investițiile în depozite frigorifice pentru conservarea produselor agricole sunt foarte necesare.”

„Aceasta este o oportunitate excelentă pentru fermierii și întreprinderile remarcabile, precum noi, de a împărtăși dificultățile și problemele din domeniile agriculturii, fermierilor și zonelor rurale, de a reflecta, de a ne exprima gândurile și aspirațiile, de a face recomandări și propuneri Uniunii Fermierilor din Vietnam și Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Astfel, putem oferi consultanță și propune soluții și politici specifice pentru a servi producției agricole și rurale ecologice și durabile”, a declarat dl Menh.

Exprimându-și gândurile și urările către președintele Asociației Fermierilor din Vietnam și ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, remarcabilul fermier vietnamez Nguyen Duc Menh a declarat: „Am 4 recomandări de transmis președintelui Asociației Fermierilor din Vietnam, Luong Quoc Doan, și ministrului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan. Pentru a asigura nevoile de producție și a extinde producția către exporturi durabile, sporind valoarea mărcii produselor agricole puternice din Vietnam, sunt necesare următoarele 4 condiții.”

În primul rând: Planificarea și construirea de zone de cultivare a materialelor care îndeplinesc standarde, cum ar fi calitatea bună și calitatea nepoluată a apei.

Al doilea: Extinderea scarii de producție, investiții în utilaje moderne pentru a satisface nevoile de producție imediat după achiziționarea produselor agricole de la fermieri. Construirea de depozite calificate pentru depozitarea produselor agricole după recoltare.

În al treilea rând: Replicarea modelului de producție directă din zona de cultivare a materiei prime pentru a reduce costurile de transport. Instruirea personalului și a lucrătorilor implicați direct în producție, acordând prioritate populației locale.

În al patrulea rând: Companiile ca noi doresc să acceseze împrumuturi preferențiale pentru a investi în fabrici și depozite pentru a satisface nevoile de achiziții după recoltare și de depozitare a produselor după procesare.

Sursă: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-den-tu-hai-duong-de-nghi-nha-nuoc-ho-tro-dau-tu-kho-lanh-cho-ca-rot-20241005183747676.htm