Pornirea unei afaceri cu 1000 de găini
În ultimii ani, domnul Nguyen Van Cong a fost unul dintre fermierii tipici ai comunei Hai Xuan, provincia Ninh Binh (comuna Hai Xuan, districtul Hai Hau, vechea provincie Nam Dinh ). Călătoria domnului Cong pentru a deveni fermier miliardar a devenit o mare inspirație pentru milioane de fermieri din întreaga țară, nu doar datorită realizărilor sale economice, ci și datorită spiritului său curajos de a gândi și de a acționa pentru a scăpa de sărăcie.
Conform anchetei reporterului, în 2006, după multe lupte, încercări și eșecuri în tot felul de locuri de muncă, domnul Nguyen Van Cong „s-a îndrăgostit” de profesia de a crește găini ouătoare. „Înainte de a începe să cresc găini, am lucrat eu însumi ca și curier pentru agenți. Realizând potențialul acestui produs, am dobândit treptat experiența creșterii găinilor ouătoare și am început o afacere cu aproximativ peste 1.000 de găini” - a mărturisit domnul Nguyen Van Cong.
Ferma de găini ouătoare a domnului Nguyen Van Cong îndeplinește standardele VietGAP. Fotografie: Pham Thieu.
Datorită sârguinței sale în învățarea tehnicilor și acumulării de experiență practică, după mai bine de 2 ani, efectivul de găini ouătoare al domnului Cong a ajuns la aproximativ 5.000. Cu toate acestea, numărul mare de găini pune presiune asupra producției de ouă de găină. În medie, ferma de găini produce aproximativ 4.000 de ouă pe zi, așa că comercianții nu le pot vinde pe toate, ouăle rămân în stoc, iar familia se confruntă cu riscul falimentului din cauza mărfurilor nevândute.
„A fost o vreme când căram aproape 1.000 de ouă în fiecare zi pe vechea mea motocicletă pentru a le oferi peste tot, dar nimeni nu le cumpăra. Afacerile agricole consumau o cantitate mică de ouă, în timp ce companiile de cofetărie nu le importau din cauza lipsei standardelor necesare pentru producția de cofetărie. În acea perioadă extrem de dificilă mi-am dat seama că trebuie să modernizez procesul de producție pentru a mă asigura că produsele îndeplinesc standardele de calitate și să mă străduiesc să devin un furnizor de materii prime pentru companiile de cofetărie”, a împărtășit dl. Cong.
Gândind înseamnă a face, domnul Cong a început imediat să învețe și să cerceteze cerințele stricte ale unităților de producție de produse de cofetărie pentru a investi în construirea unei ferme de pui folosind tehnologie modernă și sigură. La acea vreme, în localitate nu exista nicio familie care să crească animale la scară largă, în special aplicând tehnologia în producție, așa că atunci când a început să lucreze, chiar și membrii familiei sale erau îngrijorați.
În 2008, domnul Nguyen Van Cong a împrumutat bani de pretutindeni pentru a investi într-un sistem de grajduri la standarde industriale, crescând numărul total de găini ouătoare la aproximativ 10.000. Deși grajdul a fost construit conform standardelor tehnice, domnul Cong l-a modificat pentru a se potrivi condițiilor locale de climă și sol. Fiecare grajd trebuie proiectat să fie moderat, 1,7 - 1,9 m înălțime, 12 m lățime, 60 m lungime, cu un sistem de răcire și ventilatoare pentru a ajuta la reglarea temperaturii, astfel încât aceasta să fie întotdeauna stabilă la aproximativ 25 de grade Celsius.
Cotețelele de găini care îndeplinesc standardele tehnice ajută la reducerea bolilor la găini. Foto: Pham Thieu.
Sistemul automat de adăpătoare și tăvițele pentru hrană sunt amplasate rezonabil în fiecare compartiment, creând un spațiu confortabil pentru creșterea și depunerea ouălor de către găini. Datorită investiției în sistemul de adăpătoare, apă potabilă, controlul și echilibrarea automată a temperaturii și tratarea deșeurilor cu așternut biologic. Datorită procesului strict și științific de creștere, găinile cresc bine, au puține boli și îndeplinesc indicatorii de siguranță alimentară și igienă, precum și conținutul nutrițional al ouălor, raportul gălbenușului...
Într-un interviu acordat reporterilor, dl. Nguyen Van Cong a declarat: „În prezent, efectivul meu total este de aproximativ 70.000 de pui, cu o producție stabilă. Datorită procesului de reproducere care respectă standardele VietGAP, produsele din ouă de găină obținând calificativul OCOP de 4 și 3 stele, iar produsele familiei mele au semnat contracte cu companii de cofetărie și lanțuri de supermarketuri pentru a consuma cantități mari din ouăle de găină marca Cong Phuong.”
Nu renunța niciodată la spiritul antreprenorial
Deși este implicat în afacerea de ouă de 20 de ani, domnul Nguyen Van Cong nu și-a pierdut niciodată spiritul antreprenorial. El cercetează, învață și aplică întotdeauna cele mai avansate tehnici de reproducere în producție pentru a crește valoarea produsului.
Începând cu anul 2015, dl. Cong a efectuat în mod proactiv cercetări și a solicitat autorităților îndrumări pentru implementarea unei bune producții agricole în Vietnam (VietGAP). În 2016, ferma de pui a familiei sale a primit din partea autorităților un Certificat de producție curată de ouă, conform standardelor VietGAP, astfel încât valoarea mărcii este din ce în ce mai garantată.
În același timp, dl. Cong a început imediat să fabrice produse din ouă de găină care să îndeplinească standardele OCOP. În prezent, ferma familiei sale are 2 produse care au obținut certificarea OCOP: ouă de găină locale (OCOP cu 3 stele) și ouă de găină roșii (OCOP cu 4 stele). Deși este un fermier adevărat, datorită perspicacității și puternicului său spirit antreprenorial, dl. Cong a ajuns rapid la zi cu vremurile, creând „cheia” pentru rezolvarea problemei concurenței și integrării.
Produsul cu ou roșu al domnului Nguyen Van Cong a obținut OCOP de 4 stele. Foto: Pham Thieu.
Potrivit domnului Cong, una dintre cele mai mari dificultăți atunci când urmezi o carieră de creștere a găinilor ouătoare este spiritul de îndrăzneală de a-ți asuma riscuri și de a fi dispus să le accepți. „Cel mai înfricoșător lucru la această profesie nu sunt neapărat tehnicile de creștere sau capitalul de investiții, ci piața de consum și prețurile. Să presupunem că prețul de vânzare pentru a obține profit dintr-un ou este de 1.900 VND, dar când prețul pieței scade la 1.700 VND, pierd 200 VND/ou. Pentru o fermă de aproximativ 60.000 de găini ouătoare ca a mea, pierderea a peste zece milioane VND pe zi este complet normală. Dar dacă piața este favorabilă, câștigarea de miliarde de VND pe an este, de asemenea, la îndemână.”
Deși s-a confruntat cu numeroase riscuri, dl. Cong a spus că a acceptat totuși să le înfrunte atunci când a spus: „A începe o afacere necesită acceptare. Dar cred că piața are suișuri și coborâșuri, dar valoarea produselor pe care le construiesc și le creez se va răspândi din ce în ce mai mult. Am început de la zero, am trecut prin multe suișuri și coborâșuri, dar am reușit totuși să mă mențin în profesie, totul datorită faptului că am ținut pasul cu tendințele agricole și m-am concentrat pe calitatea produselor.”
Într-o declarație adresată reporterilor, domnul Hoang Minh Giang, vicepreședintele Comitetului Popular al Comunei Hai Xuan, a afirmat: „Ferma de găini ouătoare a domnului Nguyen Van Cong este un model economic tipic pentru localitate. Timp de mulți ani, acest model a contribuit la demonstrarea capacității fermierilor de a fi proactivi și creativi în trecerea de la agricultura la scară mică la ferme moderne, la scară largă. Cred că, dacă fermierii au pasiune și sunt sprijiniți cu tehnologie și capital de investiții, aceste exemple vor avea o puternică putere de răspândire.”
Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/thu-tien-ty-moi-nam-nho-nuoi-ga-de-theo-tieu-chuan-vietgap-d786381.html
Comentariu (0)