Orașul Ho Și Min și 6 provincii și orașe au semnat un acord privind consumul sigur de alimente.

În dimineața zilei de 5 decembrie, Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh a prezentat un rezumat al proiectului „Lanț alimentar sigur” și al activităților de coordonare cu Departamentul pentru Agricultură și Mediu al provinciilor și orașelor pentru perioada 2021-2025 și a elaborat orientări de cooperare pentru perioada 2026-2030.

Ceremonia de semnare a Planului de coordonare în gestionarea și conectarea consumului de produse agricole și alimentare sigure pentru perioada 2026-2030 între Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh și 6 provincii din regiunea de sud

În cadrul conferinței, profesorul asociat, Dr. Pham Khanh Phong Lan, directorul Departamentului de Siguranță Alimentară din orașul Ho Chi Minh, a subliniat că asigurarea siguranței alimentare este întotdeauna o problemă de profundă preocupare pentru societate.

Totuși, de-a lungul anilor, opinia publică s-a concentrat adesea pe „combaterea alimentelor murdare”, în timp ce „construirea unor alimente curate” nu a fost recunoscută pe măsură.

Orașul Ho Și Min are în prezent o populație de aproximativ 14 milioane de locuitori, majoritatea fiind aprovizionată de provinciile vecine. Construirea unui lanț alimentar interprovincial sigur este o condiție vitală pentru ca orașul să aibă o sursă alimentară stabilă și de calitate.

Profesor asociat, Dr. Pham Khanh Phong Lan, vorbește la conferință

Dl. Duong Phat Chieu, șeful Departamentului de Management al Standardelor și Testare din cadrul Departamentului pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh, a declarat că, din 2021 până la sfârșitul lunii septembrie 2025, Consiliul de Management al Proiectului a acordat certificate de eligibilitate pentru participarea la „lanțul alimentar sigur” unui număr de 131 de ferme și unități de producție..., cu o producție totală de 119.121 de tone de legume, tuberculi și fructe, 484.339 de tone de carne de toate felurile, 11.317 tone de fructe de mare de toate felurile, peste 2,6 miliarde de ouă de toate felurile și 24 de milioane de litri de sos de pește.

Comparativ cu perioada 2016-2020, activitatea de coordonare a managementului și conectare a consumului de produse agricole și alimentare pentru asigurarea siguranței alimentare s-a extins la încă 10 provincii și orașe.

Orașul a construit o bază de date cu 40.545 de unități de producție și comercializare agricolă și alimentară din provinciile și orașele afiliate, inclusiv peste 2.386 de certificate VietGAP, 300 de certificate internaționale precum HACCP, GlobalGAP, ISO... Digitalizarea informațiilor ajută la clarificarea originii, la facilitarea regăsirii rapide și la conectarea la piață.

În perioada 2026-2030, orașul Ho Chi Minh își propune să perfecționeze mecanismul de certificare, să extindă modelul lanțului, să promoveze transformarea digitală în management și trasabilitate și să continue consolidarea coordonării cu provinciile pentru a diversifica sursele de aprovizionare sigure pentru piață.

Unele produse din lanțul alimentar curat au fost introduse la eveniment.

În cadrul conferinței, comitetul de organizare a organizat o ceremonie de semnare a Planului de coordonare în gestionarea și conectarea consumului de produse agricole și alimentare sigure pentru perioada 2026-2030, încheiat între Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh și 6 provincii și orașe cheie din regiunea de sud: Dong Thap, Vinh Long, Can Tho , Dong Nai, Tay Ninh și Lam Dong.

Conferința a fost martora și la ceremonia de semnare a Memorandumului de Înțelegere privind cooperarea comercială și consumul de produse din lanțul alimentar sigur între Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh, sistemul modern de distribuție și unitățile de producție și comerț. Reprezentanții Saigon Co.-op au participat ca principal participant; printre participanți s-au numărat 7 unități de producție și cooperative din 6 provincii afiliate.

Cu această ocazie, comitetul de organizare a lăudat și a onorat unitățile remarcabile în implementarea recentă a Proiectului „Lanțul Alimentar Sigur”.

KHANH CHI

Sursă: https://www.sggp.org.vn/tphcm-va-6-tinh-thanh-ky-ket-tieu-thu-thuc-pham-an-toan-post827079.html