Concentrați-vă pe 3 piloni ai dezvoltării industriei nucilor de cocos

Prin intermediul forumului „Comunicare privind gestionarea sănătății cocotierilor vietnamezi pentru a satisface cerințele de producție asociate consumatorilor”, organizat de Ziarul Agricultură și Mediu în colaborare cu Departamentul pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor - Ministerul Agriculturii și Mediului; Universitatea Tra Vinh și Asociația Vietnameză a Nucilor de Cocos, unități și experți au împărtășit soluții pentru îmbunătățirea calității, stabilizarea zonelor cultivate cu cocotieri și satisfacerea cerințelor din ce în ce mai mari ale piețelor interne și externe.

Delegații au vizitat produsele din nucă de cocos cultivate pe bază de embrioni ale Universității Tra Vinh.

Soluții pentru dezvoltarea industriei nucilor de cocos

Construirea unei strategii adaptive de dezvoltare a industriei nucilor de cocos în noua perioadă este o cerință urgentă nu numai pentru a ajuta la protejarea nucilor de cocos de schimbările climatice și de dăunătorii emergenți, ci și pentru a atinge obiectivul „Nucă de cocos vietnameză verde - sigură - sustenabilă”, creând o poziție competitivă internațională și îmbunătățind viața fermierilor.

Potrivit dnei Nguyen Thi Kim Thanh - președinta Asociației Vietnameze a Nucilor de Cocos: Dezvoltarea durabilă a industriei nucilor de cocos trebuie să se bazeze pe trei piloni: eficiența economică , siguranța ecologică și încrederea consumatorilor. Soluțiile sigure includ selectarea soiurilor sănătoase, rezistente la dăunători, aplicarea managementului integrat al dăunătorilor (IPM), utilizarea produselor biologice și transformarea digitală în trasabilitate. În același timp, dezvoltarea de modele ecologice de culturi intercalate, economisirea apei și utilizarea subproduselor pentru a forma o economie circulară a nucilor de cocos.

Delta Mekongului este regiunea cu cea mai mare suprafață de cultivare a nucilor de cocos din țară, concentrată în principal în Vinh Long și Soc Trang . Cu toate acestea, producția de nuci de cocos se confruntă încă cu multe dificultăți din cauza tehnicilor de cultivare nesincronizate, a dăunătorilor, a schimbărilor climatice și a intruziunilor de apă sărată... care afectează foarte mult productivitatea și calitatea nucilor de cocos.

Potrivit dnei Huynh Thi Ngoc Diem - directoare adjunctă a Centrului Sudic pentru Cultivare și Protecția Plantelor: Pentru a depăși această problemă, centrul propune creșterea investițiilor în tehnologia de irigare prin picurare, senzori de umiditate, dezvoltarea de soiuri de nucă de cocos cu randament ridicat și rezistente la sare, promovarea formării tehnice a fermierilor și formarea de cooperative legate de întreprinderile de procesare. În plus, este necesară extinderea agriculturii ecologice...

Nucă de cocos Vinh Long - verde și sustenabilă

În prezent, provincia deține aproape 120.000 de hectare de nuci de cocos, cu peste 22 de milioane de copaci, reprezentând peste 50% din suprafața de nuci de cocos a țării, jucând rolul de principală cultură a localității. Nuca de cocos aduce un venit mediu de 100-150 de milioane VND/ha/an, contribuind la stabilizarea mijloacelor de trai a 270.000 de gospodării. Până în 2030, provincia își propune să extindă suprafața la 132.000 de hectare, vizând dezvoltarea durabilă și adaptarea la schimbările climatice.

Provincia deține în prezent peste 30.000 de hectare de nuci de cocos organice, care îndeplinesc standardele internaționale și 156 de coduri de zonă pentru export. Industria de prelucrare s-a dezvoltat cu peste 180 de întreprinderi, cu o cifră de afaceri la export estimată la 500 de milioane USD în 2025. Cu toate acestea, industria se confruntă în continuare cu provocări legate de intruziunea salină, mareele înalte, dăunătorii și producția fragmentată.

Dl. Van Huu Hue - Director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, a declarat: „Strategia de dezvoltare se concentrează pe 3 piloni: construirea unor zone de materii prime durabile pentru adaptarea la schimbările climatice, promovarea prelucrării intensive, creșterea valorii adăugate și consolidarea legăturilor din lanțul valoric. Provincia va acorda prioritate cercetării privind soiurile tolerante la sare, aplicării irigațiilor care economisesc apa, agriculturii organice, dezvoltării ecoturismului asociat cu produsele din nucă de cocos și, în același timp, construirea mărcii „Nucă de cocos Vinh Long - verde și durabilă”.

În contextul schimbărilor climatice din ce în ce mai severe, cercetarea și dezvoltarea soiurilor de nucă de cocos tolerante la secetă și sare reprezintă o direcție inevitabilă.

Dna Nguyen Phuong Thao - reprezentanta Universității Internaționale (Universitatea Națională din Ho Chi Minh City) a împărtășit: Oamenii trebuie să se concentreze pe îmbunătățirea tehnicilor agricole, în special a sistemelor de irigații, pentru a asigura umiditatea plantelor în timpul sezonului uscat. De mulți ani, industria vietnameză a nucilor de cocos nu a creat încă soiuri noi, superioare. Între timp, cererea de soiuri de înaltă calitate pentru producție și export este în creștere. Prin urmare, aplicarea biotehnologiei, în special în ameliorarea și selectarea de noi soiuri, este o cerință urgentă.

Articol și fotografii: MY NHAN

Sursă: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202511/tap-trung-3-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-26d07d9/