Dezvoltarea de produse OCOP din domenii specializate

Prin dezvoltarea produselor agricole, neagricole și a serviciilor locale în funcție de lanțul valoric, în ultimii 6 ani, Programul OCOP din provincia Thanh Hoa a contribuit la restructurarea producției agricole și la creșterea valorii zonelor specializate. Zonele specializate și-au promovat avantajele, au crescut valoarea produselor agricole, au extins piața și au îmbunătățit viața populației rurale.

Zona specializată de producție de ceai a Cooperativei de Servicii Agricole și Silvice Binh Son, comuna Tho Binh, a dezvoltat produse OCOP de calitate.

Cooperativa de Producție și Comerț General cu Citrice Bac Luong, comuna Tho Long, este unul dintre modelele de mare succes în dezvoltarea produselor OCOP din zone de cultivare specializată concentrată. De-a lungul anilor, gospodăriile membre ale cooperativei s-au reunit și s-au conectat cu zeci de gospodării membre și cu localnici pentru a dezvolta pomi de grapefruit Dien conform standardelor VietGAP și pentru a aplica noi tehnici pentru a produce și construi marca de grapefruit Phu Bac; în același timp, concentrându-se pe producția conform ciclului OCOP pentru a crea produse de calitate.

Dl. Nguyen Van Tien din satul My Thuong a declarat: „Pentru a crea produse din grapefruit Phu Bac care să îndeplinească standardele și calitatea, Cooperativa a instruit și instruit oamenii să producă conform procesului. În același timp, ne concentrăm și pe o mai bună gestionare a ambalajelor și etichetelor pentru a ne afirma poziția și importanța în comparație cu produse similare de pe piață.”

Conform statisticilor, comuna Tho Long deține în prezent peste 40 de hectare de grapefruit și piersică Dien, dintre care 15 hectare sunt cultivate conform standardelor VietGAP, cu 35 de gospodării participante. Prin procesul de cultivare intensivă și selecție a soiurilor, au fost create linii bune, care oferă fructe cu o dulceață bogată, aromă caracteristică, culoare și aspect frumoase... Pentru a crește valoarea produselor, localitatea s-a concentrat pe dezvoltarea zonelor concentrate de cultivare a fructelor, inclusiv a grapefruitului Dien, furnizând produse în cantități mari în direcția mărfurilor. În același timp, a îndrumat fermierii să inoveze procesele agricole intensive, aplicând sincron procese de producție avansate, cum ar fi selectarea soiurilor de înaltă calitate, producția conform standardelor VietGAP, orientarea ecologică... Produselor de grapefruit Dien li s-a acordat un certificat colectiv de înregistrare a mărcii comerciale de către Departamentul Proprietății Intelectuale, Ministerul Științei și Tehnologiei, în 2023. Odată cu aceasta, produsul este recunoscut ca îndeplinind standardele OCOP de 3 stele cu marca de grapefruit Phu Bac, contribuind la competitivitatea zonei locale specializate de cultivare a grapefruitului Dien pe piață.

Se știe că, de la producția specializată conform standardelor VietGAP și certificării OCOP, consumul produselor cooperativei a fost favorabil, profiturile crescând de la 20% la 25% față de înainte.

În mod similar, unele unități precum Cooperativa de Servicii Agricole Thieu Hung din comuna Thieu Hoa au construit o zonă specializată pentru cultivarea legumelor și fructelor sigure și a 2 produse OCOP de 4 stele; Cooperativa de Servicii Agricole Phu Loc a dezvoltat produse din spanac. În zona specializată de cultivare a pepenilor verzi din comuna Nga Son, a fost dezvoltat și produsul de pepene verde din comuna insulară Mai An Tiem, care a obținut 3 stele OCOP; zona specializată de cultivare a ceaiului a Cooperativei de Servicii Agricole și Silvice Binh Son a dezvoltat 3 produse OCOP... Acestea sunt doar câteva dintre numeroasele zone de producție agricolă specializată din provincie cu produse OCOP.

Conform statisticilor Departamentului Agriculturii și Mediului, întreaga provincie are 55 de zone de producție agricolă specializată, 49 de ferme concentrate de creștere a animalelor, mii de hectare de acvacultură cu peste 200 de produse agricole existente, bine primite de piață. Aceasta reprezintă o bază solidă pentru construirea lanțului valoric și a mărcii OCOP. Datorită acestui fapt, până în prezent, întreaga provincie a avut 661 de produse OCOP evaluate și certificate, inclusiv multe produse OCOP provenite din zone specializate.

Produsele de grapefruit Phu Bac din zona de cultivare specializată a comunei Tho Long sunt certificate cu 3 stele OCOP.

În ciuda numeroaselor realizări, dezvoltarea OCOP din domenii specializate se confruntă încă cu numeroase provocări, și anume: scara producției în multe locuri este încă mică; investițiile în aplicarea tehnologiei, construirea mărcii, design; aplicarea tehnologiei digitale nu a fost concentrată. În plus, deoarece infrastructura care deservește producția în domenii specializate nu a fost investită și dezvoltată sincron, calitatea produselor nu este uniformă, producția nu este stabilă, ceea ce duce la nesustenabilitatea lanțurilor de aprovizionare cu produse OCOP pe piață.

Pentru a dezvolta producția în domenii specializate, contribuind la îmbunătățirea calității produselor în general și a calității produselor OCOP din domenii specializate în special, provincia Thanh Hoa a construit numeroase mecanisme și politici de sprijin. În special, s-a sprijinit subiecții în construirea de zone de materii prime care îndeplinesc standardele organice, de siguranță, VietGAP, GlobalGAP, HACCP, construind coduri de zonă de cultivare și mărci de zonă de cultivare pentru produsele OCOP... În același timp, s-au organizat și coordonat numeroase activități de promovare comercială, conectând consumul de produse agricole cheie, produse OCOP, specialități regionale în interiorul și în afara provinciei. De fapt, datorită sprijinului provinciei și eforturilor active ale subiecților, din domenii specializate concentrate, au apărut o serie de produse OCOP din Thanh Hoa cu o nouă înfățișare, contribuind la îmbunătățirea valorii sectorului agricol și a calității vieții oamenilor.

Articol și fotografii: Le Hoa

Sursă: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-nhung-vung-chuyen-canh-268460.htm