Chayote și morcovii sunt buni pentru sănătate și sunt cultivați peste tot în Nghe An. De ce scad prețurile lor atât de mult încât mi se face greață când mă uit la ei?

Chayote și morcovii sunt produse agricole nutritive, produse OCOP de 3 stele, cultivate din abundență în comuna Quynh Lien, orașul Hoang Mai, provincia Nghe An . După Tet, prețurile acestor două produse agricole au „scăzut” brusc, îngrijorându-i pe fermierii de aici. Motivul este că piața principală a redus brusc consumul.

Comuna Quynh Lien, orașul Hoang Mai, este cunoscută ca fiind cea mai mare zonă specializată pentru cultivarea chayotei și a morcovilor din provincia Nghe An. Suprafața totală dedicată cultivării chayotei în comuna Quynh Lien este de aproximativ 60 până la 70 de hectare. Între timp, întreaga comună are, de asemenea, aproximativ 65 de hectare. Acestea sunt două culturi principale ale localității.

Hai loại củ, quả là cây trồng chủ lực của xã này ở Nghệ An, vì sao giá đang — Întreaga comună Quynh Lien, orașul Hoang Mai, Nghe An, are 60 până la 70 de hectare de chayote. După recoltare, chayote va fi consumată în piața principală din orașul Hanoi . Foto: Ng.A

Fermierii din comuna Quynh Lien au investit, de asemenea, într-un sistem solid de spalieri pentru a cultiva chayote. În plus, câmpurile de morcovi sunt dotate cu sisteme automate de irigații pentru a reduce forța de muncă și a crește productivitatea. Fermierii cultivă în principal chayote și morcovi folosind metode organice pentru a asigura produse curate și sigure pentru consumatori.

Chayote și morcovii sunt foarte potriviți pentru solul și clima din comuna Quynh Lien, așa că oferă un randament ridicat și o calitate ridicată. Plantele de chayote dau un randament mediu de 120 până la 140 de tone/ha.

Administrația locală se concentrează, de asemenea, pe sprijinirea fermierilor din zonă pentru a construi mărci pentru aceste două produse cheie. Datorită acestui fapt, chayote și morcovii din comuna Quynh Lien au fost, de asemenea, recunoscuți ca produse OCOP de 3 stele. După recoltare, chayote și morcovii din comuna Quynh Lien sunt achiziționați de comercianți, transportați și consumați în piața principală a orașului Hanoi.

Totuși, după Anul Nou Lunar, prețul chaiotei și al morcovilor a început să „scadă liber”. A fost o vreme când prețul chaiotei era de doar aproximativ 200 până la 300 VND/kg. Nici măcar chaiota recoltată nu putea fi vândută, ceea ce îi îngrijora pe fermieri.

„Înainte de Tet, prețul chaiotei era între 5.000 și 6.000 VND/kg. Cu acest preț, localnicii erau foarte entuziasmați. Cu toate acestea, după aceea, piața principală din Hanoi a început să reducă consumul, deoarece muncitorii, studenții și elevii s-au întors în orașele lor natale pentru Tet. De atunci, s-a ajuns la o situație în care chaiota și morcovii erau în stoc, iar prețurile au scăzut. După ce „a atins punctul de jos”, prețul chaiotei a început, de asemenea, să crească la 500 VND/kg. Se așteaptă ca în perioada următoare, când piața se va stabiliza din nou, prețul chaiotei să continue să crească”, a declarat dl Hoang Ngoc Anh - președintele Asociației Fermierilor din comuna Quynh Lien.

Nu doar chayote, ci și alte legume și fructe din comuna Quynh Lien înregistrează scăderi bruște de preț. În special, prețul morcovilor era între 11.000 și 12.000 VND/kg înainte de Tet, acum este de doar aproximativ 3.000 VND/kg.

Președintele Asociației Fermierilor din comuna Quynh Lien a declarat: „În ciuda prețului scăzut, oamenii încă recoltează chayote pentru a aștepta ca comercianții să le cumpere. Deoarece, dacă chayota este lăsată „atârnând” pe spalier, va putrezi și se va strica. În plus, prea multe fructe vor deteriora spalierul. După recoltare, oamenii au, de asemenea, metode bune de conservare pentru a asigura calitatea fructelor după recoltare, în așteptarea pieței. Localitatea va continua să contacteze punctele principale pentru a găsi o modalitate de a le vinde fermierilor.”

Sursă: https://danviet.vn/su-su-ca-rot-an-tot-cho-suc-khoe-trong-la-liet-o-nghe-an-sao-gia-dang-roi-tu-do-nhin-phat-ngan-2025021412425382.htm