„Colectarea” produselor agricole marine și forestiere – „cheia” creșterii valorii produselor agricole Lam Dong: Articol final: Formarea rutelor comerciale interregionale

Dl. Nguyen Chi Linh - Șef adjunct al Departamentului Calității, Prelucrarii și Dezvoltării Pieței (Departamentul Agriculturii și Mediului din Lam Dong) a propus ca, în următorii 5 ani, provincia să reorganizeze spațiul comercial cu mecanisme și politici care să sprijine și să încurajeze întreprinderile să conducă lanțul pentru a semna contracte de consum stabile cu cooperativele și fermierii.

Pentru a conecta rutele comerciale interregionale, sunt propuse și soluții de extindere a infrastructurii de trafic în zonele îndepărtate din provincia Lam Dong .

Reorganizarea spațiului comercial pe baza planificării zonelor de materii prime, concentrându-se pe produse cheie: ceai, cafea, fructul dragonului, durian, avocado, flori, legume de înaltă tehnologie, dud, fructe de mare, vaci de lapte, pește de apă rece, care să respecte standardele de certificare interne și internaționale. În special, planificarea centrelor comerciale și logistice pe principalele axe de trafic situate pe Autostrada Națională 20, Autostrada Națională 14, Autostrada Națională 1A, Dau Giay - Phan Thiet - Vinh Hao vizează crearea unor condiții mai favorabile pentru transportul produselor agricole, formând axe comerciale interregionale ale zonelor de producție asociate cu clustere industriale de prelucrare din interiorul și din afara provinciei.

Dezvoltarea a 428 de lanțuri care leagă agricultura și creșterea animalelor

Statisticile arată că provincia dezvoltă în prezent 428 de lanțuri de producție asociate cu procesarea preliminară, prelucrarea și consumul, cu 47.590 de gospodării agricole care participă la producția a 85.000 de hectare de legume, tuberculi, fructe, flori, ceai, cafea, fructe de dragon, durian (producție de aproximativ 920.000 de tone/an); creșterea vacilor de lapte, a bovinelor de carne, a produselor acvatice și a peștilor de apă rece în proporție de peste 2,2 milioane de capete (producție de 210.000 de tone/an). Dl. Nguyen Chi Linh a evaluat că promovarea dezvoltării lanțului valoric în întreaga provincie în general, lansarea lanțului de „culegere” a produselor agricole marine și forestiere de către Facultatea de Agricultură, Silvicultură și Pescuit - Universitatea Nghe An și Cooperativa de Ecoturism Me Linh (comuna Nam Ban Lam Ha) în special a contribuit la dezvoltarea zonelor de producție certificate de VietGAP, GlobalGAP și organice, asigurând producția și creând venituri stabile pentru gospodăriile agricole.

Este necesar să se studieze construcția de autostrăzi intraprovinciale pentru a scurta timpul de transport, conectând zonele de producție cu zonele de procesare și consum.

Astfel, se promovează investițiile îndrăznețe ale întreprinderilor și cooperativelor în cultivarea asociată cu procesarea produselor agricole cheie, cum ar fi: cafea, ceai, durian, fructul dragonului, legume, tuberculi, fructe congelate. În special, se ajută întreprinderile și cooperativele din întreaga provincie să crească scara de cultivare pe suprafețe mari de materii prime, reducând la minimum situația producției fragmentate și la scară mică, inclusiv normele de construcție pentru zonele de cultivare, producând produse agricole puternice pentru a accesa și extinde multe piețe mari de export, cum ar fi Japonia, UE, SUA, China, țările ASEAN. În plus, participarea la lanțurile de legătură a ajutat fermierii să crească gradul de conștientizare și să producă conform planurilor, proceselor și standardelor de calitate, creând produse uniforme și de înaltă calitate, asigurând siguranța alimentară și sporind constant reputația produselor agricole Lam Dong.

În general, sectorul agricol al întregii provincii are în prezent o suprafață cultivată totală de 1.046.888 hectare, iar acvacultura de aproape 4.160 de hectare. Mai exact, suprafața cultivată corespunde unei producții anuale de 90.000 de hectare de legume, tuberculi și fructe (aproape 3,5 milioane de tone); 11.024 de hectare de flori (aproape 4,5 miliarde de ramuri); 319.310 hectare de cafea (956.000 de tone); 10.059 de hectare de ceai (150.000 de tone); 43.960 de hectare de durian (266.000 de tone); 26.000 de hectare de fructul dragonului (575.000 de tone); aproape 10.790 de hectare de avocado (103.000 de tone); 2.405 hectare de fructul pasiunii (58.000 de tone); 52.442 de hectare de caju (41.000 de tone); 35.321 hectare de ardei (79.000 tone); 16.058 hectare de macadamia (14.000 tone). În ceea ce privește amploarea creșterii animalelor corespunzătoare producției anuale la nivelul întregii provincii, se realizează următoarele: 27.315 vaci de lapte (120.000 tone); 10.755 hectare de dud (17.000 tone de coconi); produse acvatice exploatate (248.000 tone/an); acvacultură (31.000 tone/an).

Lam Dong are numeroase oportunități de a extinde spațiul de conectivitate inter-mare-pădure din țară.

Extinderea spațiului comercial agricol durabil

Potrivit directorului adjunct Nguyen Chi Linh, având cea mai mare suprafață cultivată și cea mai mare scară de creștere a animalelor din țară, provincia Lam Dong are numeroase oportunități de a extinde spațiul pentru legături regionale în vederea dezvoltării unei agriculturi cuprinzătoare, moderne și durabile. Cu toate acestea, atunci când se compară producția consumată prin cele 428 de lanțuri de cultivare, creștere a animalelor și acvacultură menționate mai sus, rezultatele reprezintă doar aproximativ 11,5%, respectiv 33,4% din produsul total al întregii provincii. Dificultățile, limitările și provocările cu care se confruntă lanțul valoric sunt: ​​infrastructura logistică nesincronizată, prețurile ridicate ale materialelor agricole și costurile logistice, unele contracte de legătură slabe, lipsa unor mecanisme obligatorii pentru partajarea echitabilă a beneficiilor, ceea ce duce la o dezvoltare nesustenabilă...

Pentru a depăși dificultățile și provocările legate de dezvoltarea legăturilor în lanțul de producție, procesare și consum al produselor agricole, asociate cu trasabilitatea, de acum și până în 2030, întreaga provincie va implementa soluții de politici de sprijin și va încuraja întreprinderile de top să semneze contracte de consum stabile cu cooperativele și fermierii. În plus, investițiile timpurii în construirea de centre post-recoltare chiar în zonele de materii prime vor crește ratele de procesare, asigurând o valoare adăugată ridicată pentru produsele care intră pe piața internă și pentru export; încurajarea investițiilor în tehnologii avansate în producție și logistică inteligentă; elaborarea de coduri pentru zonele de cultivare și gestionarea depozitelor de materii prime. În plus, va fi îndrumat întreprinderile și cooperativele să participe la platformele de comerț electronic interne și internaționale, pentru a diversifica canalele de consum și metodele de acces pe piață...

Lam Dong are numeroase oportunități de a extinde spațiul regional de legătură pentru o dezvoltare agricolă cuprinzătoare, modernă și durabilă.

În ceea ce privește coordonarea dintre Facultatea de Agricultură, Silvicultură și Pescuit - Universitatea Nghe An și Cooperativa de Ecoturism Me Linh (comuna Nam Ban Lam Ha), dl. Tran Ngoc Toan - reprezentant al Cooperativei Me Linh, a declarat că, având ca scop construirea și extinderea continuă a centrelor de „colectare” pentru consumul pe termen lung al produselor agricole marine și forestiere, cele două părți continuă să conecteze cooperativele și întreprinderile pentru a oferi asistență tehnică și transferul proceselor de produse VietGAP, GlobalGAP, organice, ecoturistice și OCOP, instruire în managementul afacerilor și cooperativelor, procesare preliminară, conservarea și trasabilitatea produselor post-recoltare; participarea la programe de promovare comercială, introducerea produselor agricole marine și forestiere Lam Dong pe piețele interne și internaționale...

Sursă: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-cuoi-hinh-thanh-cac-truc-giao-thuong-lien-vung-386199.html