Transformă terenurile sterpe în iazuri cu lotus.
Anterior, fermierii din comuna Kien Thuy se confruntau cu dificultăți cu terenurile joase, frecvent inundate. Cu toate acestea, de la trecerea la cultivarea lotusului, mentalitatea lor privind producția agricolă s-a schimbat, ceea ce a dus la o abordare mai eficientă.
Dna Ngo Thi Nham și dl Vu Van Doan din satul Van Hoa sunt pionieri în cultivarea lotusului. În 2014, recunoscând potențialul terenurilor joase abandonate, le-au închiriat pentru a cultiva lotus, diversificând soiurile precum lotusul moale, lotusul tuberculos, lotusul dulce și lotusul Quan Am.
Dna Ngo Thi Nham, de la Cooperativa Vu Doan, a declarat că sezonul de recoltare a lotusului durează din aprilie până la sfârșitul anului, permițând recoltarea multor părți ale plantei de lotus, de la flori, tulpini, tuberculi până la frunze. Familia sa cultivă lotus pe o suprafață de 5,3 hectare, combinând cultivarea lotusului cu piscicultura, aducând profituri mari, de 2-3 ori mai mari decât cultivarea orezului.
Nu numai că recoltează produse proaspete, dar familia doamnei Nham învață și tehnici de procesare, creând multe produse valoroase, cum ar fi amidonul din rădăcină de lotus, ceaiul din rădăcină de lotus, frunzele uscate de lotus etc.
Amidonul din rădăcină de lotus produs de Cooperativa Vu Doan are un preț de vânzare cu amănuntul de aproximativ 700.000 VND/kg și a fost recunoscut ca produs OCOP de 3 stele încă din 2022, deschizând oportunități pentru creșterea valorii mărcii și extinderea pieței.
În timpul sezonului de recoltare, Cooperativa Vu Doan recoltează în medie 100 kg de rădăcini proaspete de lotus și 500-1.000 de flori de lotus pe zi. În fiecare an, cooperativa furnizează aproximativ 25 de tone de rădăcini proaspete de lotus pieței, generând venituri de 500 de milioane de VND. Produsele nu sunt vândute doar în Hai Phong , ci sunt transportate și de comercianți în multe provincii și orașe, în special în regiunea centrală.
Pentru a exploata și a spori valoarea plantei de lotus, Cooperativa de Producție, Afaceri și Servicii Huu Bang Lotus a cercetat și a investit în echipamente pentru producerea de produse procesate din lotus. Dl. Nguyen Duy Thao, director adjunct al cooperativei, a declarat că predecesorul unității a fost un model de cultivare a lotusului pentru tuberculi cu randamente ridicate și de prelucrare a acestora. În prezent, cooperativa colaborează și cu fermierii și îi îndrumă cu privire la tehnicile de cultivare, asigurând o sursă de materii prime sigură, durabilă și certificată VietGAP.
Cooperativa investește în utilaje specializate pentru procesul său de producție, asigurându-se că produsele sale îndeplinesc standardele de siguranță alimentară și igienă, păstrând în același timp aroma și proprietățile medicinale valoroase ale plantei de lotus. Pe lângă produsele sale principale, cum ar fi amidonul de lotus, ceaiul de inimă de lotus, dulceața de lotus, florile de lotus, tulpinile de lotus și rădăcinile de lotus proaspete și uscate, cooperativa intenționează, de asemenea, să producă ceai de lotus în pliculețe de ceai și să ofere servicii de fotografie în timpul sezonului de înflorire a lotusului.
Exploatare multi-valoare, dezvoltare durabilă
Planta de lotus nu este doar bine adaptată condițiilor de sol joase din Kien Thuy, ci aduce și o valoare economică ridicată. Produsele proaspete de lotus sunt ușor de comercializat și au prețuri ridicate.
Prețul mediu de vânzare cu amănuntul al tulpinilor de lotus este de aproximativ 60.000 VND/kg, al florilor de lotus 60.000 VND/duzină, iar al rădăcinilor proaspete de lotus 35.000 VND/kg. Capacitatea de a utiliza pe deplin potențialul său și valoarea sa economică stabilă au făcut din planta de lotus o cultură de mare valoare pentru fermierii din Kien Thuy.
Fermierii profită la maximum de toate părțile plantei de lotus: florile proaspete de lotus sunt vândute pentru expunere și prepararea ceaiului; semințele de lotus (păstăile de lotus) sunt un produs valoros din punct de vedere comercial; frunzele de lotus sunt uscate pentru ceai sau ambalajul alimentelor; iar tulpinile și tuberculii de lotus sunt furnizați ca alimente curate restaurantelor și bucătăriilor.
Dl. Nguyen Duy Thao a declarat că cooperativa va participa activ la programele de promovare comercială, se va conecta proactiv cu partenerii pentru a aduce produsele în canalele supermarketurilor și centrelor comerciale precum Aeon Mall, Go! Hai Phong... și va lista produsele pe platforme de comerț electronic precum Lazada, Tiki...
Integrarea peștilor de apă dulce, cum ar fi crapul erbivor și crapul comun, în iazurile cu lotus ajută la utilizarea hranei rămase și a mediului natural, crescând veniturile din pește și reducând dăunătorii și bolile care afectează plantele de lotus. Implementarea activă a cultivării lotusului cu randament ridicat pentru tuberculi și cercetarea metodelor avansate de procesare contribuie la creșterea valorii produselor agricole distinctive ale comunei.
Conform informațiilor de la Departamentul Economic al comunei Kien Thuy, în comună există în prezent 110 hectare de cultivare a lotusului, ceea ce generează un profit de 100-150 de milioane VND/hectar/an. Vu Anh Duong, șeful Departamentului Economic al comunei Kien Thuy, a declarat că modelul de cultivare a lotusului și piscicultură nu numai că îi ajută pe fermieri să se îmbogățească, dar rezolvă și problema terenurilor abandonate. Vastele iazuri cu lotus din Kien Thuy au devenit o destinație ideală pentru turiști, care doresc să le viziteze și să facă fotografii în timpul sezonului de înflorire.
Administrația comunală a implementat numeroase soluții practice, cum ar fi sprijinirea combinării terenurilor și asistarea fermierilor în arendarea terenurilor abandonate pentru cultivarea lotusului. Uniunea Femeilor și departamentele funcționale ale comunei s-au coordonat pentru a deschide cursuri de formare tehnică și a ajuta oamenii să acceseze surse preferențiale de împrumut.
JOI AGAȚISursă: https://baohaiphong.vn/sen-ben-re-tren-vung-dat-kho-543587.html
Comentariu (0)