
Cârnații acri Thanh Thuy își afirmă treptat marca și ocupă o poziție pe piață.
Fabrica de producție de șuncă și cârnați Thanh Thuy din satul Ninh Phuc are o experiență de peste 20 de ani în producerea de șuncă, cârnați și cârnați acri. În 2024, cârnații acri Thanh Thuy au fost recunoscuți ca un produs OCOP de 3 stele. De atunci, produsul și-a afirmat treptat calitatea și a câștigat încrederea consumatorilor. Proprietarul fabricii, Le Trung Kien, a declarat: „Există multe produse de cârnați acri renumite pe piață. Pentru a face o impresie bună și a fi competitivi, trebuie să afirm calitatea. Împreună cu aceasta, trebuie să inovăm tehnologia, să îmbunătățim ambalajele și etichetele, să participăm la târguri și standuri de prezentare a produselor pentru a construi cu succes marca de cârnați acri Thanh Thuy.”
Pentru a dezvolta marca produselor locale OCOP, Departamentul Economic al comunei Quang Ninh a sfătuit Comitetul Popular al comunei să acorde atenție investițiilor în cercetare, transfer, aplicarea progreselor științifice și tehnice, aplicarea tehnologiei informației, transformarea digitală în producția agricolă; extinderea amplorii și a ariei de producție a produselor curate, asigurarea igienei și siguranței alimentare; introducerea mecanizării în etapele de producție agricolă, contribuind la creșterea productivității și a valorii produselor agricole.
Departamentul Economic al Comunei se coordonează activ cu agențiile funcționale pentru a organiza sesiuni de instruire, a oferi consultanță privind dezvoltarea ideilor de produse; a dezvolta planuri de afaceri; a sprijini proiectarea și tipărirea ambalajelor; a îndruma pregătirea dosarelor de înregistrare pentru coduri, coduri de bare, protecția mărcilor etc. pentru entități, cooperative și gospodării de afaceri din zonă. În plus, comuna creează condiții pentru ca entitățile, cooperativele și gospodăriile de afaceri din zonă să participe la evenimente, târguri și seminarii de conectare comercială pentru a promova și stimula comerțul, ajutând entitățile de produse OCOP să aibă mai multe oportunități de a-și prezenta produsele consumatorilor.
Pe lângă acestea, comuna Quang Ninh se concentrează și pe promovarea introducerii produselor cheie, a caracteristicilor și a punctelor forte potențiale ale localității în mass-media, pe site-uri web, pe platformele de comerț electronic, prin intermediul Zalo, Facebook...
Potrivit șefului Departamentului Economic al comunei Quang Ninh, Van Doan Chung, construirea și gestionarea mărcilor comerciale și a brandurilor pentru produsele agricole locale de specialitate reprezintă o sarcină importantă, ajutând produsele agricole din district să ajungă mai adânc și mai sustenabil pe piață. În același timp, acest lucru ajută cooperativele și fermierii din comună să schimbe metodele de producție de la cele tradiționale la cele cu lanțuri închise, asigurând siguranța alimentară și afirmând treptat calitatea și brandul produselor agricole locale de specialitate.
Până în prezent, comuna Quang Ninh are 2 produse OCOP de 3 stele: cârnatul acru Thanh Thuy și ouăle de găină Loi Hoa. În prezent, comuna continuă să sprijine dezvoltarea produselor OCOP, cum ar fi sosul de pește The Rang; midii uscate și înăbușite, hering uscat de la Hoan Thien Bao Seafood Joint Stock Company...
„Quang Ninh este o localitate cu multe produse și ocupații tradiționale, convenabilă pentru dezvoltarea produselor OCOP. Cu toate acestea, majoritatea afacerilor sunt la scară mică, ezitante și nu îndrăznesc să investească în extinderea pieței. Prin urmare, Departamentul Economic se concentrează pe propagandă pentru a ajuta gospodăriile și afacerile să își schimbe mentalitatea de producție și să investească cu atenție și în puncte cheie. În același timp, se recomandă Comitetului Popular al Comunei să suporte costurile de întocmire a dosarelor pentru solicitarea recunoașterii produselor OCOP pentru gospodării, entități, cooperative și afaceri din zonă”, a adăugat Van Doan Chung, șeful Departamentului Economic al Comunei Quang Ninh.
Reportaj foto: Minh Khanh
Sursă: https://baothanhhoa.vn/quang-ninh-xay-dung-thuong-hieu-cho-san-pham-ocop-268461.htm






Comentariu (0)