OCOP de 5 stele din mătase: o nouă „reziliență” a unui sat meșteșugăresc vechi de un secol

(PLVN) - Nu mai sunt un produs tipic al unui sat meșteșugăresc, „păturile de mătase și bumbac țesute manual” realizate de excelenta artizană Phan Thi Thuan (comuna Hong Son, Hanoi) și-au afirmat poziția în ecosistemul național OCOP. Acesta este unul dintre puținele modele de succes în dezvoltarea de produse indigene în direcția economiei verzi și aplicarea tehnologiei speciale a „viermilor de mătase țesuți manual”.

Produse celebre din creativitate și meșteșuguri tradiționale

Dintr-un ținut care odinioară risca să-și piardă meșteșugul tradițional în satul Phung Xa, comuna Hong Son, Hanoi (înainte de fuziune, satul Ha, comuna Phung Xa, districtul My Duc), a devenit un punct luminos în ecosistemul OCOP al Capitalei, produsul „Pătură de mătase-bumbac auto-țesută” îndeplinind standardul național OCOP de 5 stele. În spatele acestui succes se află călătoria neobosită a excelentei artizane Phan Thi Thuan - persoana care a reînviat profesia de sericicultură veche de un secol cu ​​o creație unică: tehnologia „viermilor de mătase auto-țesuți”.

Născută într-o familie cu trei generații de meșteri, doamna Thuan a crescut cu războaie de țesut și coconi de viermi de mătase. Dar abia când a fost martoră la declinul satului meșteșugăresc în anii 1980, a devenit și mai hotărâtă să găsească o nouă cale. Nu era vorba doar de conservarea meșteșugului, ci și de reînnoirea lui, aducând produsele la valori superioare în ceea ce privește cultura, estetica și sănătatea.

Consumatorii sunt încântați să afle despre păturile de mătase țesute manual - produse OCOP de 5 stele care poartă amprenta creativă a artisanului Phan Thi Thuan.

Ideea de a lăsa viermii de mătase să torcă pături din mătase, deși aparent ciudată, s-a format din observații cotidiene. „Îmi lipsesc muncitorii și mașinile industriale, dar având în vedere că viermii de mătase pot torce coconi în mod regulat, de ce să nu încerc?” – a spus ea.

Așadar, după sute de încercări și erori, a reușit: a creat pături de mătase moi și durabile, fără a fi nevoie de intervenție umană agresivă. Această metodă nu numai că economisește timp și costuri, dar menține și fibrele de mătase curate și originale.

Tehnologia „țesăturii automate a viermilor de mătase” a creat multe progrese noi în calitatea și procesul de producție a produselor din mătase ale companiei My Duc Silk Company Limited (Hanoi).

Păturile de mătase țesute manual - produsul principal al My Duc Silk Company Limited - sunt populare nu numai datorită sofisticatei lor, ci și datorită capacității lor de a îngriji sănătatea pielii, somnul, respectul pentru mediu și compatibilitatea cu tendințele de consum ecologic.

În 2023, produsul a fost recunoscut oficial de Consiliul Central OCOP ca fiind distins cu 5 stele. Aceasta este o dovadă a combinării creativității autohtone cu standardele naționale.

Fără a se opri aici, dna Thuan este și prima vietnameză care a stăpânit cu succes tehnica de țesut a mătăsii din mătase de lotus. O eșarfă lungă de 1,7 m necesită aproape 5.000 de tulpini de lotus și aproape o lună de prelucrare manuală, ceea ce este suficient pentru a demonstra rafinamentul, răbdarea și respectul pentru natură. Produse precum eșarfe, ao dai, picturi pe mătase din mătase de lotus... nu numai că au o valoare artistică ridicată, dar creează și o marcă unică pentru satul meșteșugaresc Phung Xa pe harta OCOP.

Dezvoltarea zonelor de materii prime, construirea unui ecosistem OCOP durabil

Punctul special în modelul de dezvoltare al My Duc Mulberry Silk Company Limited nu constă doar în produse, ci și în modul de construire a zonelor de materii prime și a lanțurilor valorice închise. Încă de la începutul restabilirii profesiei, dna Thuan a înțeles clar că: fără zone de materii prime curate, nu pot exista produse curate.

Doamna Thuan a fost prima persoană care a reușit să țeasă mătase din tulpini de lotus aruncate.

Așadar, ea a găsit noi terenuri pentru cultivarea dudului și a reorganizat procesul de creștere a viermilor de mătase, de la reproducere la tehnicile de incubare a coconilor, uscarea mătăsii și filare. Zeci de gospodării locale au fost conectate într-o rețea de cultivare a dudului și a mătăsii pentru a furniza materiale de producție, a crea locuri de muncă și a crește veniturile stabile. Până în prezent, peste 2.000 de lucrători au fost angajați direct și indirect prin intermediul ecosistemului viermi de mătase-mătase-lotus.

Nu se concentrează doar pe etapa de producție, ci întreprinderea este și un pionier în aplicarea modelului economic circular. De la lucruri aparent aruncate, cum ar fi crengi și frunze vechi de dud, pupe de viermi de mătase, tulpini de lotus, dna Thuan cercetează și coordonează cu unități de medicină tradițională, ferme de ciuperci și unități de producție de biofertilizatori pentru a colecta și recicla. În fiecare an, întreprinderea colectează peste 200 de tone de îngrășăminte organice, atât folosite pentru fertilizarea zonelor de materie primă pentru cultivarea dudului și a lotusului, cât și vândute pe piață, contribuind la reducerea costurilor de producție și la creșterea veniturilor din produse secundare.

Produse secundare precum dischete de bumbac, batiste, perne de mătase cu motive de lotus, picturi pe mătase cu motive de lotus etc. au apărut, de asemenea, unul după altul, adăugând la ecosistemul OCOP al afacerii, creând diversitate, bogăție și sporind valoarea unui material original.

Produse din mătase ale My Duc Silk Company Limited.

Cu un sistem de produse diversificat și prețuri flexibile, de la zeci de mii la zeci de milioane de dong, My Duc Mulberry Silk Company Limited a cucerit nu doar piața internă, ci a fost foarte apreciată și de parteneri din Japonia, Germania, Arabia Saudită, Anglia...

În contextul schimbărilor din viața rurală modernă, profesia de sericicultor din Hong Son nu mai este o poveste despre păstrarea profesiei de dragul ei, ci o modalitate prin care oamenii își păstrează nucleul culturii vii prin muncă reală, prin inovație bazată pe tradiție și prin dezvoltarea materiilor prime din țara lor natală. Toate aceste lucruri creează un produs prețios din mătase, devenind o „carte de vizită” pentru produsele vietnameze OCOP care se lansează în lume .

***

„Pagina de informații este coordonată de Biroul de Coordonare a Noului Program de Dezvoltare Rurală din orașul Hanoi”

Sursă: https://baophapluat.vn/ocop-5-sao-tu-to-tam-suc-bat-moi-cua-mot-lang-nghe-tram-nam.html