Aroma puternică a durianului Dak Lak

VTV.vn - Dak Lak nu are doar dealuri vaste de cafea și cascade maiestuoase, ci îl are și pe „regele fructelor” ca nou simbol.

Camioanele au venit unul după altul, pline de bucuria sezonului recoltei.

August și septembrie - sezonul durianilor coapți, întregul Dak Lak pare să se lumineze cu o culoare unică. Pe drumurile care duc spre câmpuri, camioane și tractoare stau aliniate cărând duriani. Râsetele vesele se amestecă cu parfumul vântului, evocând sentimentul de bucurie al unei recolte abundente.

Turiștii care vin la Dak Lak în acest sezon nu pot să nu se oprească la Krong Pac, Ea K'nuec - capitala durianului. În mijlocul culorii roșii a bazaltului și a livezilor luxuriante, fiecare durian este rotund și strălucitor, cu segmente aurii, ca și cum ar conține dragostea pentru pământ și oameni. „Amí kâo - durianul mamei”, așa cum îl numesc localnicii cu afecțiune, sună atât de familiar.

August, septembrie - sezonul durianului.

Experiență în capitala durianului

La o zi după ce fermierul intră în grădină, vizitatorii vor înțelege munca grea necesară pentru crearea „regelui fructelor”. De la selectarea soiului, îngrijirea solului, tăierea ramurilor până la recoltare, totul necesită meticulozitate. În Ea Knuec, mulți tineri se bucură de experiența de a tăia ei înșiși durianul, apoi de a deschide coaja spinoasă pentru a dezvălui fiecare segment galben, gros și parfumat.

Dna Phan Le Bao Ngoc, o turistă din Hanoi , a împărtășit: „Am mâncat durian în multe locuri, dar gustul din Krong Pac este ceva mai bogat, dulce și gras, fără a fi prea gras. Senzația de a-l mânca chiar în grădină face ca postgustul să fie și mai de neuitat.”

Grădini de durian pline de fructe.

Nu doar pentru distracție, multe familii aleg turismul agricol ca experiență. Copiii sunt dornici să facă fotografii și să se bucure de grădinile verzi, iar adulții învață despre agricultura curată, tehnologia inteligentă de irigații sau vânzările de durian transmise în direct chiar din grădină.

Oamenii de aici s-au schimbat cu îndrăzneală, au aplicat tehnologia și au vizat produse curate pentru a le aduce pe piața internațională. Vizitatorii cooperativelor sunt adesea surprinși să vadă oameni care grădinăresc, stăpânesc instrumentele digitale și își introduc cu încredere produsele prin comerțul electronic.

Sesiunile de vânzări transmise în direct de fermieri, chiar în grădină, sunt destul de profesionale, o modalitate de promovare atât rustică, cât și modernă. Tinerii sunt dornici să se întâlnească în mijlocul grădinii luxuriante și verzi, în timp ce adulții sunt absorbiți de învățarea despre modelele agricole curate, tehnologia inteligentă de irigații și modul în care fermierii aplică IoT în cultivare.

Aplicarea tehnologiei, vizând produse curate de lansat pe piață.

Dl. Nguyen Cong Diem, proprietar de grădinărit în Ea Knuec, a împărtășit cu entuziasm: „Fermierii sunt însoțiți direct de liderii comunei pentru a-i îndruma cu privire la modul de vânzare online, suntem mult mai fericiți și mai încrezători. Acesta este începutul pentru ca produsele curate din durian să ajungă la clienții de pretutindeni, inclusiv pe piața mondială.”

În ultimii ani, în acest ținut al regiunii Krong Pac, festivalul durianului a luat naștere, devenind o nouă destinație turistică. În sunetul zgomotos al gongurilor, vizitatorii se pot bucura de fructe delicioase și se pot cufunda în spațiul cultural unic al zonei muntoase centrale. Un condiment spiritual greu de găsit în altă parte.

Iubesc mai mult pământul bazalt roșu

Dacă în trecut, mulți oameni cunoșteau Dak Lak drept capitala cafelei, acum durianul capătă o nouă înfățișare. Acest ținut a deschis calea unor călătorii experiențiale asociate cu agricultura, bucătăria și cultura indigenă.

Mulți turiști cred că sezonul durianului din Dak Lak este ca o imagine strălucitoare, cu parfumul pasional, verdele luxuriant al grădinii, culorile brocartului din piața satului și zâmbetele prietenoase ale fermierilor. Aceasta este rezonanța care face ca excursia să nu fie doar turistică, ci și în armonie cu pământul și oamenii.

Oricine a vizitat Dak Lak își va aminti pentru totdeauna aroma puternică a durianului.

Nu este o coincidență faptul că Krong Pac este numită capitala durianului țării, cu aproape 9.000 de hectare, producând peste 100.000 de tone pe an. Timpul de recoltare este mai târziu decât în ​​alte provincii, așa că sezonul durianului aici durează până în octombrie, un avantaj deosebit pentru atragerea turiștilor.

Din sat, convoaie de camioane containere încărcate cu „fructe aurii” se răspândesc peste tot. Părăsind Krong Pac, la întoarcere, mulți turiști nu pot rata câțiva duriani sau aleg fructe coapte cu segmente pe care le pun în cutii pentru a le aduce înapoi cadou. Aroma distinctă pătrunde, păstrând amintirile unui ținut vast care se schimbă în fiecare zi.

Zâmbetele prietenoase ale fermierilor în timpul sezonului recoltei.

Dak Lak astăzi nu are doar dealuri imense de cafea, cascade maiestuoase, ci îl are și pe „regele fructelor” ca nou simbol. Oricine a vizitat Dak Lak își va aminti întotdeauna aroma pasională a durianului.

Sursă: https://vtv.vn/nong-nan-huong-sau-rieng-dak-lak-100250916143752842.htm