Hoinărind cu albinele

După aproape 10 ani de trai și muncă în orașul Ho Chi Minh , în 2021, în mijlocul izbucnirii pandemiei de Covid-19, domnul Tran Van The (care locuiește în Grupul 1, sectorul Thong Nhat) a decis să se întoarcă în orașul său natal, Gia Lai, pentru a-și urma pasiunea pentru apicultură. De la 53 de stupi de albine, colonia sa de albine a crescut acum la peste 100 de stupi de albine.

Dl. The a spus: „ Gia Lai este un ținut cu plante imense de cafea, cauciuc, salcâmi și o varietate de specii de plante care creează o sursă bogată de polen și nectar pentru dezvoltarea apiculturii. În special, prioritizez mierea din flori de cafea, deoarece are o aromă unică, o culoare frumoasă, o rată scăzută de cristalizare și este foarte populară printre clienți.”

Potrivit domnului The, albinele pot colecta miere pe tot parcursul anului, atâta timp cât există flori înflorite. Cu toate acestea, perioada în care mierea este cea mai abundentă este din decembrie până în aprilie a anului următor. Deoarece în această perioadă, copacii înfloresc mult, albinele muncesc din greu pentru a produce miere și a produce loturi delicioase de miere.

„Martie este perioada în care albinele colectează cea mai multă miere, iar mierea este de cea mai bună calitate. În acest sezon, copacii înfloresc mult, albinele muncesc din greu pentru a face miere și a produce loturi delicioase de miere”, a împărtășit domnul The.

Apicultura depinde de vreme și de anotimpuri. Albinele părăsesc stupul pentru a colecta miere doar atunci când vremea este uscată și nu plouă. Prin urmare, pentru a obține randamente ridicate, apicultorii trebuie să își mute coloniile de albine pe terenuri potrivite, cu multe flori înflorite.

„Din aprilie până în august, duc coloniile de albine la Da Nang . La sfârșitul lunii august sau septembrie, transport coloniile de albine înapoi la Gia Lai pentru a recolta miere în timpul sezonului de înflorire a cafelei. De fiecare dată când mut coloniile de albine, transportul implică costuri, creează riscuri pentru sănătatea coloniilor de albine, cauzează pierderea cutiilor pentru albine și crește volumul de muncă pentru apicultor.”

„Mai mult, urmărirea coloniei de albine în acest fel este dificilă pentru apicultori din cauza lipsei condițiilor de viață. Dacă nu se mută, nu va exista nicio sursă de flori pentru ca albinele să producă miere, iar costul creșterii albinelor cu făină și zahăr este foarte mare, iar calitatea mierii nu va fi bună”, a mărturisit domnul The.

„Prieten cu albinele” încă de la vârsta de 16 ani, domnul Tran Duy Trung - proprietarul unității de producție de miere Duy Trung (satul Tan An, comuna Ia Hrung) are o experiență vastă în apicultură. Trecând prin multe suișuri și coborâșuri în apicultură, fiind nevoit chiar să se „întoarcă” pentru a găsi alte modalități de a-și câștiga existența, dar în cele din urmă, se întoarce totuși alături de albine ca un suflet pereche.

„Rasa de albine străine (Apis mellifera) este mai dificil de îngrijit decât albina domestică, dar produce multă miere de înaltă calitate. Urmăresc această rasă de albine de două decenii”, a spus dl Trung.

În prezent, domnul Trung deține aproximativ 700 de stupi de albine. Pentru a se asigura că albinele produc multă miere de bună calitate, pe lângă faptul că o crește în grădina sa din Gia Lai, în jurul lunilor aprilie și mai, începe să-și mute coloniile de albine în provinciile nordice, cum ar fi Bac Giang, Hai Duong... unde florile de lici și longan sunt în plină floare.

„Apicultura necesită mutarea în multe locuri, un stil de viață «nomad», adaptarea la condiții de viață precum: amenajarea de tabere, lipsa facilităților, mese improvizate... În special, albinele sunt foarte sensibile la mediul de viață, așa că apicultorii trebuie să monitorizeze, să îngrijească și să prevină constant riscurile care pot afecta colonia de albine”, a declarat Trung.

Pe lângă exploatarea mierii, în fiecare an, domnul Trung cumpără peste 50 de tone de miere de la alți apicultori din zonă. Cu un preț mediu de vânzare de 60.000 până la 120.000 VND/litru, după deducerea cheltuielilor, domnul Trung câștigă aproximativ 350-490 de milioane VND/an.

Deși apicultura aduce un venit stabil, apicultorii se confruntă încă cu multe dificultăți, cum ar fi: costurile ridicate de transport, condițiile meteorologice nefavorabile, dăunătorii care afectează coloniile de albine și prețurile mici și instabile ale mierii la export (în prezent doar aproximativ 20.000 VND/kg).

Totuși, domnul Trung a spus entuziasmat: „Anul acesta, voi lansa un produs special de miere multiflorală, combinând chintesența multor flori tipice din Highlands Central, cum ar fi floarea-soarelui sălbatică, cafeaua, florile sălbatice... Sper că acest produs va fi binevenit de toată lumea și va contribui la dezvoltarea brandului de miere din Highlands Central pentru a ajunge la mai mulți consumatori” - a declarat domnul Trung.