Ingineră pasionată de producția de legume curate

În ultimii ani, mulți oameni din provincie și din afara ei au aflat despre legumele și fructele curate ale Cooperativei Legume Sigure Vinh Phuc. Acest succes se datorează pasiunii și aspirației de a produce produse agricole curate și sigure, conduse și gestionate de tânăra ingineră Kieu Thi Hue.

În 2007, după absolvirea facultății de inginerie pentru protecția plantelor, Kieu Thi Hue, din comuna An Tuong (acum comuna An Nhan - Vinh Tuong), a lucrat ca tehnician la Departamentul Provincial pentru Protecția Plantelor (acum Departamentul Provincial pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală).

Aici, cu rolul de a îndruma fermierii să producă legume și fructe sigure (producție de legume organice și organice), cu pasiunea și determinarea de a crea o zonă de producție de legume curată care o motivează mereu, în special creând o producție stabilă pentru a ajuta fermierii să se simtă în siguranță în producție.

În 2014, dna Hue a împrumutat capital pentru a înființa Cooperativa pentru Legume Sigură Vinh Phuc - cu sediul în comuna Kim Long (Tam Duong), avându-o ca director. La începutul înființării, Cooperativa avea doar 7 membri, principala sa activitate fiind achiziționarea de legume curate de la fermieri.

Inginerul Kieu Thi Hue pe câmpul de legume în siguranță.

Până în 2017, cooperativa avea 40 de membri, cu o suprafață totală de producție de legume curate de aproape 20 de hectare, planificată în 3 zone de producție concentrate în comunele Kim Long și Van Hoi (Tam Duong) și comuna Ho Son (Tam Dao).

Pentru a asigura siguranța alimentară și igiena produselor care ajung la consumatori, dna Hue a conectat și a gestionat lanțul de la producție la consum, controlând calitatea produselor conform standardelor tehnice, ajutând fermierii să se simtă în siguranță în producție și consumatorii să se simtă în siguranță în utilizarea de produse vegetale sigure.

Pentru a produce legume curate în mod sustenabil pe termen lung, ea aplică activ tehnici de mulcire cu folie de plastic pentru a produce legume și fructe, aducând o eficiență ridicată deoarece reține bine umiditatea, limitează buruienile, afânează solul, ajutând astfel fermierii să schimbe obiceiul de a utiliza fără discriminare pesticidele pentru culturi, în special pesticidele interzise pentru utilizare pe culturi.

În același timp, implementarea eficientă a mai multor modele de producție, cum ar fi: „Sprijinirea lanțului de producție - Consumul de produse sigure din luffa conform VietGAP”; „Aplicarea tehnologiei microbiologice în producția de preparate din Trichoderma sp. extrem de active pentru prevenirea bolilor la culturi și orez”; „Testarea îngrășămintelor biologice pe luffa”...

Cooperativa a conceput logo-uri, etichete, ambalaje, coduri de bare înregistrate și coduri pentru produse înainte de a le livra pe piață. Cu o abordare serioasă și urmând procesul tehnic corect, Cooperativei i s-a acordat Certificatul VietGAP pentru legume și fructe precum chayote, luffa și dovleac; și i s-a acordat un Certificat care atestă că unitatea îndeplinește condițiile de siguranță alimentară în producția și procesarea legumelor și fructelor. În fiecare an, Cooperativa aprovizionează piața cu 400-500 de tone de fructe și legume sigure, cu un venit de 2-2,5 miliarde VND.

Din 2020, Cooperativa Legume Sigure Vinh Phuc s-a asociat și a devenit un partener de încredere pentru numeroase companii din provincie și din afara ei, distribuind alimente către bucătăriile școlare și industriale.

Toate produsele gospodăriilor care participă la producția pentru Cooperativă sunt achiziționate la un preț cu 1.000 - 2.000 VND/kg mai mare decât prețul pieței. Venitul mediu al membrilor este de 5 - 6 milioane VND/persoană/lună. Astfel, fermierii sunt ajutați să fie încrezători și entuziasmați de producție.

În ultimii ani, Cooperativa a introdus o serie de soiuri noi, cum ar fi dovleacul lămâie, varza mov și spanacul de apă, și a dezvoltat, de asemenea, germeni și lăstari de chayote pre-procesați pentru a satisface nevoile din ce în ce mai mari și mai diverse ale consumatorilor.

În ultimii ani, dna Hue și familia sa au extins tipul de turism combinat cu experiența Homestay în comuna Trung My (Binh Xuyen), atrăgând un număr mare de turiști, în special studenți, pentru a experimenta plantarea, recoltarea legumelor și fructelor, pescuitul și prepararea mâncării la fața locului etc.

Datorită realizărilor sale în producția și consumul de legume curate, Cooperativa Legume Curate Vinh Phuc a primit un Certificat de Merit din partea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale ca „Unitate cu realizări remarcabile în implementarea Rezoluției Adunării Naționale și a Deciziei Prim-ministrului privind dezvoltarea a 15.000 de cooperative și uniuni de cooperative agricole care funcționează eficient, 2018-2019”.

În 2020, directorul Cooperativei Kieu Thi Hue a primit un Certificat de Merit din partea Comitetului Popular Provincial pentru „Realizări remarcabile în mișcarea de emulare pentru inovare și dezvoltare a cooperativelor agricole în conformitate cu Legea din 2012 privind cooperativele”.

Articol și fotografii: Xuan Hung

Sursă: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126866/Nu-ky-su-dam-me-san-xuat-rau-sach