Piață sezonieră, fără pungi de plastic, fără zgomot în mijlocul unui oraș aglomerat

Fără pungi de plastic, fără zgomot, fără înghesuială, cumpărătorii trebuie să-și aducă propriile sticle, pungi… Există o piață specială de genul acesta în inima orașului aglomerat.

Piața nu este zgomotoasă, aglomerată și își propune să reducă deșeurile de plastic - Foto: AN VI

Piața este amplasată în fața curții Grădiniței Hai Au Bay (districtul Phu Nhuan, orașul Ho Chi Minh). Piața nu are nume și nici program fix de funcționare.

Deoarece aceasta este o piață sezonieră, există doar câteva ocazii pe an când grădinarii și procesatorii își aduc propriile produse cultivate și fabricate pentru a le vinde.

Vinde tot ce ai

Mulți vizitatori pentru prima dată nu cred că aceasta este o piață. Deoarece sunt foarte puține mărfuri expuse, amenajarea este rudimentară. Locația este, de asemenea, o clădire școlară temporară în timpul vacanțelor școlare.

Chiar la intrarea în piață se află o tarabă a unui grup de tineri din Da Lat care își prepară propriile sucuri de fructe fermentate. Puțin mai înăuntru, există o măsuță mică cu aproximativ 10 pungi de nuci caju cultivate acasă, pe care le procesează și le vând.

Există chiar și o tarabă care vinde gumă de tragacant, dar dacă clienții vor să o mănânce imediat, proprietarul are în continuare boluri și gheață disponibile pentru a le-o prepara.

La o tarabă care vinde gumă de tragacant, dacă clienții vor să o savureze, proprietarul are la dispoziție boluri și gheață pentru procesare - Foto: AN VI

Familia domnului Nguyen Khac Huy (35 de ani, locuitor în Dong Nai ) a adus la această piață trei legături de banane, niște papaya, niște tuberculi de taro... Asta are de vândut mica lui grădină.

Dl. Huy a spus că a fost una dintre primele persoane care au înființat această piață, care există de șapte ani. Cu toate acestea, piața se organizează foarte rar, doar de câteva ori pe an.

Taraba domnului Huy vinde produse agricole recoltate din grădina sa din Dong Nai - Foto: AN VI

„Grădina familiei mele, ca multe altele de aici, este adesea de dimensiuni reduse, nu folosește substanțe chimice, are o varietate de plante și vizează autosuficiența alimentară.”

„Aceasta nu este doar o oportunitate de afaceri, ci și o ocazie pentru noi, grădinarii, să ne întâlnim, să întâlnim clienți și să profităm de ocazie pentru a ieși în stradă și a face tot ce trebuie făcut”, a declarat domnul Huy.

Pentru dna Tran Thi My Phuong (25 de ani, locuiește în Da Lat), care vinde kumquat și multe alte sucuri de fructe fermentate, aceasta este una dintre ocaziile pe care le așteaptă cel mai mult din an.

Dna Phuong a spus că în Da Lat încă există piețe unde se vând produse artizanale de acest gen, dar atmosfera nu este aceeași ca aici. „Acesta este motivul pentru care am venit din Da Lat ca să-i întâlnesc pe toți. În plus, aceasta este și o oportunitate pentru mine să mă întorc în oraș pentru a-mi vizita rudele și prietenii, invitându-i să aleagă produse curate pe care le-am preparat singură”, a împărtășit dna Phuong.

Vândut în sticle și borcane

Cei care vin la piață sunt toți clienți fideli ai proprietarilor de grădini. Unii oameni știu despre piață prin intermediul rețelelor de socializare, așa că vin să o vadă. Deși se numește „mergerea la piață”, unii oameni care vor să cumpere lucruri nu pot, deoarece nu au pregătit ustensilele pentru a le duce acasă.

Toată lumea de la piață vinde în sticle sau pungi de hârtie - Foto: AN VI

Dl. Khac Huy a spus că toată lumea vinde prin măsurarea sticlelor sau prin punerea lor în pungi de hârtie. Dacă clienții cumpără o cantitate mică, îi lasă să o care singuri acasă, reducând astfel la minimum risipa de plastic.

La unele tarabe care vând vin de fructe, melasă, unt de arahide etc., vânzătorii vor pregăti mai multe borcane de sticlă de 100 ml. Numărul de borcane este limitat, așa că oamenii sunt încurajați să-și aducă propriile unelte pentru a cumpăra.

Clienții sunt încurajați să își pregătească propriile recipiente cu alimente - Foto: AN VI

La fel ca și cuplul Ho Thi Bich Hanh (33 de ani) și Le Anh Tai (36 de ani), deși au călătorit destul de departe de Districtul 7, au cărat totuși o mulțime de sticle și borcane. La ultima piață, deși le-a plăcut foarte mult, nu au putut cumpăra nimic pentru că nu au adus niciun recipient.

Dna Hanh își amintește: „Pe atunci, am văzut online că exista o piață care vindea produse curate, în spatele căreia se aflau povești interesante despre proprietari de grădini, așa că m-am dus să încerc. Mi-a plăcut foarte mult. Prima dată când am mers, am crezut că vor fi pungi ca la o piață normală, dar, în mod neașteptat, nimeni de aici nu mi-a dat pungi, așa că a trebuit să mă întorc acasă cu mâinile goale.”

Dna Hanh și dl Tai pregătesc multe borcane pentru a cumpăra melasă - Foto: AN VI

De data aceasta, Hanh și soțul ei au adus 3-4 sticle de plastic de 1,5 litri pentru a cumpăra suc de fructe și câteva borcane pentru a cumpăra unt de arahide și melasă. Avea și câteva pungi de hârtie pregătite pentru a cumpăra orice îi plăcea.

Dna Tran Thi Thuy Ngan (25 de ani, locuiește în orașul Thu Duc) a venit la piață pentru prima dată, deoarece a aflat întâmplător despre ea pe rețelele de socializare. Nu a citit regulile cu atenție, așa că a venit cu mâinile goale.

A plecat târziu, așa că grădinarii rămăseseră fără sticle și recipiente. Așa că fata s-a hotărât să cumpere câteva și să le ducă acasă.

Dna Thuy Ngan și prietena ei nu au adus niciun container, așa că au decis să care produsele de la piață acasă manual - Foto: AN VI

Doamnei Ngan îi plac cel mai mult legumele proaspete de aici. Ținând în mână papaya pe care tocmai a cumpărat-o, a spus că părea puțin mică, dar foarte fermă, prețul era destul de mic, iar proprietara grădinii a asigurat-o că nu s-au folosit substanțe chimice, dar fructele au crescut natural.

Există produse care trebuie măsurate în sticle sau borcane. De data aceasta nu le-a putut cumpăra, așa că dna Ngan a cerut numărul de telefon al proprietarului grădinii pentru a comanda data viitoare.

„Consider că experiența de cumpărături aici este destul de specială, atmosfera este liniștită și nu la fel de aglomerată ca în multe alte piețe. Toată lumea este prietenoasă, mâncarea este făcută în casă și cultivată, așa că pot fi sigură de calitate”, a adăugat dna Ngan.

Mulți vânzători recunosc că produsele nu folosesc substanțe chimice în cultivare și procesare, așa că nu se vor păstra mult timp. Prin urmare, ei sfătuiesc întotdeauna clienții să le consume rapid înainte de data expirării.

Aceasta este ultima piață din acest an organizată de domnul Huy, doamna Phuong și mulți alți proprietari de grădini. Se așteaptă ca la începutul sezonului ploios de anul viitor, când pomii vor da roade și legumele proaspete vor crește în curtea din spate, toată lumea se va întâlni din nou.

Își vor spune unul altuia povești despre grădini și culturi în mijlocul acestui oraș aglomerat.

Sursă: https://tuoitre.vn/phien-cho-theo-mua-khong-tui-nilong-khong-on-ao-giua-thanh-pho-nao-nhiet-20241216101423447.htm