Dna Ho Thi Ngoc Oanh, directoarea Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (extrem stânga), prezintă cumpărătorilor batoane nutritive cu susan negru. Foto: QUANG VIET
Programul „One Commune One Product” (OCOP) nu numai că aduce valoare economică , ci devine și o poveste care reflectă identitatea ecologică locală. Concentrându-se pe elemente „verzi” și „sustenabile”, programul OCOP din Da Nang întruchipează strategia de dezvoltare a agriculturii ecologice, creând un impact semnificativ asupra dezvoltării rurale.
Producând un impact economic asupra zonelor rurale.
Întâmpinând numeroase dificultăți, cum ar fi capitalul limitat și concurența acerbă pe piață, dna Ho Thi Ngoc Oanh, directoarea Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (Lien Chieu Ward), s-a străduit continuu să-și construiască și să-și dezvolte afacerea cu o orientare sustenabilă. Moștenind tradiția de procesare a crocantelor de susan din orașul său natal, dna Oanh a investit masiv în principalul său produs: batoane nutritive cu susan negru.
Dna Oanh a încheiat un parteneriat cu fermierii din Hoa Bac pentru a produce semințe organice de susan negru ca ingredient. După recoltare, semințele de susan negru sunt prăjite manual și combinate cu caju, migdale, nectar de cocos Tra Vinh și malț de orez glutinos Quang Ngai pentru a obține prăjituri, care sunt apoi etichetate. Ambalajul produsului conține informații complete despre originea produselor, criteriile de siguranță alimentară și standardele HACCP.
În 2024, batonul nutritiv cu susan negru de la Ngoc Oanh Foods a fost recunoscut ca produs OCOP de 3 stele și a câștigat premiul întâi la concursul „Son Tra Women's Entrepreneurship 2024”. Până în prezent, Ngoc Oanh Foods și-a stabilit o poziție competitivă de brand pe piețele din Da Nang și la nivel național. Compania se concentrează pe dezvoltarea unor linii de produse alimentare sănătoase; pe lângă batonul nutritiv cu susan negru, oferă și fursecuri în formă de barcă cu semințe mixte, granola și multe altele. Ngoc Oanh Foods a răspândit, de asemenea, valori umanitare prin crearea de locuri de muncă pentru mulți lucrători defavorizați prin intermediul unei rețele de peste 150 de colaboratori online.
„Pentru a satisface comenzile mari de export către piețele din Laos și China, mi-am extins rețeaua cu oameni din districtele Hoi An Dong și Hoi An Tay pentru a cultiva susan negru, asigurându-mi în mod proactiv o sursă de materii prime pentru procesare. Îmi mențin angajamentul de a crește valoarea produselor agricole vietnameze, legat de misiunea de a crea valori durabile pentru sănătatea consumatorilor”, a declarat dna Oanh.
Dna Nguyen Thi Tuyet Lan lângă produsul ei de portocale uscate de 4 stele OCOP de la Tien Ha. Foto: QUANG VIET
Prin implementarea diligentă a programului OCOP, afacerile locale au trezit potențialul local, au valorificat resursele rurale, au creat produse sigure și de înaltă calitate, au extins piețele și au exportat bunuri. Un exemplu este portocala uscată certificată OCOP de 4 stele din Tien Ha, produsă de Cooperativa Agricolă Phuoc Ha (comuna Son Cam Ha).
Recunoscând că portocalele de hârtie de la Tien Ha au o coajă subțire, un gust răcoritor, ușor dulce și o aromă distinctă, Cooperativa Agricolă Phuoc Ha a implementat un lanț valoric pentru produsele OCOP, începând cu înființarea unei livezi de primă generație (F0), folosind butași altoiți pentru a produce zeci de mii de portocali de hârtie.
Portocalele uscate Tien Ha sunt produse printr-un proces în care portocalele sunt sterilizate cu ozon, feliate, înmuiate în miere și apoi uscate folosind o metodă modernă de uscare la rece, rezultând un produs sigur și de înaltă calitate.
Dna Nguyen Thi Tuyet Lan, directoarea Cooperativei Agricole Phuoc Ha, a declarat: „Cultivăm portocale de hârtie folosind metode organice și le procesăm pentru a îndeplini standarde stricte de siguranță alimentară. Am colaborat cu parteneri de peste hotare pentru a exporta și a crește valoarea produselor noastre.”
Concurență sporită în noua fază
Programul OCOP din orașul Da Nang a deschis o direcție de dezvoltare durabilă, ajutând cooperativele, afacerile și entitățile de producție și afaceri din zonele rurale să exploateze potențialul și avantajele terenurilor, resurselor, în special ale valorilor culturale tradiționale, pentru a spori valoarea produselor lor. Până în prezent, întregul oraș are 473 de produse OCOP cu certificare valabilă, inclusiv 4 produse de cinci stele, 78 de produse de patru stele și 391 de produse de trei stele.
Produsele OCOP de la Cooperativa Agricolă Binh Dao participă la expoziția „Made in Da Nang Expo 2026”. Fotografie: QUANG VIET
Produsele OCOP sunt etichetate cu coduri QR pentru trasabilitate, asigurând calitatea și siguranța alimentară. Sunt vândute în supermarketuri și centre comerciale, comercializate prin intermediul platformelor de comerț electronic și exportate în numeroase țări.
Deși anterior programul OCOP al orașului se concentra pe produsele agricole, abordarea a fost acum extinsă pentru a fi mai cuprinzătoare și multidimensională, combinând armonios aspectele economice, culturale, sociale și de mediu într-un singur produs. Această schimbare reflectă o trecere semnificativă de la o mentalitate orientată spre producție la o mentalitate de dezvoltare holistică.
Dl. Vo Tan Sanh, directorul Cooperativei Agricole Binh Dao (comuna Thang An), a declarat: „Produsele OCOP nu sunt destinate doar afacerilor, ci și serviciilor, turismului comunitar și ecoturismului, pentru a promova și răspândi identitatea culturală a regiunii.”
Programul OCOP din orașul Da Nang prezintă multe asemănări cu tendința națională de dezvoltare a OCOP. Conform proiectului noilor criterii OCOP elaborate de Ministerul Agriculturii și Mediului, accentul strategic se pune pe integrarea cerințelor pentru transformarea digitală și dezvoltarea sectorului privat.
Mai exact, aceasta implică aplicarea tehnologiei digitale în management și trasabilitate pentru a crea un avantaj competitiv pentru produsele OCOP. Încurajează participarea întreprinderilor mici și mijlocii (IMM-uri), a cooperativelor, în special a celor din zonele defavorizate, regiunile cu minorități etnice și zonele muntoase, promovând inovația și sporind capacitatea economică a zonelor rurale.
Dna Vu Thi Bich Hau, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, a declarat că sectorul agricol va continua să ofere consultanță orașului cu privire la implementarea programului OCOP într-un mod care să îmbunătățească calitatea, să promoveze dezvoltarea durabilă legată de cultura locală, turism și dezvoltarea economică rurală. Agențiile relevante vor continua să sprijine întreprinderile OCOP în promovarea comerțului, aplicarea științei și tehnologiei, transformarea digitală, îmbunătățirea ambalajelor și etichetării și trasabilitatea...
Sursă: https://baodanang.vn/ocop-da-nang-tich-integrating-value-3337587.html
Comentariu (0)