Durianul a devenit una dintre industriile cu cea mai rapidă creștere și export din Vietnam în ultimii ani. Cu toate acestea, pe lângă realizările impresionante, în 2025, produsele vietnameze cu durian se vor confrunta și cu multe provocări în ceea ce privește controlul siguranței alimentare; utilizarea unor coduri de zonă în creștere, a facilităților de ambalare și a trasabilității, scăderea cererii de pe piață, concurența acerbă și cota de piață împărțită de Thailanda, Cambodgia, Malaezia...
| Personalul depozitului Hoa Viet Nong Company Limited (din Parcul Industrial Tan An) verifică loturile de durian înainte de ambalare. |
Pentru a asigura obiectivele stabilite privind cifra de afaceri la export, multe întreprinderi au inițiat activități de construire a transporturilor care îndeplinesc standardele „canalului verde” al pieței de import. De obicei, Societatea pe Acțiuni din Insulele Virgine Britanice (BVI) a îmbunătățit lanțul de aprovizionare prin înăsprirea procesului de control al calității produselor: de la curățenia generală și dezinfecția fabricilor, depozitelor și mijloacelor de transport, până la emiterea de reglementări pentru a „spune nu” durianilor care conțin substanțe interzise. În plus, întreprinderea efectuează și teste aleatorii de intrare în grădini și comercianți; testează continuu O-yellow în substanțele chimice de imersare; se coordonează cu oamenii pentru a veni cu metode adecvate de cumpărare și vânzare în funcție de situația reală, cu responsabilitate...
Dl. Truong Cong Tai, directorul companiei pe acțiuni din Insulele Virgine Britanice, a declarat că, pentru a aduce recipientele de durian exportate în „canalul verde”, companiile trebuie să se concentreze pe reorganizarea atentă a procesului de ambalare pentru a asigura controlul calității produsului înainte de a părăsi fabrica, precum și pentru a putea gestiona prompt orice probleme care apar.
Pentru ca durianul vietnamez să își poziționeze cu adevărat valoarea pe piața mondială , este necesar să se controleze în mod cuprinzător și transparent toate verigile din lanțul valoric. Director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului , Nguyen Van Ha |
Societatea pe acțiuni Ban Me Green Farm parcurge în prezent toate cele trei etape: zona de materii prime, fabrica de procesare, piața de export în direcția dezvoltării economice verzi. În cadrul participării la construirea lanțului de export „canal verde”, compania a stabilit că acest lucru este necesar pentru a ajuta etapele lanțului să fie finalizate sincron, contribuind la construirea reputației mărcii de durian vietnamez pe piața internațională. Pe lângă implementarea corectă a reglementărilor privind lanțul „canal verde”, compania a delimitat și testat în mod proactiv cadmiul din sol pentru a-l controla de la rădăcină. În prezent, zonele de cultivare la care compania se conectează sunt toate sigure în ceea ce privește reziduurile de pesticide, precum și cadmiul.
| Transporturile de durian exportate sunt ambalate cu grijă înainte de a părăsi depozitul. |
Potrivit doamnei Nguyen Thai Thanh, președintele Consiliului de Administrație al companiei pe acțiuni Ban Me Green Farm, pentru a construi un lanț de export de „bambus verde” de succes, este necesar să se selecteze un număr de cooperative tipice din zona de producție pentru a construi un model tipic de procese de producție sigure, integrând date pentru monitorizarea calității. În plus, este necesar să se selecteze facilități de ambalare reputate ale întreprinderilor pentru a efectua teste pentru cadmiu și colorant galben O în conformitate cu reglementările și să se conecteze unități cu o capacitate suficientă de procesare și ambalare conform standardelor, pentru a asigura implementarea completă a etapelor din lanțul de export.
Departamentul Agriculturii și Mediului a declarat că Dak Lak are în prezent 40 de unități de ambalare a durianului proaspăt, cărora li s-au acordat coduri de export. Pentru a asigura calitatea și siguranța alimentară a produselor durian destinate consumului intern și exportului, departamentul a îndrumat întreprinderile să respecte reglementările privind siguranța alimentară, neutilizând în mod absolut substanțe chimice interzise sau substanțe chimice care nu se află pe listă în timpul procesului de prelucrare preliminară, prelucrare și ambalare a durianului. În același timp, să se asigure trasabilitatea în conformitate cu reglementările, nepermițând cu tărie ca situația transporturilor returnate să afecteze semnificativ economia și reputația industriei vietnameze a durianului.
Sursă: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/phat-huy-vai-tro-dau-tau-cua-doanh-nghiep-c7a0896/






Comentariu (0)