În acest loc din Ninh Thuan, oamenii cultivă „legume regale”, bogate în proteine, fără colesterol și care se vând bine.

Într-o zi de sfârșit de septembrie, reporterul Dan Viet a vizitat satul Cham din cătunul Tuan Tu, comuna An Hai, districtul Ninh Phuoc (provincia Ninh Thuan ), la 6 km de centrul orașului Phan Rang - Thap Cham. Aceasta este localitatea cu cea mai mare plantație de sparanghel verde din provincia Ninh Thuan.

Aici, rolul cooperativei în gestionarea și organizarea producției este demonstrat în mod clar. Cel mai tipic exemplu este Cooperativa de Servicii Generale Tuan Tu, care este punctul central și totodată punctul de sprijin pentru a ajuta cultivatorii de sparanghel să scape de sărăcie în mod durabil.

După aproape 10 ani de funcționare, Cooperativa Tuan Tu este una dintre cele mai eficiente și tipice cooperative din Ninh Thuan.

Sprijin pentru fermierii care cultivă „legume imperiale”

Membrii Cooperativei Tuan Tu, satul Tuan Tu, comuna An Hai, districtul Ninh Phuoc (provincia Ninh Thuan) aduc zilnic sparanghel verde pentru a-l vinde cooperativei. Fotografie: Duc Cuong.

Primindu-ne la „punctul de adunare” al sparanghelului verde al Cooperativei, domnul Hung Ky (55 de ani), directorul Cooperativei de Servicii Generale Tuan Tu, a spus că sparanghelul verde nu mai este o plantă care scapă de sărăcie, ci o plantă care îmbogățește locuitorii Cham din satul Tuan Tu.

Ducându-ne într-un tur al câmpului de sparanghel al familiei sale, de 5.000 de metri pătrați, domnul Hung Ky a spus că în urmă cu mai bine de zece ani, oamenii de aici erau familiarizați doar cu cultivarea legumelor și a arahidelor, dar nu știau despre sparanghel.

În jurul anului 2010, datorită atenției acordate sectorului agricol din provincia Ninh Thuan, sparanghelul a început să prindă rădăcini și să se răspândească în satul Cham, Tuan Tu.

„Pe vremea aceea, familia mea a fost una dintre primele gospodării care au cultivat sparanghel verde. După 8 luni de îngrijire, 1 sao (1.000 de metri pătrați) de sparanghel producea 8-10 kg/zi. Prețul de vânzare la acea vreme era de 60.000-70.000 VND/kg, așa că toată lumea era entuziasmată...”, a spus domnul Hung Ky.

Totuși, deși prețul este mare, producția este instabilă, prețul de vânzare al sparanghelului depinde prea mult de piață și de comercianți. De multe ori recolta este bună, dar prețul este mic, prețul este bun, dar recolta este proastă.

Câmp de sparanghel verde crescut pe solul nisipos al Cooperativei Tuan Tu, satul Tuan Tu, comuna An Hai, raionul Ninh Phuoc (provincia Ninh Thuan). Foto: Duc Cuong.

„În 2016, cu încurajarea Asociației Fermierilor din Ninh Thuan, eu și mulți cultivatori de sparanghel din satul Tuan Tu am înființat Cooperativa de Servicii Generale Tuan Tu. La acea vreme, Cooperativa avea doar 13 membri, iar suprafața cultivată cu sparanghel era de aproape 5 hectare...”, a declarat domnul Hung Ky.

În primul an de funcționare, Cooperativa nu numai că a cumpărat sparanghel pentru membrii săi, dar a acționat și ca o legătură cu o serie de afaceri locale pentru a vinde produsele pentru Cooperativă. Produsele de sparanghel verde au avut o producție stabilă, așa că toată lumea a fost foarte entuziasmată.

„Indiferent dacă prețul pieței este mare sau mic, cooperativa cumpără în continuare sparanghel de la membri la un preț stabil de 45.000 VND/kg.”

După aceea, cooperativa furnizează produsul întreprinderii asociate la un preț de 50.000 VND/kg. Diferența de venit va fi utilizată de cooperativă pentru operațiunile sale sau împărțită în mod egal între membrii săi și utilizată pentru a sprijini capitalul de producție pentru membrii aflați în dificultate...”, a declarat dl. Hung Ky.

Cooperativa de Servicii Generale Tuan Tu, care cultivă sparanghel verde, este o cooperativă tipică din Ninh Thuan. Reportaj de Duc Cuong

Ajută fermierii să se îmbogățească

Prezentându-ne procesul de achiziționare a sparanghelului verde chiar la Cooperativă, dl. Tu Van Hay, în prezent director adjunct al Cooperativei de Servicii Generale Tuan Tu, a declarat că, încă de la înființare, Cooperativa a creat condiții pentru ca zeci de membri să scape de sărăcie în mod durabil.

Domnul Tu Van Hay, director adjunct al Cooperativei de servicii generale Tuan Tu, cultivă sparanghel verde în comuna An Hai, raionul Ninh Phuoc, provincia Ninh Thuan. Foto: Duc Cuong.

Cel mai tipic caz este cel al membrei Thi So (o persoană Cham din satul Tuan Tu). Doamna So a spus că, din cauza circumstanțelor dificile, familia ei nu avea capital pentru producție.

În 2020, prin intermediul canalelor de reducere a sărăciei de la Cooperativa Tuan Tu, ea a primit sprijin cu semințe și îngrășăminte pentru a cultiva un sao de sparanghel verde.

După mai bine de 3 ani de cultivare a sparanghelului, familia doamnei So a scăpat de sărăcie și a devenit o gospodărie înstărită în localitate.

„În prezent, familia și-a extins suprafața la peste 2 sao (2.000 de metri pătrați), tăind și vânzând 18-20 kg de sparanghel verde în fiecare zi. Venitul aduce 750.000-900.000 VND/zi...”, a spus dna So entuziasmată.

Potrivit spuselor dnei So, sparanghelul verde din Tuan Tu este cultivat pe nisip, astfel încât apa este absorbită rapid, iar sparanghelul crește foarte bine. Produsele de sparanghel verde din Tuan Tu sunt, de asemenea, mai moi și mai dulci decât în multe alte locuri, au o valoare nutritivă ridicată, așa că piața le apreciază foarte mult.

Dl. Tu Van Hay, director adjunct al Cooperativei Tuan Tu, a declarat că în trecut, majoritatea membrilor Cooperativei Tuan Tu erau familii sărace, dar acum numărul cooperativei a crescut la 85 de membri. Printre toți membrii cooperativei, nu există membri care să fie familii sărace sau aproape sărace în localitate. În medie, cooperativa cumpără 150-200 kg pe zi, iar în timpul sezonului de recoltare, cumpără peste 300 kg de sparanghel verde de la membrii săi în fiecare zi.

Contribuiți la construirea de noi zone rurale în Ninh Thuan

Dl. Hung Ky, directorul Cooperativei Tuan Tu, a declarat că sarcina principală și cea mai importantă a personalului de conducere și a gospodăriilor membre este de a se concentra pe investițiile în producție și de a conecta consumul de produse, ajutând sparanghelul verde să crească rapid și sustenabil.

În ultimii 8 ani, Cooperativa Tuan Tu și-a extins suprafața cultivată de la 5 hectare cu 13 gospodării membre inițiale la peste 55 de hectare cu 85 de gospodării membre Cham.

Toți membrii cultivă sparanghel verde conform standardelor VietGap și organice și aplică modele de irigații prin aspersoare care economisesc apa.

„Producția și veniturile din sparanghel ale Cooperativei Tuan Tu au crescut treptat de-a lungul anilor. În 2022, producția a ajuns la 62 de tone, cu un venit de 3,1 miliarde VND. În 2023, producția a fost de 71 de tone, cu un venit de 3,6 miliarde VND. Numai în 2024, se estimează că se va ajunge la 75 de tone, cu un venit de peste 4 miliarde VND...”, a declarat dl. Hung Ky.

Potrivit Comitetului Popular al comunei An Hai, districtul Ninh Phuoc (Ninh Thuan), în zonă s-a format o suprafață sigură pentru cultivarea legumelor de 300 de hectare.

Dintre acestea, 100 de hectare au fost cultivate cu sparanghel verde. Numai Cooperativa Tuan Tu are 40 de hectare cărora li s-a acordat un cod de zonă de cultivare, creând condiții pentru ca fermierii să se simtă în siguranță în producție.

Sparanghelul verde este acum o sursă de venit pentru fermierii de la Cooperativa Tuan Tu, comuna An Hai, districtul Ninh Phuoc (provincia Ninh Thuan). Fotografie: Duc Cuong.

Dl. Ho Thanh Phong - vicepreședinte al Comitetului Popular al comunei An Hai, districtul Ninh Phuoc (Ninh Thuan) a declarat că sparanghelul verde este principala cultură din localitate. Numai în satul Tuan Tu există 539 de gospodării cu 2.445 de persoane, în principal persoane de etnie Cham, care cultivă sparanghel verde pe nisip.

Această cultură aduce o eficiență economică ridicată, în medie în satul Tuan Tu de aproximativ 55 - 60 milioane/persoană/an, contribuind la construirea localității pentru a îndeplini criteriile unei comune rurale noi avansate.

Dl. Le Thanh Hung, președintele Asociației Fermierilor din provincia Ninh Thuan, a declarat că Cooperativa Tuan Tu este o cooperativă tipică înființată de Asociația Fermierilor din provincie. Datorită operațiunilor sale eficiente, cooperativa a ajutat mulți membri și fermieri să își dezvolte economia pentru a reduce în mod durabil sărăcia.

„În ceea ce privește Cooperativa Tuan Tu, din 2019 până în prezent, aceasta a fost în mod continuu lăudată și recompensată de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale și de președintele Comitetului Popular Provincial Ninh Thuan pentru realizările sale remarcabile...”, a declarat dl Hung.

Sursă: https://danviet.vn/o-noi-nay-cua-ninh-thuan-dan-trong-rau-hoang-de-giau-protein-cha-co-cholesterol-ban-hut-hang-20240926212941197.htm