Conform Michelin, mănâncă și distrează-te timp de 48 de ore în Hanoi

Ghidurile Michelin, o faimoasă serie de ghiduri de călătorie publicată încă din 1900, a oferit recent câteva sugestii despre locuri de vizitat și restaurante pentru turiștii care vin la Hanoi în 48 de ore.

Conform ghidului Michelin, Hanoi , capitala vibrantă a Vietnamului, este un amestec dinamic de istorie, cultură și sofisticare modernă. Străzile animate sunt pline de motociclete și vânzători ambulanți.

Cartierul Francez, cu străzile sale mărginite de copaci, arhitectura veche și cafenelele animate, este o destinație obligatorie pentru orice vizitator.

Dacă aveți doar 48 de ore la dispoziție în Hanoi, acest tur de 2 zile al obiectivelor turistice emblematice ale orașului este punctul de plecare perfect. Veți descoperi unde să mâncați, să vă cazați, să vă bucurați de bucătăria de clasă mondială , parcuri fermecătoare și numeroase situri istorice din Hanoi.

Ziua 1: O mostră de tradiție și istorie

În prima zi, vizitatorii își pot începe ziua cu o plimbare relaxantă prin Cartierul Francez din Hanoi. Savurați o ceașcă de cafea pe strada Trieu Viet Vuong, unde există numeroase cafenele unice și admirați cum orașul devine treptat plin de viață. În plus, ghidul Michelin recomandă, de asemenea, cafeaua cu ouă de la Hotelul Sofitel Metropole Legend Hanoi (sectorul Ngo Quyen, districtul Hoan Kiem) ca o alegere demnă de luat în seamă.

TUAN MINH

Dacă ești o persoană matinală, oprește-te la Au Trieu Beef Pho, un restaurant Bib Gourmand inclus în Ghidul Michelin 2023, pentru un bol aburind de pho. Acest restaurant fără însemne este renumit pentru supa bogată de oase, fiartă la foc mic timp de 10 ore, și pentru coastele și tendoanele fragede de vită. Proprietarul restaurantului, Ngo Phuong Nga, în vârstă de 65 de ani, invită adesea turiștii străini să se bucure de pho. „Familia mea gătește o varietate de tipuri de carne pentru pho de vită, dar clienții de aici preferă de obicei pho-ul bine făcut sau în sânge”, a spus Nga.

TUAN MINH

Cauți un loc unde să iei prânzul? Nu este greu să găsești un restaurant bun cha în Cartierul Vechi din Hanoi. Bun cha este un amestec bogat de sos de pește, carne de porc la grătar și legume crude. Clienții pot comanda rulouri de primăvară prăjite, combinate cu bere Hanoi. Ghidul Michelin sugerează că vizitatorii pot merge la restaurantul bun cha Huong Lien (Le Van Huu Ward, Hai Ba Trung District), care l-a servit cândva pe fostul președinte american Obama. „În Taiwan, mâncarea prăjită pe care o mănânc de obicei este ușor să te saturi. Acest fel de mâncare bun cha nu mă face să mă simt așa. Combinația de legume și sos face ca acest fel de mâncare să fie foarte special”, a spus Vuong Hoang Van (un turist taiwanez).

TUAN MINH

Vizitatorii pot explora arhitectura franceză veche pe străzile principale precum Tran Hung Dao, Ly Thuong Kiet și Hai Ba Trung. În plus, alegerea de a vizita Muzeul Femeilor Vietnameze sau Închisoarea Hoa Lo pentru a arunca o privire asupra istoriei orașului este, de asemenea, o alegere interesantă.

TUAN MINH

„Observ diferențe interesante în viața femeilor vietnameze în comparație cu femeile din Germania. Îmi place foarte mult să aflu despre cultura căsătoriei de aici, în special despre ceremonia logodnei”, a spus dna Celine Skutela (turistă germană) în timpul unui tur al Muzeului Femeii Vietnameze cu o cască.

TUAN MINH

Bucurați-vă de o masă memorabilă cu specialitatea specială de crab la Restaurant 1946 (Quan Thanh Ward, Ba Dinh District), în vechiul spațiu din Hanoi, alegerea Ghidului Michelin pentru vizitatori în prima seară.

TUAN MINH

Ziua 2: Parcuri, grădini și patrimoniu cultural

Începeți-vă ziua cu o vizită la Parcul Thong Nhat (districtul Hai Ba Trung), unul dintre cele mai mari „spații verzi” din centrul orașului Hanoi. Aici, vizitatorii se pot alătura localnicilor în activități fizice pentru a simți atmosfera vibrantă a orașului Hanoi în primele ore ale dimineții.

TUAN MINH

Vizitatorii pot vizita Opera din Hanoi, un simbol cultural tipic al orașului Hanoi, proiectat în stil arhitectural francez.

TUAN MINH

Nu ratați Muzeul Național de Istorie din apropiere, care găzduiește o colecție fascinantă de artefacte care prezintă bogata istorie a Vietnamului. „Expozațiile de aici mi-au depășit cu adevărat așteptările. Din cauza șederii mele scurte, nu am avut ocazia să vizitez alte muzee. Sper că în viitor voi avea mai multe ocazii să le experimentez”, a spus Nguyen Thanh Tam (23 de ani, Ho Chi Minh City), care a văzut artefactele din muzeu pentru prima dată.

TUAN MINH

Ghidul Michelin sugerează, de asemenea, că vizitatorii pot merge la un bar de pe acoperiș, pot savura un cocktail și se pot bucura de priveliștea panoramică a vieții orașului Hanoi de sus, ca un rămas bun de la acest oraș.

TUAN MINH - Thanhnien.vn