Promovarea valorii plantelor agricole native

Oficialii Departamentului de Știință și Tehnologie din Dien Bien, împreună cu oficialii și fermierii din comuna Muong Phang, au verificat rata de creștere a plantelor de orez lipicios.

Te Do Dien Bien este un soi special de orez sezonier, cultivat în mod obișnuit pe câmpuri terasate, câmpuri de munte și de-a lungul pâraielor din comunele muntoase precum Tuan Giao, Muong Cha, Tua Chua, Muong Nhe...

Acesta este un soi de orez cu o perioadă lungă de creștere, lăstare puternică, plante puternice, flori mari, boabe de orez roșu-brun, puțin calcaros, bogat în vitamine și minerale B1, B2, B6, Fe, Mg, Ca... Nu numai că are o valoare comercială ridicată, ci orezul roșu Dien Bien este și un soi nativ de orez care se poate adapta bine la multe condiții naturale datorită capacității sale de a crește bine pe multe tipuri de sol și subclimate, rezistenței bune la secetă și rezistenței la mulți dăunători și boli majore, cum ar fi urină, mană frunze și cicadele brune.

Cu toate acestea, din cauza cultivării pe termen lung fără selecție, restaurare și a lipsei de investiții în cercetarea tehnicilor de cultivare, în timp, productivitatea și calitatea au scăzut semnificativ. Fermierii din multe comune continuă să cultive, dar nu pot menține puritatea, ceea ce duce la dispariția treptată a valorii speciale a soiului de orez.

Confruntată cu această situație, în 2020, Dien Bien a decis să utilizeze fondurile pentru a sprijini implementarea proiectului „Cercetare privind exploatarea și dezvoltarea resurselor genetice ale soiurilor de orez roșu Dien Bien”, cu participarea experților și a oamenilor de știință. Rezultatele reușite ale restaurării au contribuit la îmbunătățirea calității soiului, satisfăcând cererea locală pentru producția de orez de înaltă calitate.

Randamentul orezului a crescut cu 10-15%, rata boabelor de orez care îndeplinesc standardele de bază a fost mai mare, iar aroma delicioasă și bogată a fost apreciată de consumatori. Restaurarea cu succes a soiului de orez roșu Dien Bien a contribuit la conservarea unor resurse genetice valoroase, deschizând o direcție de dezvoltare durabilă pentru agricultura de specialitate Dien Bien.

Continuând acest succes, în 2023, Departamentul de Știință și Tehnologie al Universității Dien Bien va prezida și implementa proiectul „Restaurarea soiurilor, crearea de coduri de zonă de cultivare, corelarea producției cu procesarea și consumul de produse din orez lipicios Muong Phang-Dien Bien”.

Dl. Trinh Doan Hoang, șeful Departamentului Economic al comunei Muong Phang, a declarat: „În 2025, Departamentul de Știință și Tehnologie se va coordona cu Comitetul Popular al comunei Muong Phang pentru a desfășura un proiect pilot pe o suprafață de 2.500 m2, cu scopul de a studia, colecta și evalua resursele genetice ale orezului lipicios Muong Phang; de a restaura și produce semințe de orez la toate nivelurile; de a perfecționa procesul tehnic de producție a semințelor pentru soiurile de orez; în același timp, de a construi un model de legătură a producției asociat cu procesarea și consumul de produse din orez lipicios; de a recunoaște și implementa procesul de recunoaștere a acestui soi de orez și de a stabili, gestiona și monitoriza codul zonei de creștere.”

Implementarea cu succes a proiectului este primul pas pentru Departamentul de Știință și Tehnologie în direcția construirii unui model de producție asociat cu procesarea și consumul de produse din orez lipicios Muong Phang, cu o scară de 100-150 de hectare în 2 ani; în același timp, formarea unui lanț de consum de 300-400 de tone de orez lipicios comercial, care să respecte standardele VietGAP.

„Acesta este un conținut destul de important pentru restaurarea resurselor genetice prețioase, cu scopul de a face din orezul lipicios Muong Phang un produs cheie, cu un prefix în creștere, o origine trasabilă și construirea unui brand sustenabil pe piață”, a declarat directorul adjunct al departamentului, Vu Xuan Linh.

Datorită succesului în conservarea și restaurarea soiurilor de plante native, cum ar fi orezul lipicios și orezul roșu, provincia continuă să extindă cercetarea, selecția și protejarea altor soiuri speciale de plante. Până în prezent, Dien Bien a fost recunoscută în mod special de către Departamentul pentru Producția Agricolă (Ministerul Agriculturii și Mediului) pentru 11 soiuri locale de plante, inclusiv: ananasul Queen, ananasul Cayenne Pu Lau, cardamomul violet, ceaiul Shan Tuyet Tua Chua, taro Tua Chua, taro Phi Nhu, arahidele roșii Na Son, dovleacul verde Tia Dinh, arahidele roșii Muong Nhe, maniocul LT16 și castravetele Dien Bien Mong (cunoscut și sub numele de castravete Dien Bien).

Printre soiurile de plante recunoscute și protejate, există în prezent multe care și-au afirmat poziția pe piață și au devenit principalele produse agricole ale fiecărei regiuni. Un exemplu tipic este ceaiul Shan Tuyet Tua Chua, cu aroma sa puternică, postgustul dulce, mugurii de ceai acoperiți de un strat caracteristic de zăpadă albă, recunoscut ca produs OCOP și exportat pe numeroase piețe exigente.

Sau produsele din ananas Queen și ananas Cayenne Pu Lau au un randament ridicat, o dulceață bogată, o aromă caracteristică și sunt achiziționate de multe companii pentru procesare profundă. Eficiența dezvoltării soiurilor speciale de plante a adus o schimbare evidentă în economia agricolă locală. S-au format numeroase zone de producție de mărfuri, creând locuri de muncă și crescând veniturile oamenilor.

Produsele contribuie la diversificarea structurii culturilor, promovarea dezvoltării turismului și construirea de branduri locale. Unele întreprinderi și cooperative s-au asociat cu fermierii în producție, procesare și consum, contribuind la stabilizarea producției și la creșterea valorii produselor, creând o bază pentru dezvoltarea durabilă a agriculturii specializate.

Dna Chu Thi Thanh Xuan, directoare adjunctă a Departamentului de Agricultură și Mediu din Dien Bien, a declarat: „Conservarea și dezvoltarea soiurilor de plante indigene are o semnificație științifică și valori culturale și sociale profunde. Deoarece fiecare soi de plantă este asociat cu viața, practicile agricole, festivalurile, cunoștințele populare și un ținut al minorităților etnice. Prin urmare, conservarea soiurilor de plante indigene înseamnă păstrarea identității culturale a zonelor muntoase, creând o bază pentru dezvoltarea ecoturismului și a turismului agricol.”

Articol și fotografii: LE LAN

Sursă: https://nhandan.vn/phat-huy-gia-tri-cay-nong-nghiep-ban-dia-post923196.html